第九百九十六章 真想不到，秦安国的变化

半个小时后。

餐厅里面。

今天用餐的人不多，主要是中午，这么一点时间过来吃饭都不够，还要休息。

只有在别墅里面的人，都会出来吃饭。

“王专员，饭菜已经准备好了。”

“喝一杯不？”

秦安国抓住机会连忙问道。

“可以喝一点点！”

看着餐桌上的美食，王城勇被说动心了，这么好的美食，如果不喝一点小酒，还真对不起。

“王专员，你稍等一下。”

听到自己想要的答案，秦安国连忙拿一瓶酒出来。

现在不管什么时候，只要有客人过来，就是秦安国最开心的时候。

这个时候，总能喝上一口小酒，不管多少，只要能喝上，秦安国就开心。

“秦先生，可以吗？”

秦默都还没点头，王城勇再想喝酒也要问一下。

“喝吧，没事，我陪王专员喝一杯。”

今天餐桌上，喝酒的人不多，加上王城勇只有三人，如果自己不喝，那就剩下两人，父亲就别想了，最多喝一杯就会被母亲制止，只有他一人喝酒，那说不过去了。

“秦先生，我敬你一杯，感谢你的热情招待。”

王城勇举起酒杯，一杯就就下肚。

一杯酒下肚后，他面不改色，看来酒量不错。

“王专员，你言重了！”

秦默也把杯中酒喝完。

“秦老哥，感谢你刚刚的好茶招待，这一杯酒我敬你！”

又是一杯酒下肚子，王城勇依旧敢之前一样。

不过秦安国就不是一杯喝完，而是浅浅尝了一下，接着就夹起菜。

他也想一口喝完，可惜旁边有人盯着，一旦这么做，以后就别想有酒喝了。

见到这种场景，王城勇只是惊讶一下，没有继续深究，继续举起第三杯酒，这一次是敬大家一杯。

三杯酒下肚，加起来也有六两，对于酒量不好的早已经醉倒。

不过看王城勇样子，这才敢开始，脸上开始有一丝的红丝。

“王专员，被只顾着喝酒，吃一点菜啊！”

他早已经眼馋餐桌上的美食，可是礼节上还是要

先做到，现在三杯酒过后，就无需那么讲究，王城勇夹起转到面前的一块白斩鸡。

这道菜是粤省的特色，好多地方都说自己才是正宗的。

对于白斩鸡，自己之前也有吃过一下，味道觉得一般，不知道是不是正宗，现在他很好奇这道菜，在秦默手上会做出什么样的美味。

他一点都不担心，秦默这道菜会搞砸，大家当厨神这个称号是白叫。

“一股淡淡的白斩鸡的味道。”

夹起来后，王城勇先是闻了一下，这才粘上特制的酱油。

吃白斩鸡，如果没有这些酱油，就如同失去灵魂一样。

嘎...

咬下第一口之后，王城勇就知道，外面的传闻都是真的。

“鸡皮都这么脆，鸡肉又是什么滋味？”

这个时候，不是犹豫时候，整块鸡肉，王城勇直接放进嘴里，搭配着刚刚白酒的味道，实在是太美味。

“不枉此行！”

这一次过来，不但能够品尝到好茶，还能吃到秦默亲手做的饭菜，他觉得自己太幸福了，这是多少同时羡慕的。

“王专员，还行吧！”

秦安国举起酒杯，他连忙也举起，两人碰撞一下。

叮！

“不得不说，秦先生的饭菜，就是这个，其他的语言都不需要用什么表达！”

王城勇放下酒杯后，朝着秦默竖起大拇指。

“美味佳肴说的就是这个！”

“王专员，竟然好吃，那就多吃一点。”

就算没有秦安国这句话，王城勇也会这么做。

以后想要吃到秦默做的饭菜，几乎是不可能了。

除非下一次，过来水江县还是自己。

如今秦默的身份，想要他下厨，可能除了上京那位，其他人都不可能办得到。

“王专员尝尝这道菜，这可是粤菜中代表。”

秦安国推荐的是脆皮烧鹅。

脆皮烧鹅，是羊城最知名的汉族小吃之一。

“秦老哥，这道菜我知道，之前早已经有所耳闻，可惜一直没有机会，想不到现在能够尝试到。”

王城勇说完就夹起一块，先是尝试一口，然后开始赞美起来，随口就讲起一个典故。

“清光绪年间的《羊城竹枝词》中记载：“粤省烤鸭美而香，却胜烧鹅说古冈（今新会），燕瘦环肥各佳妙，君休偏重便宜坊！”

从王城勇口中，可知烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名。

“王专员不愧是上京过来，一道菜就能引出一个典故！”

秦安国听到这里，连忙举起桌面的酒杯，然后接着说道。

“这个我也知道一点点，不知道对不对，还请王专员听到之后不要笑。”

在儿子起家之后，秦安国对吃过的美食，有时间也会研究一下，按他的想法，以后跟别人谈论这些，自己肚子里面没有半点墨水，都不好意思说这是儿子做的美食。

“二十世纪七、八十年代的改革开放之初，作为羊城最普遍和最受欢迎的烧烤肉食，以它的色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口的特色，在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。”

秦安国刚说完，就响起掌声。

这是王城勇的掌声。

“秦老哥果然是文化人，刚刚还在说小弟，现在看来其实行家还得是你。”

听到别人夸奖，秦安国满脸笑容。

“秦老哥，不如再给小弟讲讲这道菜！”

这个时候，王城勇眼神一亮，他想到一个方法了，指着桌面另外一道美食问道。

“这是香滑鱼球，粤省传统名菜，所用鱼肉本是长方形块状的，之所以称球！”

还没等秦安国说完，王城勇就鼓起掌。

啪啪...

“好！”

秦安国微微一笑，接着说下去。

“在原来的做法，在鱼块上刻有刀花，熟后鱼块自然弯卷，微有球形之故。

这几年有所改变，已不刻花，这样鱼块熟后就不出现球状，不过人们习惯以鱼球称之。

这道菜嫩滑鲜香，味道鲜美。”

其他人听到这里，都惊讶看着秦安国。

王兰蕙也想不到，老头子之前说的事情是真的，还真让他找到表现的机会。

不过想想在品尝着美食时候，还有人在边上一五一十把相关的来历说出来，倒是一番滋味。

接下来的时间，大多数时间都是秦安国在表演，其他人听着，连酒都多喝了一杯。