第15章 红烧肉

随着张国庆他们钓鱼的次数越来越多，大家吃鱼的次数也越来越多。

张国庆他们这群小孩子出现了不想吃鱼肉的情况，毕竟这个年代条件有限，没有前世的各种调味料,别说各种去腥增香的调料，就连最起码得葱姜蒜都很少有。

毕竟现在全国面临的是温饱还没有解决的，全国的土地种粮食都不够呢，哪里还有人去弄调料啊。

张国庆他们的鱼只有两吃法炖鱼，还有烤鱼，调料就是白酒去腥，还有盐，至于说什么孜然辣椒面什么都就只能想想了。

所以现在他们钓的鱼基本上都不吃了，都拿去换东西了，当然警卫战士们除外，他们还是兴致勃勃的喝酒吃鱼，高兴地不亦乐乎。

这天张国庆他们中午喝酒几口鱼汤吃了烤窝窝头，还有自己带来的糖块，桃酥等糕点零食，带着丰厚的鱼获往回走。

还没进城一个肥头大耳的秃顶中年人骑着自行车按着铃铛追过来，大喊“同志等一下，你们的鱼买吗？我们国营饭店收鱼。”

一句话给张国庆打开了新的世界啊，重生回来以后他习惯了大院里的思维生活，忘了外边有各种厂子，他可以通过买卖得到需要的各种物资。

张国庆骑在一个战士脖子上问“你们能收多少？你们有收购权吗？”

收购权这个东西是当时时代的产物，国家规定，个人和个人不能进行物品的买卖，但是一些国营单位却有对市面上物品的购买权。

毕竟计划经济年代，好多物资都是紧缺的，比如肉类，好多单位发的粮票之类的可以去粮店买到粮食，但是布票，棉花票，肉票等票据去供销社可不一定能买到东西。

所以在这个年头肉票很多时候都是去国营饭店吃饭用的，因为个人很多时候用肉票都买不到肉。

就是到了国营饭店里边也得看跟饭店的关系好不好，才能决定能不能吃到肉，毕竟肉是人家的，这年头不缺卖，卖给谁，人家饭店说了算。

跟前世不一样，前世有的饭店服务不好都能在网上上热搜，这年头售货员，服务员，公交车售票员等八大员可是一般人惹不起的存在，他们说不卖给你就不卖给你东西。

秃顶中年人从自行车上下来停下车，眼睛来回看了看张国庆他们的鱼，今天收获不错20多斤的大鱼有两条，10几斤的也有不少。

他对张国庆说“你们这群人谁能做主？”

张国庆骑在警卫员脖子上牛哄哄的说“看不出来我，这里我最高，我说话好使。”

一句话逗得大家哈哈大笑。

秃头中年人说“我是国营饭店的厨师，我们有收购权，你们带着鱼跟我回饭店，我们主任跟你们谈收购问题。”

张国庆想了想说“行吧，那就跟你走一趟。我们在你们饭店里吃饭吗？我们没有粮票，能用鱼顶吗？”

秃头厨师点头“能，这个我可以答应你们。”

战士们纷纷把鱼挂到了自行车上，大家跟着厨师往国营饭店走去。

从饭店后门进去，厨师进了办公室喊了主任出来，主任一看厨师带着一群人还有好多鱼回来高兴的不得了。

赶紧对厨师说道“王师傅，你们去拿称出来称一下重量。”

然后又对在警卫员脖子上的张国庆说“你好，我是饭店的主任，我姓李，这鱼咱们按照市场价2毛一斤收可以吗？”

张国庆问他“李叔叔你好，我叫张国庆，刚才厨师叔叔答应我们可以在这里吃饭，不要我们的粮票，这个没问题吧？”

李主任笑着说“没问题，你们人多，我带你们去包间，咱们想吃什么先去让服务员点菜。”

张国庆他们把扁担水桶放在饭店后门的院子里，跟着李主任从后厨进了饭店上到了二楼包间，说是包间也没有什么装修，就是比一楼大厅安静一些，很符合这个年代朴素的社会。

张国庆他们做了两桌，大人小孩子平均分配，然后开始点菜。

张国庆现在5岁，不能表现的太妖孽，只能装作看不懂菜单，问服务员菜的价格。

毕竟是包间，服务员是主任叫上来所以没有表现出来什么不耐烦的情绪。

张国庆估计要是在大厅他这么问服务员，服务员肯定不会搭理他的。

这个年头国营饭店里的菜很便宜，或者说整个社会的消费水平都一样。

张国庆对服务员说“阿姨，我要红烧肉，醋溜白菜，回锅肉，家常豆腐，炸花生米，再来鸡蛋汤，两个桌子都一样，然后在拿两瓶二锅头，主食我们吃馒头先每桌上20个，不够再加。”

服务员看着离他最近的警卫员问到“按照这个孩子说的上菜吗？”

警卫员笑着回答“听他的，他是我们的头儿。”

大家哈哈大笑起来，尤其是警卫员们。

服务员去厨房了，李主任拿着暖水瓶，茶壶进来，给大家泡茶。

泡完茶以后对张国庆说“国庆啊鱼总共是246斤，按照2毛钱一斤，总共是49.2元，你们先吃饭，吃完饭以后咱们在一起算行吗？”

李主任高兴的说，“没问题以后你们钓的鱼给我们这里送，顺便来吃饭。”

在这个年代谁也不会嫌弃肉多的，他这边收的鱼，都已经计划好了给哪位领导送过去了，这种巴结领导的情况就是在以后得几十年都是屡见不鲜的社会常态。

不一会儿服务员端着大木盘把菜陆续的送进了包间，张国庆例行喊着口号“兄弟姐妹们，开饭，跟我张国庆混，以后吃香的，喝辣的。”

这话逗得大家哈哈大笑，手里的筷子开始向着桌子上的菜夹去。

张国庆站在椅子上左手一个二合面的馒头，右手的筷子向着红烧肉夹去，一口吃了下去。

久违的红烧肉入口，浓郁的肉味充斥着口腔，真香啊，张国庆他们都大口大口的吃着，鱼肉吃多了，还是猪肉香啊。

这个年代的猪肉是国产土猪，不是后来的国外进口的猪，猪肉香的不得了。两份红烧肉是最快被吃完的，这个年头肥肉是人们的不二之选。

张国庆赶紧让坐在门口的战士又去大厅要了两份红烧肉。

每桌两份红烧肉，加上各种菜还有馒头，鸡蛋汤，孩子们吃的五饱六饱的，菜还剩了一些，这个年头的菜量很大。

又给战士们加了一瓶酒，他们吃着花生米和剩下的菜喝着酒，聊着天，除了大家穿着朴素还有一身的鱼腥味以外，一切都很美好。

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未完待续