第131章 烤肉

买完东西以后张国庆满意的把手里拎着的剩下的20瓶酒的背包递给了张保平笑呵呵的说“张叔叔这是您今天当司机的酬劳，你收下吧。”

张保平轻轻的打了一下张国庆递过来背包的手笑呵呵的说“就这么点儿小事儿还收你20瓶酒，这要是传出去，我的老脸还要不要了。”

张国庆立刻把伸出去的包拉了回来笑呵呵的说“我就知道张叔叔您够意思，今天晚上我请客，咱们把背包里的酒都喝了，不醉不归。”

张保平用疑惑的眼神看向张国庆问“就你们还不醉不归？你们还是好好吃肉吧，今天打猎的收获不错，吃肉管够，除了腌肉以外咱们能吃不少。”

张国庆想了想自己的小伙伴们的酒量就没有在往喝酒那方面想，毕竟他们现在还是太小了。

两人把买到的东西都放到了车斗里，大奎他们也都到齐了，张保平开车把张国庆几人带回了大院。

卡车直接开到了小院食堂门口，张国庆让大奎他们把车上的东西都卸下来，然后开始准备工作。

“来来来大家听我说啊，大奎你们别看那些骆驼皮和野驴皮了，那上边都是虱子，你们要是身上传了虱子，回家看奶奶打不打死你们。”

“大奎二奎大力大昌你们四个人去找板砖过来，我要搭一个烧烤炉，快去。”

“江威江杰你们哥俩过来把西红柿和皮牙子都洗干净，然后去烧热水。”

“邱峰邱雨你们哥俩去大食堂那边选肉，肥瘦相间的，多选点儿啊，咱们今天晚上吃肉的人多，肉少了可不行。”

“算盘晓虎哥你们俩去大院周围找一些红柳树的枝条回来，不要太粗的，就用之前老葛头打咱们的时候用的那样的粗细就行。”

听到张国庆突然提起了以前把他们折磨的欲仙欲死葛老头时，众人的表情都不由得发生了变化。

这就让一直站在旁边站着看张国庆安排任务的张保平很是好奇，为什么张国庆提了一个人名，大家的表情变化都这么大呢。

众人应好以后都各自去完成张国庆的任务去了，张国庆则把大奎几人的背包都打开寻找自己想要的东西。

一些从京城带来的炸花生米张国庆用手搓着把花生米的皮去掉，然后把花生皮递给了旁边洗完西红柿洋葱来到张国庆身边的江杰。

江杰不客气的把花生皮吞到了自己的肚子里。

“江杰拿东西把花生米给我弄成花生碎，不管你们用什么方法，能有多碎有多碎。”

这时江威在食堂喊着“国庆水烧开了。”

张国庆来到食堂里对正在烧火的江威说“江威把火撤了。”

张国庆拿着菜刀挨个在西红柿正上方切了个十字花刀然后把西红柿放到了刚撤火的铁锅里打了几个滚，盖上锅盖闷了几分钟，拿着旁边的漏勺把西红柿拿出来放在盛了凉水的搪瓷盆里。

冷热交替，热胀冷缩以后张国庆把西红柿拿出来用手从西红柿的十字花刀处把西红柿的皮扒了下来。

江威过来帮张国庆剥西红柿皮，当然他也不客气的把西红柿皮吃到肚子里。

扒完西红柿皮以后张国庆拍拍江威肩膀说“你的任务来了，不管你么能用什么办法，把西红柿给我弄碎，一点儿渣我都不要看到我要稀碎稀碎的。”

邱峰邱雨两人拿起刀把西红柿切成小块放在两个搪瓷盆里，然后一人拿了一根擀面杖对着盆里的西红柿开始捣碎工作。

邱峰邱雨两人抱了两大块肥瘦相间的肉来到食堂外让张国庆看，张国庆点头说“不错，你们去吧肉切成拇指肚大小的小块去，注意别切着手了。”

邱峰邱雨哥俩拿着肉回到了食堂找了一个案板开始切肉。

看到江杰把花生米弄的差不多碎了，张国庆对江杰说“江杰你去里边帮你哥把西红柿弄碎了吧。”

江杰说“好的国庆哥我去了。”

说完江杰去帮江威弄碎西红柿了。

张国庆则是拿着孜然粉辣椒面和花生碎加上熟芝麻和细盐几样放在一个大碗里混合搅拌在一起，边搅拌张国庆边跟旁边抽烟的张保平炫耀说“张叔叔，你过来闻闻味儿，这个料香不香？”

张保平过来闻了闻说“这么多好东西放在一起能不香吗？”

张国庆白了他一眼把搅拌好的料放在一边然后进了厨房，张保平也跟着张国庆进了厨房，他要看看张国庆下一步干什么。

看到江威江杰哥俩已经把西红柿弄得很碎的时候，张国庆对江杰说“江杰点小火，江威把西红柿汁倒进锅里煮一会儿，用锅铲搅着点儿，让西红柿汁均匀受热，别糊锅。”

两人按照张国庆说的开始给西红柿汁加热搅拌，等西红柿汁变的浓稠的时候张国庆下午拿出买的白糖往锅里加了两大勺，然后又加了一些细盐，让江杰撤火把西红柿酱拿一个大碗装上晾凉。

几人出了小食堂来到门口，这时大奎几人搬得砖已经差不多了。

张国庆喊“大奎你们先停一下咱们先做烤炉，不够了你们在去搬。”

几人搭好以后张国庆对张保平说“张叔叔该您出马了，我记得好像是大食堂那边有正方形的铁盘子，麻烦您去弄过来一下。”

张保平用手指点了点张国庆笑呵呵的骂道“你个坏小子连你张叔都被你指挥着干活儿了啊。”

张国庆哈哈笑着说“不劳动不得食，咱们都得付出劳动啊张叔叔，还有您可以叫我干爹刘大爷他们还有霜姐他们过来了。”

张保平点点头对着大奎说“大奎你带个人给我去大食堂抬铁板。”

大奎点头对身边的二奎说“走吧，老二跟哥去干活儿了。”

说完哥俩勾肩搭背的跟着张保平走了。

张晓虎和李算盘带着一大堆红柳树的枝条回来了，张国庆看到以后很满意。

“大奎二奎你们从小食堂里拿桌椅板凳还有碗筷都拿出来摆好，还有背包里的白酒都拿出来，咱们晚上也跟着喝点儿，大家今天完吃好喝好。”

“把柳枝上的树叶都弄下来，然后做成长二十公分的签子，传一下厨房里邱峰邱雨哥俩切的肉串，注意肥瘦相间的穿啊。”

张国庆边干边跟几人吩咐着，然后众人纷纷从身上掏出匕首开始削红柳签子穿肉串。

张国庆穿了几分钟以后回到厨房找了一些烧火的木头拿到食堂院子里点篝火然后这一片儿被火光照的很亮。

过了十几分钟张保平带着武新明，刘大壮武霜还有小李小王小袁几人来到小食堂，几乎是同时大奎二奎哥俩也抬着一块厚铁板回来了，张国庆让他们把铁板用水洗干净。

张国庆赶紧从篝火里拿着火钳子找一些烧的红红的木炭往长条烧烤炉里放，用火钳子把烧红的木炭均匀的摆好以后张国庆开始拿着串好的肉串在烤炉上烧烤。

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未完待续