第918章再次收获大批山野菜

第二天，太阳还没有升起，天刚蒙蒙亮。

张红旗就带着大丫，胡美丽还有一众小丫头离开北山坡。

黑王等狗子在前面开路。

山路两侧的灌木已经开始抽条，叶子也已经长出来。

张红旗挥舞着开山刀，把伸到山路上的灌木枝条砍断。

这种羊肠小道，也叫兽道。

所谓兽道，就是野牲口踩出来的山间小路。

露水打湿了一行人的裤脚。

不过，没有人在意这些。

大家的兴致都很高。

就连胡美丽都兴致勃勃的，对进山赶山充满了期待。

上一次，他们进山赶山，采摘了大量山野菜。

尤其是牛毛广。

晒干后，都有好几十斤。

卖到供销社收购站，都能卖上大几十块钱。

所以，这一次胡美丽很是期待。

想着能够多采一些牛毛广回去。

张红旗对此倒是无所谓，他带着大家进山。

就是为了饭桌上多一点蔬菜。

至于说，把牛毛广等野菜拿去卖钱。

张红旗没想过，也看不上这点钱。

等过几年，说不定倒是可以搞一搞山野菜收购的生意。

再过几年，牛毛广的价格能够涨到四五块钱一斤。

再往后，最高能达到七八十块钱一斤。

等到八十年代，代收山货。

别看不起眼，一年也能赚个大几千块钱。

张红旗看不上眼，可以让胡美丽干。

翻过两道山岗，太阳跳出云层。

红彤彤的太阳挂在东边的山头上，把大山都映照成红色的。

还是上一次的卧牛石，张红旗让大家停下来休息了一会。

胡美丽在卧牛石上坐下，擦着额头上的汗渍。

昨天晚上和张红旗打牌，打的时间有点长。

今天有点腿软。

走了这么长时间的山路，胡美丽有点累坏了。

要不是担心被大丫发现问题，她是一步都不想走。

大丫倒是没有感觉到累。

昨天晚上和张红旗互助后，睡的很香。

休息的很好，此时精力旺盛。

也没坐下休息

而是站在山路上，

四下打量着。

朝阳照射在山林间，风景非

常漂亮。

“红旗哥，你看那边。

那边有好多牛毛广。”突然，大丫指着卧牛石下面的山坡上。

张红旗顺着大丫的手指看过去。

他的眼神比较好。

很清晰的看到，在卧牛石下面的山坡上，确实有不少牛毛广。

再往下，是一条小河。

这条河叫作小白河，是白河的上游支流。

在河边生长着更多的山野菜。

“确实有不少，我看。

咱们也不用去老鹰山了，就在这儿采摘野菜吧。”张红旗笑道。

“这里确实有不少，以前我就经常来这边赶山。”胡美丽赶紧开口说道。

胡美丽是真的不想继续往里走。

翻过一道山岗，胡美丽就开始后悔，早知道就不逞强。

非要跟着进山来赶山。

不过，胡美丽也没说谎。

这地方，就是屯子里赶山常来的地方。

只是，今年屯子里的妇女没时间来赶山。

都在忙着春耕春种。

还要等十来天，才能腾出空来赶山。

所以，这地方的山野菜是真不少。

“那咱们就在这儿赶山吧！

这边还安全一些。”张红旗摸摸鼻子笑道。

他也是犯了经验主义错误。

总想着，靠近屯子的山路，都被大家采摘了。

所以，山野菜不多。

却忘了，开春来，屯子里的妇女，哪有时间来赶山。

他们这算是第一波赶山的。

“嗯呐！

这边离屯子近，咱们可以有更多时间赶山。”大丫笑着点点头。

“大丫说的对，在这里，可以有更多的时间赶山。”胡美丽紧跟着附和道。

大家达成共识，小丫头们欢快的顺着山坡往下跑。

“你们也去吧！

我站在卧牛石上，给你们站岗放哨！”张红旗笑道。

“走吧，咱们也下去！”胡美丽对着大丫说道。

“三丫四丫，看好妹妹们。

别往河边走。”张红旗对着下山的小丫头们喊道。

喊完，又看了看黑王等狗子。

对着它们挥挥手，“去吧，抓点野鸡野兔回来！”

“汪汪！”黑王叫了两声，带着狗子们钻进灌木丛里。

张红旗把身上的背囊摘下来。

时间过得很快，一晃就到了傍晚时分。

这边的山野菜是真不少。

虽然不全都是牛毛广，但是收获满满。

张红旗一行人，把背篓装的满满的，还装满六个麻袋。

张红旗一个人用木棍挑着四个麻袋。

大丫和胡美丽背着背篓，又扛着一条麻袋。

都是山里人，哪怕女人也都有一把子力气。

背着背篓，再扛一条麻袋，走在山路上，腿一点都不打颤。

回到北山坡，天已经彻底黑下来。

之所以回来这么晚，主要是山野菜太多。

大丫，胡美丽等一众人都不舍得走。

要不是张红旗一再提醒，装不了，拿不回去。

大丫和胡美丽还不舍得回家。

回到院子里，张红旗把麻袋放下。

进屋拿了几张凉席出来

。

把麻袋里的山野菜分别倒到凉席上。

大丫和胡美丽放下背篓和麻袋后，就洗手，进厨房做晚饭。

这次没有进深山，所以几个小丫头都不累。

放下背篓后，跑进屋里喝了点水。

就跑出来给张红旗帮忙。

把所有山野菜都倒到凉席上，摊开。

等着明天再收拾。

山野菜可不是随便晒晒就行的。

牛毛广要清理干净根茎，然后焯水，再晾晒。

最后反复揉搓。

要七揉七晒

，才能最后成型。

猴腿菜更麻烦，要先清洗干净，

去掉黑鳞毛。

然后焯水，晾晒，揉搓

。

虽然不用像牛毛广那样，七揉七晒。

但也需要揉搓三四遍。

还有一个麻烦的事，那就是猴腿菜需要当天处理。

不然，第二天就会发黑烂掉。

张红旗带着小丫头们，把各种山野菜晾到凉席上。

就开始处理猴腿菜。

张红旗负责挑水，小丫头们负责清洗干净猴腿菜。

等大丫和胡美丽做好晚饭。

吃完晚饭后，众人又继续忙活着，给猴腿菜焯水。

一直忙活到夜里十点多，才把猴腿菜处理好。

重新晾到凉席上。

等明天的时候，再拿到外面去晒。