第二百二十章 这就是欧皇吗？

鲥鱼是长江中下游的一种名贵鱼种。

在海叫“鲞”，入江为“鲥”

1987年沿江各省开展了“鲥鱼保护计划”

九六年保护计划已经持续了十年，中科院的人申请进行了野外调查，但结果是并没发现任何鲥鱼踪迹。

而在整个长江中下游，最后一条鲥鱼被发现于1998年。

至此开始鲥鱼彻底消失在了众人眼前。

此时众人听着小亮的介绍。

赵莉颖闻声道：“刚刚叶洺钓到的就是鲥鱼？”

赵莉颖已经有了孩子。

称呼陆叶洺为叶洺没什么问题。

闻声小亮点头道：“是啊！相关视频截图我已经发给同事了，可以确定刚刚陆叶洺钓上来的就是鲥鱼，这是一个相当大的发现了！”

一个认定灭绝的物种重新出现。

这对于从事生物学的人来说不亚于是一场救赎。

此时小亮汇报上去的消息已经轰动了国内的生物界。

鲥鱼出现打断了节目的拍摄。

随后继续开始录制时，张靓看着正更换鱼钩的陆叶洺说道：“这是换目标啦？”

此时陆叶洺装的鱼钩，比之前用的小了两号。

闻声陆叶洺点了点头道：“有点怕钓到江豚.”

这话让张靓一愣。

随后很是认同的点了点头，同时也与陆叶洺一样开始换起了鱼钩。

鱼钩更换后。

两人许久都没上鱼。

不过原因不是因为鱼钩，而是此时他们船的四周，陆续开来了数十艘渔船正在捕捞作业。

长江是禁捕的。

能这么大张旗鼓的捕鱼，自然是官方安排的无疑。

“能捕捞上来吗？”

张靓这话充满了疑惑。

毕竟从小亮老师口中得知，这鱼已经消失了二十年了。

而也是他话音落下的瞬间。

陆叶洺看着浮标下沉，随后猛的一拉杆！

鱼钩跟换也意味着跟换了目标体型的鱼。

这一抽杆吓到了身边几人，随着水面一抹银色快速浮出水面直到空中，众人的注意力都集中在鱼身上了。

“这是带鱼吗？”

出水浮空的鱼细长似刀，鱼身在阳光下银光闪闪，赵莉颖下意识的惊呼到。

监控室中。

由于陆叶洺的抽杆速度太快。

镜头中只能看到空中银光一闪。

随后当鱼被陆叶洺放在甲板上时，小亮看着剧烈挣扎的鱼儿满脸惊讶道：“野生长江刀鱼！运气真的很不错啊！这鱼可是号称长江第一鲜，看这体型至少三十五公分了吧？今天真的有福了！”

由于刚刚鲥鱼的出现。

导致导演现在听到野生就紧张。

不过小亮这话意味着这鱼是能吃的。

与此同时。

张靓认出了这个鱼。

出水的刀鱼在甲板上活蹦乱跳，吓得赵莉颖是直往后退。

张靓认出了这个鱼。

当即笑道：“这不是带鱼，是长江刀鱼，看样子应该是野生的，养殖的我是没听说有这么大的。”

此时小亮接过了话筒。

对着麦克风说道：“没错！这是野生长江刀鱼，养殖的目前很少有超过十五公分的，市场价格在四百左右一斤，但是销量非常普通，但野生刀鱼就不一样了，最大个体能生长到四十公分，按照单只体重二两到六两的范围，市场价格达到了两千到六千左右一斤，陆老师钓到的这条怕不是有一斤重了，价格可能要过万！”

价格过万？

闻声赵莉颖和晓明哥是一愣。

在两人认知中只有大黄鱼是按照体重定价的了。

此时面前这条淡水鱼竟然能过万？

虽然一万对于两人来说都不算什么，但这确实是刷新了他们认知的事情。

张靓已经在舔嘴唇了。

这野生长江刀鱼是经常出现在他食谱中的东西。

不过一年也吃不上几次就是了。

赵莉颖看着在甲板上蹦跶的鱼。

当即圣母心爆棚，满脸不忍心的说道：“这么贵我们快吧它养起来吧？别死了就不好吃了！”

噗嗤~

张靓笑声引起了赵莉颖的怒瞪。

张靓赶忙解释道：“没用的！这鱼性子烈，钓上来了基本上会自己折腾死自己，还是找冰鲜桶吧，这鱼蒸着吃是真的香。”

说着说着张靓的目光看到陆叶洺身上。

从他眼中读懂意思后。

陆叶洺放下鱼竿说道：“好吧！我直接趁它活着做了吧？吃法上你

们有什么想法吗？我的建议是蒸！”

刀鱼是长江三鲜之一。

吃法上蒸是最好的，除非是冷冻过的才会选择红烧。

陆叶洺的厨艺满级。

对于满级做出来的食物，做法上其实并没什么特殊，但是在做出来后是以最大化的程度激活了食材的味道。

陆叶洺对自己厨艺的评价就是加了科技。

系统科技！

厨房很大。

众人对于陆叶洺的厨艺很是好奇，不过究其原因是跟着陆叶洺才会有镜头。

毫不夸张的说。

在场几人目前的人气加起来都没有现在的陆叶洺高。

陆叶洺看着案板上力竭但还依旧活着的刀鱼。

思考着怎么宰杀。

而就是思考的瞬间宰杀方案从他脑海中出现。

从身后拿过两根竹筷子倒过来从腮处插进肚子，轻轻的这么一搅，随后将筷子拎起来，肚肠什么的就跟着出来了。

“啊！都开始处理了吗？我还想说你可能不会过来教你的！”

刚进门的小亮正好看到这一幕。

闻声陆叶洺笑着说道：“刚好知道而已！”

随后去鳞、撕腮等操作行云流水。

陆叶洺大厨身份毋庸置疑。

高端的食材需要用的配料相对较小，碗底抹上一层猪油，垫上姜片和葱结，将整只鱼放入碗内，随后就是陆叶洺自己动手调配的蒸鱼酱汁撒了上去。

这个过程张靓在观察。

记下了陆叶洺的步骤，想着好吃的话回去复刻一下。

大火蒸了五分钟关火。

在闷了四分钟后陆叶洺轻声道：“好了！可以吃了！”

揭盖的是赵莉颖。

虽然没有发光。

但随着缝隙出现一股浓烈的鲜香开始向四周蔓延。

赵莉颖直接闭上了眼睛猛的吸了一口气。

然后就感觉浑身飘飘欲仙。

“真香啊！”

三人异口同声。

陆叶洺和小亮坐在餐桌上。

小亮内心是感叹几人的综艺感是真的强。

但很快他也嗅到几人闻到的味道。

当即也与几人一样.

鱼上桌了。

几人拿着筷子狂咽口水。

张靓是吃过野生刀鱼的。

而且也是顶级大厨制作。

但此刻看着陆叶洺做出来的这盘，他开始怀疑那位大厨的厨艺了。

至少单从香味上根本就不是一个等级的。

“吃吧！干看着干嘛！吃完再接着去钓，没准还能钓上一条也说不定！”

对于陆叶洺来说。

食物的诱惑力远不如垂钓有意思。

几人闻声纷纷下筷。

赵莉颖：“哇！好吃！真的好吃！这肉竟然是甜的！”

张靓：“不！不是甜，而是甘甜！这鱼肉又嫩细腻，说是入口即化也不为过！”

晓明哥：“这味道是真的绝了！我从未吃过这么好吃的鱼！”

小亮：“嗯！刀鱼的鲜味是顶尖的，但是我吃过的记忆没鲜到过这种程度，应该是和做法有关系，或者和鱼是刚钓上来的，还是活着有一定关系，味道上无法去形容，总之是一场毕生难忘的体验！”

四人的评价超高。

陆叶洺夹了一块鱼腹肉尝了尝。

随后整只鱼在其他四人快速下筷中飞速消失。

最后整只鱼只剩下骨架几人也没放过，掰断夹入碗中猛嘬上面的残余鱼肉。

讲道理。

这画面有点夸张过头了。

“有这么好吃吗?”

监控室中导演组们发出了灵魂询问。

很快。

镜头开始上下移动。

这是摄影师给他们的反馈。

毕竟要和摄影师保持有效沟通，导演室这连接他们耳返的麦克风是常开状态。

看着几人将鱼吃成了可以做标本的干净程度。

陆叶洺轻声道：“要不再去钓一条？”

声音落下瞬间。

四人看向陆叶洺疯狂点头！

甚至一旁的摄影师也跟着点头

再次回到甲板上。

四周渔船已经收网了。

此时陆叶洺喃喃道：“这能捕到吗？”

“只能说有一定概率吧！赌的就是这一片水域是鲥鱼的觅食区或生活区！”

小亮老师的声音从陆叶洺身后出现。

闻声陆叶洺转身道：“我记得鲥鱼是有洄游属性吧？”

鲥鱼是淡水繁殖但却生活在

海洋的鱼类。

这是陆叶洺之前搜索得来的知识。

闻声小亮点头道：“是的！我们其实怀疑长江鲥鱼不是灭绝，而是因为污染、水利建设等多种因素，导致长江鲥鱼放弃了长江这个繁殖点，但也有一定可能部分长江鲥鱼会抛弃洄游属性在长江固定水域生存，也是因此你垂钓起来鲥鱼才会有这么大的轰动，它的身上至少上百篇论文是有的。”

小亮说到最后开了个玩笑。

不过也是实话。

哪怕没有抓住鲥鱼，就陆叶洺钓出水面的这个高清视频，也足以去水许多论文出来了。

而一旦抓住的。

长江鲥鱼二十年消失之谜就能解开了。

鲥鱼目前已经人工养殖成功了，价格在四百左右一斤，长江野生鲥鱼的出现之所以这么重要，主要因为这能得出长江生态恢复的情况。

这毕竟是我们国内号称淡水鱼类基因库的长江。

数千种淡水鱼类。

消失任何一种都是巨大的损失。

尤其是这鱼是真的好吃

毕竟和刀鱼同是长江三鲜之一！

继续垂钓。

从远处渔船上人群的反应能看出，这次捕捞是没有收获了，毕竟捕到了没必要二次撒网。

突然。

陆叶洺鱼饵入水沉底的瞬间。

一股巨大的力量将浮标拖入了水下。

陆叶洺单手持杆差点没握住，稳住身形后双手把控，看到绷紧的鱼线立马放线，而这一幕一旁张靓在看到后是彻底失去了和陆叶洺的竞争之心，开始回忆起了自己有没有带泳裤.

“这鱼应该很大啊！没个十斤应该没这感觉！”

陆叶洺这话让一旁小亮一愣。

长江中能破十斤这个体重的鱼类开始在他脑海中一一闪过。

鱼线不粗。

陆叶洺不敢太过放肆，只能遛鱼等它力竭。

拉扯的过程持续了十分钟。

终于。

感觉到鱼没什么力量了。

陆叶洺开始收线。

三人都已经放弃钓鱼了，此时都与小亮一样趴在护舷栏杆上看着海面。

眼尖的小亮看到浮出水面的鱼后，满脸无奈的看着陆叶洺说道：“剪线吧！不得不说你的运气是真的好！这是长江鲟.”

长江鲟已经野外灭绝了。

对于陆叶洺钓的这条，应该是来自研究所的投放，虽然是人工培育的个体，但依旧是在长江中形成群体的关键，因此是列为了高危保护动物。

正当陆叶洺准备拿剪刀的时候。

小亮看到远处渔船之间有科考类型的船只。

当即打断道：“先别剪！”

运气不错。

陆叶洺没有剪下去。

不过也是满脸无语的看着他。

迎着陆叶洺的目光。

小亮很不好意思的挠头道：“抱歉！我才看到有科考船，正好联系下他们看要不要捞上来检查看看，反正钓都钓到了.”

小亮随后打出去了一个电话。

随后科考船放下来了一艘快艇，飞速朝着他们驶来。

几人看着他们将长江鲟拖入船中。

各种仪器上下操作，最后是在鱼尾部打入了一个什么东西，便将长江鲟再次放入水中。

由于已经缺氧。

来回反复多次助力吸氧后，长江鲟终于游走了。

“谢啦！”

工作人员向几人挥手告别。

与此同时。

小亮正看着同事给自己发来的图片。

因为是高清图片。

下载的速度有点缓慢。

随后在看到清晰的图片后，他的眉头开始紧皱起来，两个指头不断在鱼身各处放大观看细节。

当心中有了结论后。

他放下手机看着又开始垂钓起来的陆叶洺喃喃道：“这就是欧皇吗？”

嗯？

陆叶洺转过头满脸茫然的看向小亮。

后者连忙走到陆叶洺身边说道：“有没有加入科研项目的想法？”

陆叶洺：“哈？”

长江鲟已经宣布野外灭绝了。

近些年偶然意外出现的个体，基本都是出自人工繁殖。

而陆叶洺刚刚垂钓上来的这条。

有极大可能是野生个体！

一天两个宣布野外灭绝的物种在同一人手中出现。

这不是欧皇是什么？

双开真的好累。

但是为了赚钱木有办法~

加油！

奥利给！

(本章完)