第56章 猪大骨

“高汤！”李怀德想了想，“如果要猪大骨的话，那么肉我们也就分不到了，这个……”

确实，这也是问题所在，肉联厂的肉就那么多，尤其是现在粮食都不够吃，猪肉更是稀少。

“这个就要您来决定了，不过将肉换成大骨应该更多吧？”何雨柱说道：“如此一来，可以经常熬制高汤，这个味道我可以保证的，现在就是工人们接受程度问题了。”

“里面加入白菜和土豆，就着窝窝头吃。”

“要不你给我做一回怎么样？”李怀德现在犯愁，好不容易有个办法，“到时候让厂里的领导都尝尝，让大家心里有个底。”

“成，里面还可以放粉条的！”何雨柱说道：“明天早上我来熬，到下午就可以吃了。”

“行，我来联络厂领导，另外食材你去仓库看看，咱们有没有猪大骨！”李怀德算是找到一个不是办法的办法。

现在这个年月，猪大骨上面几乎是一点儿肉都没有的，顶多就是借个味儿而已，仓库里面有但是不多。

何雨柱确定之后，准备明天一早来做。

……

杨厂长此时也是犯愁，毕竟现在是灾年，但是厂里还要保证生产任务，本来厂里的定量就没有减少多少，而贾东旭属于特殊情况。

毕竟，他们家里就一个人有定量，这个情况应该不多，但是他也是让人开始调查了，防止再有相同的情况发生。

李怀德此时来了，“厂长，有个办法可以增加工人的营养。”

“哦？”杨厂长顿时眼睛一亮，“什么办法？”

“一食堂的何师傅说猪大骨里面有营养，可以用来熬制高汤，不过这是大骨不是肉，就怕工人不接受啊！”李怀德说道。

“猪大骨？”杨厂长也是一皱眉头，“真的？”

“这事儿我也说不准，不过仓库里面有一些猪大骨，明天何师傅早上来开始制作，到了下午就可以吃到，咱们看看再说？”李怀德说道：“毕竟，物资现在是真的没有啊！”

“就是猪大骨，也是需要用我们厂的肉食配额换的，不过应该可以换到更多的猪大骨，毕竟其它单位也不愿意要。”

“这个数量一多，可以做的次数也多了，真要有油水，对工人们的营养补充应该是足够的。”

杨厂长点了点头，“确实如此，那就明天尝尝，是晚上吧？”

“对，我想着让厂里的领导都尝尝，如此也好做工人们的工作。”李怀德还是有本事的。

“行，随后我来通知，你清点一下人数，明天晚上直接在一食堂餐厅吃，包厢反正也坐不下。”杨厂长一点头，“对了，再找一些工人，像是厂里的高级技术工人。”

“他们说话比我们管用。”

“您说得对，我怎么没有想到呢！”李怀德此时的伪装很好，拍了马匹之后，也是告辞离开，并没有久留。

李怀德懂得隐忍，现在他不可能挤走杨厂长的，对着干对他没有好处，现在的问题是必须把位置坐稳了。

而何雨柱也明白，自己给出的办法没有问题，这对李怀德有利。

虽然这人不是好人，但是可以保证自己起风的时候安稳渡过，而杨厂长不行。

他是穿越者，不是土生土长的，没有那么伟大的情怀，而后世的精致利己主义到是占据上风。

关键的还是系统，一个职业系统，用处有但不大，而且他穿越的也是一个厨子。

厨艺提升的贼慢不说，会的菜系也少，这就注定了他只能为了自己考虑，能力实在有限。

一个厨子在风起之时想要守住自己的家，已经不容易了，真要是对着干，那是要头破血流的，毕竟除了李怀德还有其他人来，归根到底他无法改变大势。

……

第二天上班，何雨柱就去了小仓库，领了几斤猪大骨，厂里也是不多的。

来到厨房，顿时引起了大家的注意，刘岚好事儿，凑上来问道：“何师傅，要做猪大骨啊？”

“对，尝试一下！”何雨柱到是没有瞒着，“现在

工人们缺油水，但是肉是不用想了，咱们厂的配额就那么多。”

“现在人都吃不饱，计划外的物资也是没有多少，有也不在四九城！”

“只能另外想办法，这是我唯一可以想到的办法了。”

刘岚看了看猪大骨，“这上面是一点儿肉都没有，能行吗？”

“所以厂里领导才要试试，今天让你们闻闻味道。”何雨柱说完，拿起了菜刀，随后邦邦的剁了起来。

随后起锅烧水！

去腥、调味儿，随后小火慢慢的炖着，这需要长时间的熬煮，才能将里面的营养全部激发出来。

一定时间还要添一些水，何雨柱直接让刘岚看着火，随后他监督后厨的工作，同时指导马华的刀工。

到了中午的时候，何雨柱直接盖了盖子，因为太香了，他可不敢现在就让工人闻到，但是厨房里的人遭罪了。

何雨柱也不吝啬，直接让他们中午一人一碗。

“师父，太香了！”马华舔了舔嘴唇，随后感叹道。

“香也不能多喝，这晚上还要给厂里领导尝呢！”何雨柱一笑，“谭家菜不能传你，不过这高汤却是能传，你好好学着吧！”

“您瞧好吧！”马华一阵的兴奋，这师父的手艺实在是厉害。

何雨柱在下午的时候，让人准备白菜、土豆和粉条，这个现在不能下的太早了，吃饭之前二十分钟依次下入锅中。

杨厂长带着人来到食堂，让人在餐厅等着，他和李副厂长来到后厨。

“何师傅，怎么样了？”杨厂长一进来就问道。

“已经好了，现在端出去？”何雨柱起身问道。

“就现在吧！”杨厂长一点头。

何雨柱随后掀开锅盖，一股子香气瞬间涌了出来，杨厂长和李副厂长顿时被吸引了，“这么香？”

两人都是一个反应，而何雨柱说道：“这就是猪大骨熬制的高汤，绝对好喝又好吃，而且保证里面有油水，虽然不多，但是营养是一定充足的。”