859 转变

以前方宇在金拱门工作的时候，最头疼的就是遇到监守自盗的问题。

最开始这个情况一直是困扰他的最大问题。

当时他刚刚升值成为店长，也被调去了一家奥运村附近的新店。

按理来说这家店的地理位置非常不错，周围都是比较富裕的住宅小区。

而且附近的写字楼也很多，有很多大公司，商业环境非常不错。

客源也是每天从早到晚络绎不绝，按理来说这店的每天营业额应该非常不错。

可他去了之后，却发现，事情完全与他想象的相反。

原本以为干一段时间就能出成绩呢，可谁成想忙忙活活一个月下来，最后这家店的盈利，却成了京城地区的倒数。

这让当时的方宇是百思不得其解，到底是哪个方面出了问题，他想不明白！

店里每天都人山人海，消耗的库存也不老少。

可最后到月底一结账的时候，这损耗，和营业就是对不上帐。

当时他也以为是有人在收银这块做了手脚，然后他就调了监控录像，可怎么看都没看出问题来。

最后只能把问题，归咎在损耗太大这方面。

直到后来，他通过缜密的观察，总算是找出了问题。

原来是店里有几个收银员，他们悄悄形成了一个同盟。

在收银的时候，尤其是人多的时候，他们会主动深入到客户群。

然后会用伪造的收银码，来替代公司的收银码。

然后在通过手工记账的方式来点单，这样一来二去，他们能收取很多外捞的同时，还能保证不暴露。

而这个发现，可是让方宇大惊失色，都这年头了，居然还有这样的操作？

当然这次的发现，也是让他在公司里名声大噪，获得了上面的赏识。

可惜即便上面在怎么赏识他，给他的奖励，也就是年终奖多了一万，至于在向上升值，那是不用想了。

而当他来到汉堡先生之后，他却发现，在这里，根本就不用担心这种现象。

在点餐机上的点餐，都会对应

相应的后勤储备。

而且这里的监控系统，还自带人工智能识别。

如果有收银员用伪造的收款码，那么将很快就被识别出来，并且举报给店长。

这样就完全杜绝了这种损公肥私的操作路径。

还有这里的傻瓜式后勤储备系统，他作为一个店长，只要每天清点存货并且记录就可以了。

系统会自动根据他的记录，在结合店里的销售情况，给总公司那边下订单。

让那边发酱料，和肉饼的存货过来。

所以他在这里的工作可以说是非常轻松，他只要维护好日常的运营，管理好后厨就可以了。

而方宇在干了一段时间之后，也并不仅仅是浑水摸鱼了。

因为他发现，按照这家公司的规章制度，如果自己好好干的话，那是真的非常有前途的。

就比如，他把这家店的营业额做好，如果能做到本片区的前三，那他就可以多拿一笔奖金。

虽然不多，但一个月也有一两千块呢。

如果能够做到全国前三，那就更不得了，他能拿本店这个月净利润的一部分呢！

他看公司群里，有人说过，之前有个前辈，曾经一个月光奖金就拿了两万多。

看到这，他方宇哪里还能忍得住？

他这店的位置这么好，生意这么火爆，想要做出成绩，那可太简单了。

所谓为了奖金，他也就开始渐渐认真了起来。

从安排店员工作时间，到培训店员的工作效率，再到清洁卫生，再到节省成本等等方面。

他都拿出了以前的经验做到了极致。

结果在入职汉堡先生第二个月之后，他就把这家店的业绩做到了全国排名第三。

结果那个月，光是奖金，他就拿了三万多。

方宇也算见过大钱的人，可是当他那个月拿到那笔奖金之后，他还是哭了。

原本被金融界除名之后，他以为自己这辈子就算毁了。

可他没想到，自己当了一个汉堡店经理后，居然还可以赚这么多。

那个月

工资加上奖金，他一共赚了四万多，虽然只有他在金融公司工作时赚得一半。

可他却依旧非常满意，因为在研究了汉堡先生的规章制度之后，他发现如果在这里好好干。

那么他赚的钱，在将来一样可以不必在金融圈赚的少。

就比如，如果他能帮助公司培养出一个合格的店长，那么他就可以在未来新开的店里入股……

这也是让他明白了，为什么在公司总部参加培训的时候，其他老店长会那么努力。

原来只要好好干，就有机会成为公司的合伙人啊！

虽然占得是干股，虽然占得比重也不算很大。

但他算过，如果培养的店长足够多，那么一年下来，赚上七八十万是不成问题的。

这样的薪资水准，可就不比他在金融行业工作的时候低多少了。

最关键是，如果做到那般地步，那就实打实成为金领了啊！

哪怕实在房价高企的一线城市，有这样的薪资，那也绝对能买得起房了啊！

而且他在汉堡先生工作两个月之后，他对这家企业的态度也是发生了巨大的变化。

最开始入职之前，他认为这家企业，不过就是一家国内的山寨企业。

虽然现在势头很猛，可也就是个拿了资本的钱乱烧的暴发户。

没什么内涵，更没有稳定的供应链，一旦有一天没钱烧了，那这家公司迟早会完蛋。

可当他进入这家公司之后，他才发现这家公司完全不是他想的那样。

这家企业，人家的定位非常清晰，不管是给消费者的，还是给他们自己的。

而且他们制定的战略目标也非常明确，就是要做咱们炎国人自己的汉堡。

最主要是，他们有自己的当家主打，火鸡肉汉堡。

光是这些，就足以让他们在这个餐饮圈里站稳脚跟。

虽然可能和金拱门，开封菜这样的国际大牌略有差距，但他们的火鸡肉汉堡真的很健康。

而且也有自己的特色，这样一来，这家汉堡店的在消费者心中的人设，一下就立住了！