第一百四十五章 很高兴认识你，我叫何心绎

中午过后，荣羽就开始准备菜了。

煮饭是王铁军，用的是最有名的胭脂米。这也是雷霄采购来的最贵的大米了。为了今天的央视宴，他也是拼了。光是这种米一斤就要800元了，还不好买，是他用了老爹张德胜的关系还买到的。煮好之后，色如胭脂。

王铁军这是第二次见到胭脂米，因为这种米不好弄，必须得有经验。所以由他来，是最合适的，荣羽交待一下注意事项。

既然要上央视的美食节目，整点高档的食材，来提升艺厨的逼格，这是雷霄对荣羽的建议。好的建议荣羽从来都不会拒绝。

荣羽做饭的时候，何心绎也在一旁进行拍摄。

备菜做饭，都是荣羽一条龙的展示。王铁军和范然在一旁观摩领悟。

“这种鱼真小，我见到过。这叫杭浪鱼，野生的杭浪鱼很难捕捞的。因为对水质的要求很高。这种鱼很贵，因为养殖起来很麻烦，一斤都要卖到200多了，野生的更贵，一斤最高听说卖到了1600元了。”

何心绎的见识还是有的，毕竟拍了很多的美食节目，也见过了很多的各种食材。因此厨房里的这些食材，她基本上都能叫得出名字来。

不过看荣羽做鱼，有条不紊，不像之前王铁军处理的时候，那种非常有节奏的感觉。但是就是能感觉到又不一样。

“鲜活的鱼是直接下锅。当然不要用烧开的水，要凉水下锅。”荣羽一边做一边介绍，“有点像是做‘貂蝉豆腐汤’一样，将养了几天的泥鳅和豆腐一起放进冷水锅中。然后在加热的过程中，泥鳅受热就会钻入到豆腐里，这样豆腐的嫩和泥鳅的鲜会混合在一起，别具风味。所以杭浪鱼在冷水煮沸的过程中，呈现出各种姿态，故而，古人也曾经形容这种做法为‘雪浪穿沙’还是一种视觉的享受。”

何心绎点点头，看荣羽将鱼下锅，然后揭开一个砂锅的盖子，顿时一股子香味扑鼻而来，忍不住就叫了一声：“鸡肉的香味。”

“对啊，这鸡肉汤是用来配杭浪鱼的。将鸡汤的鲜香和杭浪鱼的鲜融合在一起，形成一种最为奇特的新的香味。其实这也是传承于古人，陆放翁就曾经形容过这种吃法，说是‘雪肉成丝清平汤’说的就是这种做法。只不过在古人的基础上，我进行了改造，将清平汤用鸡汤来代替……”

“传承和发展！”王铁军拍了一手，点点头。

这家伙又悟了？

荣羽翻着白眼看了他一眼。

这是拍摄的最好的素材了，摄影师不用何心绎吩咐，非常默契的将这些都拍了进去。

然后荣羽又说道：“但是这一大砂锅的鸡肯定不能浪费了，等一会儿，还有个菜就是用熬汤生下来的鸡肉来做的。”

“是什么菜？”何心绎迫不及待的问道。

“卖个关子！”荣羽嘿然一笑，并不立即回答。

何心绎就冲荣羽翻了个大白眼。但是马上醒悟过来，这是在拍摄美食节目，立即对摄影师说道：“这个……待会儿也要掐掉。”

摄影师嘿嘿的笑：“心绎姐，这多可惜啊！”

“反了你，掐，一定的掐掉！”

何心绎坚定的要掐，丢不起这人。

一

直将鱼汤做好了，让周卉端了出去之后，荣羽将砂锅里的鸡肉捞了出来，然后将鸡肉切成了片，又片成了丝，加上椒料、葱花、芫荽、酸笋、油酱之类，然后一伴。顿时那种酸辣肉香的味道就扑鼻而来。

“这道菜叫巽羽新欢。”

“哈哈，这个好！”何心绎忍不住大笑起来，“说尽了男人的心声，这只鸡是公**？”

荣羽也白她一眼：“哪有公鸡炖汤的？”

王铁军和范然几乎是同时问出口：“巽羽是什么？”

聂小青也看着用于，似乎这姑娘也没啥文化了。

“古人把鸡称为巽羽，也叫司晨，烛夜，长鸣都尉，这是文雅一点的叫法，通俗点叫钻篱菜。钻篱笆的肉菜！”

还是何心绎这个专业的美食主持人知道的多。

聂小青不禁看何心绎的眼神都热切了一些。女人做到这样的知性大方，面对观众侃侃而谈，真的是让人心生羡慕之情啊！

“好了，上菜！上菜！”荣羽就吩咐这些围观的服务员。

于是一个个的将菜传到了包间里去了。

小包间里再将摆上桌的菜好好的拍摄了一遍。

荣羽没有过来陪着一起吃。

在餐桌上主要就是拍摄吃美食的人感受。特别是何心绎，每吃一道菜，都会将自己的感受通过镜头说一遍。

对色香味进行全面的评价。

对于何心绎的拍摄，艺厨的每个人都希望能够在以后电视上播出的时候，在镜头上看到自己的形象，所以想要上楼凑过去，几个服务员跃跃欲试。都被荣羽给拦住了。

过犹不及啊！太过于热情不太好。

等何心绎拍摄完了，然后下楼的时候，对着荣羽竖起了大拇指说道：“这是我吃过的最好的一次了。从身心都得到了愉悦。”

“这就是我们艺厨的宗旨啊！”聂小青回答，“也欢迎下次您来的时候，以一个顾客的身份，沉下心来品尝我们艺厨的手艺。”

“肯定会再来的。”

何心绎对着聂小青点头而笑，将目光投向了荣羽说。

“费了不少心思吧！光是那胭脂米，就让我感觉到你很重视这次的拍摄是不是？”

说完还有些挑衅的对着荣羽眨了眨眼睛。

“嗯，确实比较重视。胭脂米是雷霄采购的，光是浸泡都要几个小时，不过这一切都是值得的，很高兴认识你，我叫荣羽，艺厨的厨师。”荣羽笑着对着她伸出了自己的手，重新介绍一下自己。对于这样的女人，他也是心有敬意的。

“很高兴认识你，我叫何心绎。”何心绎也微微的笑着，伸出手，和荣羽轻轻的握住，“有美一人，何必心中悲凄！这是我名字的所有意思。记住了！”

荣羽点点头。

何心绎就松开了，然后有对摄影师说道：“我们再补拍一下。”

“好的，我准备好了！”聂小青马上就站了出来，她还记得上午的时候，何心绎对她说的补拍的事情。

聂小青还特意的将裙子又整理了一下。脸上堆满了笑的看着镜头。

“别太僵硬了，要笑，笑起来自然一点！”何心绎指导她。

聂

小青试了好几个表情，才终于放松了一些。然后面对这镜头说道：“对艺厨的设计，从门扉来说，就是体现我们独具一格的风格。因为踏进这个门，我就想给人一种与众不同，超凡出尘的感觉。”

“就像是跨过这一道门，就进入到了一个世外桃源一样。也想通过这道门扉告诉来艺厨的顾客，我们在创造艺术，你们来享受艺术。”

“ok，好，这个挺好的。”何心绎对着聂小青比划了一个ok手势。

聂小青紧张的扯了扯衣服：“真的可以吧？会不会不自然？”

“很不错，很上镜！”

听到何心绎的保证，聂小青这才满意的点点头。

补拍了几个镜头之后，何心绎觉得没有什么可以拍摄的了，于是就让助理找到了聂小青去买单去了。

“其实我们每次拍摄都会买单。”

何心绎笑着对荣羽说道。

“结果呢？”

“结果就是每次买单都没有成功。尽管每次的费用不是很多，这次花了6万，但是我觉得还是挺值得的。”

“哈哈，欢迎常来！”荣羽对这种花钱大方的人还是挺热情的。

“常来的话，我会破产的！”

何心绎再次向荣羽伸出手。

“很高兴我能够在这里认识你这样的一位朋友。”

荣羽补充一句：“我也很高兴，朋友来了我一般给打个九五折。”

何心绎忍不住笑：“要不要这么抠啊，张口闭口就谈钱。和你刚才的那气质完全不相称啊，大煞风景！”

“唉，神仙也食人间烟火的啊。不然那些菩萨、土地建庙烧香，为的是什么？我不能免俗。”荣羽叹气，“这么一大摊子人要养呢。”

“好了，知道了！小气鬼！”何心绎都不自觉的有些娇嗔的语气。

何心绎带着满足的情绪离开了艺厨。

荣羽一行人送她们到了停车场，看着他们将器材都放好后，何心绎还从车内探出手来招手再见。

然后汽车就消失在了夕阳之中。

何心绎说还要将这次的节目剪辑成她所有节目当中最好的一集。荣羽当然知道她可能做得到。因为这个女人确实很有才。

和自己谈论这些美食，有闻弦歌而知雅意的感觉。

等车子消失了，荣羽转过身，然后聂小青看了他一眼，然后对着身边的雷霄说道：“很高兴认识你，我叫聂小青！”

雷霄一愣，马上回应过来了，笑嘻嘻的说道：“很高兴认识你，我叫雷霄。”

荣羽的脸都黑了。

这时候王铁军也凑过来，看了看车子消失的地方，又看荣羽说道：“这次的节目我露了面吧！嘿嘿，这姑娘很漂亮啊！”

听到王铁军这么说，雷霄就朝着王铁军伸出手：“很高兴认识你，我叫雷霄。”

王铁军愣住了，摸了摸头，有些懵逼啊！

聂小青忍不住了，哈哈大笑起来。掩着嘴就直接奔进了小院子里。

荣羽进到小院子，然后就看到许茜正对着王保丽伸出手：“很高兴认识你，我叫许茜！”

……

没完没了了！