第551章 黄油蟹不能培育

张生在丰收号上等着王玉国把三轮车送回来后，和王玉国两人把剩下的肉菜装到三轮车上。

“阿国哥，你先回去吧，我还要去一趟科研所。

王玉国在一旁拍拍手。

“好，那我就回去了阿生。”

张生跨上三轮车，开着三轮就直奔研究所。

停到研究所大门口，张生抱着水箱就往里走。

走进大厅张生左右看看，见一楼大厅没有人。

张生沿着走廊就往夏天所在的办公室走去。

在办公室门口敲了敲。

办公室门被打开，夏天见门外是张生。

“阿生，你这么快就回来了，你抱着的是什么？”

张生问夏天。

“嗯，海上收获不错就提前回来了，罗教授在不在？”

夏天点点头，走出办公室往楼梯间走去。

“罗教授在呢，我带你去。”

两人走到楼上罗教授的办公室，夏天敲开房门。

“教授，阿生来了。”

罗教授放下手里文件，看向门外。

“哦？阿生回来了？来来进来说话。”

夏天侧身让开办公室门。

“阿生进去吧。”

张生抱着水箱走进办公室，把水箱放到茶几上。

“罗教授，我给你带来几对黄油蟹。”

罗教授闻言站起身绕过办公桌走到茶几边上。

弯腰打量了一会水箱里的黄油蟹，扭头看向张生。

“阿生，你还真是什么玩意都能遇到呢，不过这玩意只有科研价值，没有养殖培育的研究价值。”

张生愣愣的看着罗教授。

“罗教授，这是什么意思？”

罗教授指着一边的沙发，示意张生坐下，转头吩咐夏天。

“小夏，你去给阿生倒杯茶。”

“好嘞。”

夏天转身走出办公室。

罗教授坐在张生对面的沙发上，指着水箱里的黄油蟹。

“阿生，我先问你个问题，你知道黄油蟹是怎么形成的么？”

张生摇摇头。

“罗教授，我只知道这玩意是青蟹变异来

的，具体是怎么形成的，我还真不知道。”

罗教授呵呵一笑。

“那我就和你说说黄油蟹是怎么形成的，等我讲完了你就明白为什么这玩意不能养殖了。”

“嗯，罗教授您说。”

罗教授在水箱里拿出一只黄油蟹，翻了个个，指着黄油蟹的蟹壳。

“其实所谓黄油蟹就是青蟹在特定环境下的变种，用我们学术上的词来说的话就是突变体，这个是雌蟹，一般这种黄油蟹变异前的基础条件就是体内已经积累了饱满的蟹膏，说的更直白一些就是这只黄油蟹在变异前是即将产卵的。”

说话间，夏天端着茶杯走进来，把茶杯放到张生和罗教授面前。

夏天起身就要出去的时候，罗教授叫住夏天。

“小夏你也留下吧，这玩意虽然不是你的课题，见见也没坏处。”

夏天闻言坐在另一边的沙发上。

“好的教授。”

罗教授等夏天做好后，把手里黄油蟹递给夏天。

“这种即将产卵的青蟹呢，凑巧有将要蜕壳，你们应该知道青蟹蜕壳是要去浅滩的，可是现在是什么季节？

夏季最热的时候，它们爬到浅滩上准备蜕壳的时候恰巧又遇到烈日的暴晒，这样青蟹体温就会骤升，在这种极端的刺激下，青蟹就没有办法完成蜕壳。

身体里的蟹膏又因为体温的升高融化了，融化后的油脂就会渗透并且迅速流变全身，就这样青蟹壳也没有蜕下，并且变成现在这种黄金色，成了我们口中的黄油蟹。”

张生点点头。

“原来是这样，那也就是说黄油蟹即使产卵也还是青蟹喽？”

罗教授伸出食指在张生面前摇了摇。

“阿生，你理解错了，其实蟹膏是青蟹的繁殖器官，也就是雌蟹的卵巢，在变成黄油蟹的时候就和蟹卵一起融化了，所以黄油蟹是没有繁殖能力的。”

张生疑惑的在水箱里拿出一只公蟹。

“那罗教授，这公蟹是怎么回事？”

罗教授接过那只公蟹笑了笑。

“阿生，你没发现黄油蟹公蟹比母蟹少么？而且颜色也不如母蟹的颜色那样的金黄？”

张生点点头。

“是不太一

样。”

罗教授把公蟹翻个指着公蟹的关节。

“看到没，这里还是青色，那是因为公蟹所谓的黄油蟹虽然也是高温下产生的，但是它渗透到身体表面和肌肉中的是它的脂肪，你可以理解成这只在没变异前是比较肥的公蟹。”

“明白了，我回来的时候还在纳闷，一百多斤怎么就这几只公蟹，现在都说的通了。”

罗教授听到张生说的一百多斤，脸色一变。

“阿生，你抓到多少？一百多斤？你在哪抓的，那里环境怎么样？如果环境特殊的话，我们或许可以模拟环境来制造黄油蟹。”

张生摊摊手。

“罗教授，我是在海上拖网拖到的，二十多吨才挑出一百多斤……”

罗教授伸手打断张生的话。

“等等，你说多少？二十多吨？还是拖网作业抓到的？这不科学！”

张生坐直身体，表情认真的看着罗教授两人。

“罗教授，我说了你们可不能说出去。”

反正那边海面上已经有其他渔船作业了，传出来是早晚的事，张生也就没太多顾虑了，不过他没想到那边现在有上百的渔船。

罗教授和夏天对视一眼。

“阿生，你说吧，我们知道分寸。”

张生喝了口茶，清了清嗓子。

“罗教授是这样的……”

张生把第一网出水，再到发现仿生蟹，后来几网都是青蟹的事情说了一遍。

罗教授听完沉默了一会。

“你猜测的也有道理，仿生蟹的体型比青蟹大很多，被当做首领也不稀奇，可惜我是研究生态的，不是研究机械的，不然我非得去要来一只研究研究，看看洋鬼子有什么新玩意。”

张生耸耸肩。

“那可能还真不行，罗教授你是不知道，现在那边海面上应该全是海警和海军的军舰了吧。”

罗教授摆摆手。

“咱们不研究这个，这种事越说越来气，这几只你就拿回家吃了吧，在我这没什么意义。”

“算了，我都拿来了，罗教授你就研究一下黄油蟹的口感吧。”

罗教授笑着摇摇头。

“你小子，那我可就厚着脸皮留下了。”