第23章 多了一颗冰糖

中午十二点半，陈婉晴抱着一个保温桶推开了312实验室的门。

“导师在吗？”

师弟从工位上抬头指了指里面：“在，门关着呢，你自己敲。”

陈婉晴走到办公室门口，深呼吸了一下，抬手敲了两下。

“导师，是我。”

“进来。”

陈婉晴推开门，陆知意正对着电脑看一篇文献，右手边放着翻开的笔记本，上面写了半页密密麻麻的批注。

“导师，给你的。”

陈婉晴把保温桶放在桌上，离电脑键盘有一掌的距离。

“我哥昨晚泡的银耳，今早五点起来炖的，炖了两个多小时。”

陆知意的视线从屏幕上移开，落在那个保温桶上。

是一个普通的不锈钢保温桶，外壳有一些使用痕迹，盖子上的漆磕掉了一小块。

和上次送排骨汤的是同一个。

“放着吧。”

“导师你趁热喝，凉了就不好喝了。”

“知道了。”

陈婉晴识趣地退了出去，把门轻轻带上。

办公室里安静下来。

陆知意盯着那个保温桶看了大概有十秒钟。

她把笔记本合上，放到一边。

手伸过去，拧开了保温桶的盖子。

热气从桶口涌出来，带着一股清甜的香味。

银耳的甜味，百合的淡香，还有枸杞特有的那种微微的药材气息。

她低头往里面看。

银耳炖到完全透明了，每一朵都舒展成花瓣的形状，汤汁浓稠，挂在桶壁上缓缓往下淌。

汤色是浅琥珀色，说明炖的时间够长，胶质充分溶出来了。

枸杞浮在表面，红色的，颗粒饱满，没有煮烂，说明是最后阶段才放进去的。

百合被撕成了小瓣，不是一整瓣丢进去的，是用手一点一点撕开的。

陆知意的目光在汤面上停了一会儿，然后她拿起桌上的勺子，慢慢搅了搅桶底。

她在找什么。

勺子在桶底轻轻划了两圈，碰到了硬的东西。

她把勺子捞起来。

勺子里躺着一块冰糖的残渣，没有完全融化，还保留着一点形状。

她看了一眼，把勺子重新伸进去。

第二块。

第三块。

第四块。

她的勺子在桶底又划了一圈，没有第五块了。

四颗。

陆知意把勺子放在桌上。

她端起保温桶喝了一小口。

汤汁从嘴唇上滑过去的时候，甜味在舌尖上铺开了。

她闭上眼睛含了两秒，然后咽下去。

甜了。

比她记忆中的那个味道甜了一点。

不多，大概就是一颗冰糖的差距。

她记忆中的那碗银耳羹，甜度永远在一个精确的刻度上，不会多也不会少。

三颗冰糖，不是随便定的数字，是他跟她反复确认过的。

她说三颗刚好，他就从来没改过。

大三那年秋天有一次她月经痛到在宿舍躺了一天，他傍晚送银耳羹过来的时候她疼得说不出话，只指了指嘴巴做了一个“太甜”的口型。

他第二天重新炖了一碗端过来，她喝了一口，说这次对了。

他问她到底要多甜，她说你自己尝一口就知道了。

他尝了，然后说两颗半是不是刚好？

她说两颗半你怎么放，劈开吗。

他说那就三颗，稍微甜一丁点你能接受吧。

她说行。

从那以后就是三颗。

再也没变过。

现在变了。

四颗。

陆知意又喝了一口，慢慢咽下去。

甜了，但其他所有的细节都对。

银耳泡发的时长够了，口感绵密。

枸杞是最后放的，煮的时间很短，还保留着嚼劲。

百合撕成了小瓣，不是整瓣，因为她以前说过一整瓣百合太大了，咬一口剩半片挂在勺子上很难看。

她又喝了一口。

汤的温度大概在五十到五十五度之间，和之前的排骨汤一样。

这个温度区间太精确了，不是随手一热就能热到的，需要用手去试。

陆知意端着保温桶，两只手的手指都箍在桶壁上。

她把汤一口一口地喝完了。

桶底最后那点冰糖渣她用勺子刮了出来，放在嘴里含了一会儿。

四颗。

多了一颗。

她抿着嘴唇想了很久。

如果是随手多放的，那说明这个人做银耳羹的习惯跟她记忆中的那个人很接近，但不完全一致，是一个巧合。

但如果是故意多放的呢。

如果这颗冰糖是刻意加上去的，为了在一碗几乎完美复刻的银耳羹里制造一个偏差，让她无法百分之百确认。

那这颗冰糖本身就是一条线索。

因为只有知道正确答案是三颗的人，才会刻意改成四颗。

一个从来没给她做过银耳羹的陌生人，不会知道该放几颗，更不会故意多放一颗来混淆她的判断。

只有他才这么干。

只有苏言才会在所有细节都做到位之后，留一个看起来像破绽的东西给自己当退路。

他从前也是这样。

遇到不敢面对

的事情就绕着走，明明已经做了却假装没做过，明明记得一切却装作什么都忘了。

这颗冰糖就是他。

退缩，害怕，不敢承认，但又忍不住。

陆知意把保温桶盖上，拧紧了盖子。

她拿起手机，解锁，打开备忘录。

那个叫线索的文件夹躺在最上面。

她点进去。

煲汤不放姜。

牛奶温度50—55℃。

枸杞最后放。

红枣去核。

据其妹妹说从小做饭不放姜，近期突然改变。

土木工程专业，毕业后在工地工作。

熟悉石桥巷历史建筑，掌握2019年加固施工细节。

对空间与使用者行为关系有深入理解，思维方式为实践型。

桂花糕用麦芽糖不用蜂蜜。

核桃酥不放肉桂。

她在最后一行下面，打了三行新的字。

银耳羹。冰糖4颗，非3颗。枸杞出锅前放。百合撕小瓣。吻合度95%。

差异可能是刻意为之。

刻意制造偏差者，必然知道正确答案。

保存。

她把手机放下来。

手指在桌面上敲了两下。

很轻，几乎没有声音。

然后她拉开左手边的抽屉，拿出了那封旧信封。

她没有打开。

她只是把信封翻过来，看着背面。

背面有一行用铅笔写的数字，很淡，是日期的格式。

三年前的日期。

她把信封放回抽屉，关上了。

然后转回去面对电脑。

光标在文档里闪着。

陆知意没有动。

她直视着屏幕中央的空白处，身体一动不动地坐了大约半分钟。

门外传来脚步声和说话声，是陈婉晴在跟师弟讨论田野调查要用的录音设备。

那个笑起来大大咧咧的声音从门缝里漏进来，带着年轻人特有的蓬勃劲儿。

陆知意听了一会儿，嘴角动了一下。

不是笑。

是一种很复杂的表情，带着确认之后的平静，和平静底下压着的另一种东西。

她伸手拿过保温杯，拧开盖子喝了一口牛奶。

温度不对。

又凉了。

她自己兑的牛奶，永远差那么两度。

陆知意把杯子拧上盖子，放回桌角。

然后她打开了手机，不是备忘录，是社交平台的搜索栏。

搜索框里她输入了一行字。

江城市建筑设计公司名录。

她按下了搜索键。