516 大胆村民

象拔有叫象拔蚌，是一种死后遗体跟珍珠蚌长相非常相似的生物。

它的生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤。

象拔蚌是它的商品名字。

象拔蚌是目前世界上已知最大的双壳类动物，它的壳长约18-23厘米，水管可伸展到1.3米，水管不能够缩入壳内，一只象拔蚌的体重连壳可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。

项阳双眼发光地盯着一艘还没五米长的小船。

准确说是盯着那艘船的活水舱内。

在那艘小船的活水舱里，正躺着数只象拔蚌。

其中最大的那只，扇壳有蒲扇那么大，项阳预测其体重，至少达到两斤。

那只象拔蚌的水管看起来很像一根肥肠，又好像大象的鼻子，象拔蚌的名字就是这么来的。

这是一种极其名贵的海产品。

我国从1998年开始引进象拔蚌，目前在东南部沿海都有大规模的养殖产地，养殖出来的象拔蚌价格高得吓人。

在三亚随便找一家小而精致的海鲜餐馆，点一份半价左右的象拔蚌，其价格至少高达800元。

当然，它的养殖成本需要这个价格。

养殖的象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食。

野生的象拔蚌也可滤食沉积物和有机碎屑。

养象拔蚌的最大难点是它的天敌特别多，整片海洋内，几乎只要是吃肉的，都是它的天敌，它的主要敌害是海蟹、海星、海蜗牛及鲽鱼等鱼类。

别看象拔蚌的壳有蒲扇那么大，实际上它的壳完全就是个累赘，薄而且还脆，一碰就碎，它在海洋内，几乎没有任何的自保能力。

一般做水产养殖的，放一百万只象拔蚌苗下去，最后能回来十万只就不错了，剩下的那九十万只，不是被螃蟹吃了就是被鱼给啃了。

而且象拔蚌的生长速度非常慢，回报速度也非常慢。

养一年的象拔蚌贝壳长5-6厘米，重36-40克。

养两年的象拔蚌贝壳长8-10厘米，重200-250克。大多数海鲜店里，卖的都是这种分量的象拔蚌，更大的，普通人根本就尝试不起。

养三年的象拔蚌贝壳长也就10-12厘米，重量在一斤左右。

四年时间，象拔蚌的贝壳才能长到十三厘米以上，重量在一斤半左右，这养的象拔蚌，百分之九十以上都集中在那些大酒店里，菜市场上根本就没得卖。

而且随着年龄的增长，象拔蚌的贝壳生长会变得越加缓慢。

不过，象拔蚌的软体生长仍能继续，它最大能长到多大很不好估算，因为它的寿命可达100多年，如果非得等它长到最大后才卖，它能把养蚌人给送走。

项阳仔细地打量着这些象拔蚌，惊喜地发现，这些象拔蚌的水管竟然都是灰白色的。

象拔蚌的品种一般而言可分成泥蚌和沙蚌两种，在沙地成长的象拔蚌颈部较白，而在泥地成长的象拔蚌颈部颜色较深。

而无杂质无异味的沙蚌又被喻为象拔蚌中的上品。

沙蚌的主要食用部分就是那条水管，也就是拔。

将拔切成一小片一小片的正方形形状，经过简单的烹饪之后，其拔肉洁白无瑕，肉质细嫩爽口，口感新鲜无比。

野生的象拔蚌价值更是非常昂贵，是属于跟鲍鱼、鱼翅、海参一个档次的。

“这些象拔蚌是你们养的？”项阳朝船下喊道。

“废话，不我们养的，难道还你养的？”一个留平头的青年没好气道。

“小风，你给老子闭嘴。”旁边一个上了年纪的干瘦渔民立即朝那青年吼道。

然后，他看向项阳，笑着道：“这是我们村里承包的，老板，您要是也想下来打捞，那恐怕是不行的。”

项阳跟这老渔民交谈了一番才得知。

原来他们都是附近渔村的渔民，他们岛为中心，用铁钉拉网，在这海岛附近放养了不少的象拔蚌，这些象拔蚌是属于他们全村人的共同财产，捞上来，卖出后，钱自己只能拿十分

之一的劳动报酬，剩下的都是要交给村委然后再分配的，可就是这样，也每天晚上都有很多人乐此不疲地过来打捞象拔蚌。

因为就算是只能拿十分之一的报酬，他们平均一个人一晚上也能赚上好几百块。

至于为什么不穿潜水服下去打捞，原来不是他们不舍得买潜水服，更不是他们买不起潜水服。

这是他们村里面规定的，这里的象拔蚌，只要是他们村的人，都可以过来随意打捞，但是每次打捞的量都不能够过大，要细水长流。

一开始他们村长也没说不能够穿潜水服下来。

可是总有一些不自觉的，每天晚上打捞很多的象拔蚌上了，有的甚至还打捞象拔蚌苗，惹得村里其他人很不开心，所以后来，他们想出来了这个办法，除了全村人一起出动，大丰收的时候，其余时候，谁都不许在这片海域穿潜水服下水。

至于为什么不下令，干脆就所有人都不许在这片下水，直接一刀切。

那是因为象拔蚌非常的珍贵，如果要是不派人在附近守着，保证天天都会被贼惦记。

而在这海上孤零零的荒岛上找个保安，那价钱可不便宜。

而且，一个保安也不可能守住这么大一片海域，所以，最后村民们就一致同意了这种经营的方式。

项阳得知真相后，立即就对这里失去了兴趣。

废话，这里是人家承包的地方，而且人家还有这么多人在，项阳既不能下去打捞，更不能下去偷，不走还能干什么？

结果，那干瘦的老渔民却叫住了项阳，“老板，我们这些象拔蚌都纯天然放养的，您要不要收一些走？”

项阳一听，先是愣了一下，然后立即对这渔民失去了好感，项阳声音冷淡道：“你的意思是，你的这些象拔蚌卖给我？这可是你们大伙的财产，这么多人在附近，你私自卖给我，不怕被人看见？”

这些象拔蚌的品质极好，项阳当然想要。

但项阳就算要交易，也是找这人的村里，而不是找这个人。