328 古勤行世家（二合一）

十七层的金鱼池不是那种简单的玻璃制品，全是用假山石堆砌，底部还铺了层鹅卵石，具备一定的水深，让金鱼和锦鲤们可以得到一定的安全感。

不过自从两只大白鸭到来，这里的鱼儿就开始了胆战心惊的日子，最可怕的是两只离水已久的鸭子终于找到了新的‘地盘儿’，跳进鱼池就不肯走了，优哉游哉地在水上来回游动，经常扮演一对鸳鸯。

好在这种惊魂时刻没有多久，很快鱼儿们就发现这是两只骄傲的鸭子，它们似乎对生鱼兴趣不大，或者说是对它们兴趣不大，

经常会有个笑嘻嘻地胖子带来各种精美的食物喂养这两只鸭子，包括美味的熟食、比人类拇指还长了一截的大虾，吃饱后的鸭子对它们非常友好，经常用红掌拨动水流，赶得它们四处乱窜，然后就发出‘嘎嘎’的鸭叫声，仿佛在笑一样。

如果排除了几个老头儿抢酒喝的那种不够和·谐的画面，十七层的大酒缸简直就是一个大家庭般满是暖意温馨，酒客们彼此像多年的老朋友，就连鸭子跟鱼也不像天敌，却像是感情甚笃的玩伴。

黄明举的做法最终还是惹恼了三位老爷子，在眼睁睁看着自己心仪的美酒被人‘抢’走后，铁青着脸的三位老爷子已经放出了狠话，姓黄的太不讲究，以后都不带他‘玩儿’了！

如果说开业那天大酒缸出现了不够和谐的小插曲，这就是黄老爷子搞出来的，黄世仁、黄剥皮、黄霸天！这就是董、易、卢三位老爷子送给他的‘雅号’，

老黄也满不在乎，这帮老头儿个个都像老小孩儿一样，过几天就忘记这档子事情了，还能从此后就真的不带他玩儿了？他才不信呢！

老如顽童是没错，不过老黄忘记了这三位老朋友的记性都很好，这些天还真是不肯带他玩儿了，每次他往上凑，都被人家轰了回来，

大酒缸的生意又是越来越好，害得他只能跟人搭桌儿，今天跟个陌生大姑娘、明天跟个年轻的少妇，后天跟个假小子，还挺有异性缘的。

这自然也就成了三位老爷子笑话他的口实，每天拿着这点事儿埋汰来埋汰去，黄明举气得简直要吐血。

每次黄明举被笑话，大酒缸的熟客们就都跟着笑，这也就罢了，老黄的脸皮是何等之厚，莫非还怕人笑麽？何况吕绿馨这丫头还是挺机灵的，有空的时候就会叫上尚师成来跟他搭桌儿，可鸭子也跟着笑算是怎么一回事？

这也太欺负人了！

黄明举看得清清楚楚，那两只大白鸭眯缝着眼睛，鸭嘴半张半合发出‘嘎嘎’的声音，分明就是在笑他！羞怒交加的他已经几次试探过周栋的口风了，

周小子，养什么宠物鸭啊，太没意思！

回头我老人家送你对老鹰玩玩儿不比这个强？

这对鸭子已经很肥了，现在宰了吃味道最好，再过一年肉可就老了，那可是暴殄天物！

周栋却只是笑而不语，开什么玩笑，勇勇夫妻可是关乎他的任务呢，这样的宝贝怎么可以吃呢！

按下鸭子不说，黄明举感觉对自己最大的‘威胁’还是来自郭于二位老师，

这两位自打尝过了三碗不过冈短期内就不打算离开了，郭老师更是放出话来，说什么艺术来源于生活，创造更是演员的生命，他准备创造一个新段子，名字就叫做‘大酒缸’，所以啊，就必须留在这里一段时间。

只有于老师心里最明白，老郭平日不怎么好酒，那是因为没有好酒！

三碗不过冈就不必说了，每天喝个二角下肚，给个神仙也不换，而且周栋还说了，他的新品酒是滚动上市的，下个月可就有新品酒了，老郭这个时候怎么可能离开？

“周老弟你是说，新酒的名字叫做‘将相和’？”

郭悳冈抿了口酒，夹了片猪头肉送入口中，这可不是普通的猪头肉啊，是周栋难得展露手艺，亲手做的一锅卤菜，每周才供应一天。

这也是来大酒缸的客人们最为期待的彩蛋，周栋、怀良人和严一三位大厨每逢周二、周四、周六会轮番展露手艺，为大酒缸‘加菜’，平日里则是由学生们代劳。

上回吃得是严一的‘素炸豆腐干’，据说这可是令隐寺那些沙门弟子用来解馋的玩意儿，真好吃啊，这哪里是豆腐，这不就是肉麽！

当时老郭还

以为自己发现了隐藏在沙门中的真相，准备用自己正义的行动揭露这群假和尚，后来才知道这是用素菇高汤入味的手工豆腐干，工序之烦琐不说是九蒸九晒，那也是在炉头上杀了个七进七出的角色。

这样一盘不起眼的素炸豆腐干，哪怕在大酒缸中也要卖到三十元一碟，客人们还没有一个叫贵的。周栋对大酒缸的定价基本就是人情价，保本即可，赚钱还得靠私房厅，据说等到入了私房厅，这豆腐干的价格至少也得翻个十倍。

“将相和啊，这可比三碗不过冈更有讲究了，说得可是那战国时廉颇和蔺相如的故事？”

于老师也是兴致大增，他是京都有名的大玩家，有道是吃喝玩乐不分家，这半辈子什么没吃过喝过？可这将相和还是第一次听说，居然还是酒的名字。

周栋笑笑：“正是。”

郭悳冈看了眼神色不善的黄明举，想不通这位老爷子为嘛最近总是爱偷·窥自己，知道这是周栋也要尊敬的长辈，还不好说什么，干脆不搭理这老头儿：“周老弟，这段故事那是脍炙人口，就连初中生都知道，可这黄酒为什么要起这么个名字呢？”

“那是说这酒中......

嗐，两位也不着急走，等这酒上市的时候，一喝不就知道了麽？”

两位老师面面相觑，心说这世道可真是变了，老实人怎么也学会吊人胃口了？

周栋还真是想多留两位老师几天，最近为了锻炼几个学生，他就算手痒也得忍着少出手，早点部也不好多回，毕竟那边的师傅得了他一些传授，也想多多练习，早日习惯没有小周师傅的日子。

大家其实都舍不得他，可地球也不能离了谁就不转，这些师傅的心情都是可以理解的，周栋该放手时那就得放手。

闲下来的日子其实是最难熬的，得亏是有两位老师在，一个个包袱抛出来，个个都能把周栋给乐得不行，这对他的病情可是有极大帮助的。

而且两位老师也都是出身草根，真都不是忘本的人，商演的时候那自然是一票难求，可到了大酒缸里谁还讲究这个？

喝到酒酣耳热之际，感觉舌头根子阵阵发痒，忍不住就想来上一段儿。

还得说苏沫沫这丫头有眼力，不知道从哪里踅摸来一个曲艺表演用的桌子，搭上块红布就成了两位老师的演出场地，扇子醒木那都是随身带着的吃饭家伙，两人直接就成了大酒缸的常驻演员。

这把一众什么芒果什么圈圈儿卫视给眼热的，请这两位老师多贵啊？人家大酒缸可好，一个子儿都不用花！

据说这些卫视高层都开会研究了，咱们台要进一步发展，是不是还缺个好厨子啊？

您还别说，那位大舌头的刘老师可就是米其林大厨，当初他那档美食节目可是火遍了华夏的。

周栋感觉自己挺不好意思的，这有点用糖果诱骗小朋友的意思，可两位老师却是来劲了，发现没有商业利益的演出原来这么美！

现在郭老师都开上全本的《济公传》了，周栋听得是津津有味。

讲得是三拿盗鼠华云龙，火烧华清风，戏耍女狐狸、八魔炼济公，到这里正本的济公传可就说完了，据说后面还有大八怪小八怪水淹临安城，济公大破万妖阵，金翅大鹏捉拿死孩子精！

这种种精彩的情节，真正能听到、听全的人可不多，最近这些年郭老师表演的济公传很多都是他自己编的。

为什么不说正本尤其是续本？那是人家压箱子底的功夫，关键时刻恰饭用的，能随便就说给你听吗，想什么呢？（不吹，光暗是曲艺世家出身，我父亲文字辈儿，从这论我跟郭老师同辈，续本的济公传我能说，懒得说罢了。）

得，人家不肯说，郭悳冈跟于老师对视一眼，看来一本《济公传》都未必盯得住，要不咱再上本《大英烈》？

少赚多少钱那都是小事儿，喝不到周栋的《将相和》那可是大事。

“嗨，这就叫人不留人酒留人啊，

周老弟，以前说你是周酒神，老哥哥我还不太信服来着，知道你能喝，跟袁先生一起把仓燕山这个酒王都灌趴下了，可能喝就是酒神了麽？太勉强。

如今才知道，你这个酒神是实至名归，菜做的好，酒也酿的好，这就难怪范家都要琢磨你了......”

郭悳冈的酒量还是比于老师浅了些，两角酒下肚喝得还有点着急，该说的不该说的就都说出来了，

见到老搭档瞪自己，才知道说秃噜嘴了，苦笑道：“我这张嘴啊，当真是成也是它，败也是它，哎！”

周栋可听地真真儿的，皱眉道：“什么范家，他们琢磨我干什么？两位老哥儿要是瞒着不说，那可就不厚道了。”

“哎，事到如今，就说了吧。”

于老师叹口气道：“我跟老郭也不是你们这个圈子的人，其实对范家了解不多，不过这位范明仁是京都‘华粹居’的大股东，同时也在华夏很多大饭店都有着股份，说范家是勤行世家那是不为过的。

我交的朋友多，各种爱好的都有，这位范先生跟我一样喜欢斗蛐蛐，就是这样来的交情，

这次我跟老郭来的时候，他就要一同来的，看样子还有跟周老弟你交朋友、招揽你的意思......”

“那您是怎么回的他？”

“不是我这个圈子的事情，我也摸不清老弟你的心思，哪能就答应他呢？

所以就给他推了，不过据我所知，他看上的厨师，最后没有一个不为范家做事的。”

于老师仔细观察着周栋，见他没有不高兴的样子，才暗暗松了口气：“我跟老郭想着这也未必就是什么坏事，

可老弟你开业大吉就没必要提这种事情，本想等过些日子再给你打个招呼的，没想到老郭嘴快......”

周栋点点头：“其实也没什么，我可没有离开楚都的想法，日后就算离开九州鼎食，也不会去别的饭店了，他来吃饭喝酒我欢迎，别的就免谈了。”

“没什么？被范明仁盯上，那可是多少会有点麻烦的......”

自从不带黄明举玩儿了，三位老爷子每天都早早地来，把靠近周栋的大酒缸给占了，刚才于老师说起范明仁的时候，老哥仨可都竖着耳朵听呢，易知鱼接过话道：“范家我知道，那是代代出名厨的勤行世家，有着古勤行的传承。

新华夏建立后，勤行不再兴过去那些老规矩了，范家的地位也渐渐不如往日，于是他们就转做幕后，开始控制华夏各大名店，之前说的华夏十八名店，至少有三四家是被范家控制的。

他们家呢，历史站队正确，为新华夏也是做出过贡献的，加上只是一帮厨子，虽然有些江湖门派的意思，倒也不会犯了国·家的禁忌，所以一直发展的很好。

不过到了范明仁这一代，就渐渐变得有点尾大不掉了，行事多少有点霸道。

这么说吧，被他们看上的厨师如果不肯为范家做事，那饭店可就很难经营下去了......”

“霸道？”

郭悳冈听得汗颜，他也是厨子出身，可这些勤行秘闻他是完全不清楚，敢情当年他就没算正式入行啊？

周栋皱眉道：“霸道又怎么样，总不会来砸明火吧？”这是最近评书听多了，开口就是话本上的词儿。

“那当然不会了。”

易知鱼失笑道：“勤行有勤行的规矩，要是按古勤行的规矩来，那规矩可就更大了。

勤行中人出现了矛盾，那当然是在菜品上分高下，

例如挑挑你的毛病，同一菜色做得比你更高明，让你都没脸继续立灶开店，这些手段你也是见过的。

不过范家要出手，那肯定会先礼后兵，要在上门拜访请人不动后，才会施展手段，

而且他家出手一向讲究个大气，并不会用我刚才说的那些方法，他们会直接在你对面开店，你开大酒缸，人家也是，你开私房厅，人家也一样，最后硬生生搅黄你的生意！”

“哦，那是挺大气的。”

周栋微微一笑，忽然想起了对面食为天的新主厨徐光辉，如果没记错的话，他好像就是从华粹居来的？

“怎么样周小子，要不要我跟范家递个话？

凭我老人家在京都勤行圈内的面子，范家还是要给几分情面的，应该不敢做得太过分......”

“呵呵。”

周栋笑着摇了摇头。

光暗之心说

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