第二百八十八章 师父

这三个厨师都开始忙活了起来。

他们都不想输给其他两个人，所以很是在暗中较劲。

程怡这时候才算是终于闲了下来，不再需要被他们驱使。

毕竟现在她可是评委，能够决定谁做的菜好吃，谁的摆盘技术一流。

谁还敢再让他做一些帮厨的工作呢？

真是恨不得把她供起来。

程怡这时候仔细地观看着这三个人做菜的过程，她发现赵师傅和李师傅一个忙着处理鱼，一个又忙着剁肉馅。

而另外一个周师傅则非常淡定地切着肉片。

跟其他两个人相比，他所做的菜好像简单了许多。

因为他是第一个完成的。

程怡尝了尝他所做出来的这道夫妻肺片，发现味道简直一流，而且摆盘的时候也很精美，色泽光亮，让人很有食欲。

而其他两个人则花费了比较长的时间才终于把菜做好。

一个做的是松鼠鳜鱼，一个做的是佛跳墙。

赵师傅的这道松鼠鳜鱼可以说是将松鼠鳜鱼的形状完全从大酒店的菜单图片上复刻了下来。

不过可能是他用的淀粉过多的缘故，使得这道松鼠鳜鱼的口感稍微差了一些。

而李师傅的这道佛跳墙则因为材料准备得并不充分，所以并不能够展现出佛跳墙本身的那种美味。

最后程怡做出了决定，获胜的是周师傅。

赵师傅和李师傅听了程怡的解释之后本来还有些不服气，但是当他们尝了周师傅所做的那道夫妻肺片和他们两个人做的菜之后，发现周师傅的那道夫妻肺片虽然做法简单，但是确实做出了这道菜的神韵。

他们由于太急功近利了，所以反而有些南辕北辙，并没有发挥好。

周师傅这时候有些得意。

于是他对程怡说道：“那么接下来的日子里面，你就只做我的帮工就可以了。他们两个年轻人正是需要锻炼的时候，不需要有帮工的协助。”

李师傅和赵师傅确实年纪很轻，差不多都只有三十岁左右。

而周师傅则已经差不多有五十岁了。

周师

傅这样讲，李师傅和赵师傅这两个手下败将当然也没有什么怨言。

毕竟之前没有帮工的时候，他们不也好好地工作下来了吗？

这场比试就这样结束了。

而客流高峰也马上就来临了，所以大家又忙活了起来。

这一天下来，程怡只需要服务于周师傅一个人就可以了，所以还算比较扛得住。

而且周师傅在闲暇的时候还会和程怡闲聊两句，询问她一个姑娘家怎么想起到饭店后厨里来做帮工了。

在饭店里面工作可是一件非常辛苦的事情。

尤其是当他得知程怡还在金海大学上学的时候，他的这种好奇心就变得更为浓烈了起来。

程怡觉得她没有必要向周师傅撒谎，于是她就对周师傅说道：“我希望我将来可以拥有属于自己的酒店，达到吃住行一体。但是我缺乏饭店管理的经验，所以我就想着或许我能够从这家饭店里面学到一些有用的东西。”

周师傅不由得对程怡说道：“如果是一个普通人跟我这样讲的话，我或许会觉得他实在是太过于自大了。但是对于你这样一个大学生而言，我觉得你的梦想很有可能会实现。不过你能在这饭店学到什么呢？后厨里面就是做菜而已。老板又不会把自己的那番生意经讲给你听，你还真就不如拜老板为师，让他好好地教导你如何经营饭店。”

“我想的是先从基础做起，熟悉饭店的每一个流程之后，我再开自己的饭店。那么一个饭店最为核心的部分当然就是厨房。我已然来到了老板最注重的工作岗位上，所以我觉得我只要先能够掌握做菜的要领，那么接下来再去熟悉经营饭店的方法就会变得容易许多。毕竟我的名下还有一家面馆和火锅店，我觉得这其中的管理方法应该是殊途同归的。”

当程怡说出这番话来的时候，周师傅不由得对她刮目相看。

“如果你不嫌弃的话就跟着我学习做菜吧。我此前还真就没有见到过像你这样有见识有格局的女孩子，看来遇见你也是我的幸运，让我一下子打开了自己的视野。”

“周师傅，您何必这样说呢？遇见您才是我的幸运。您做的菜实在太好吃了，拜您为师之后，我一

定多多做出一些美味佳肴来，这是我的荣幸啊。”

周师傅笑呵呵地答应了下来。

程怡急忙单膝跪地，然后又做了个拱拳的手势。

“师父在上，受徒儿一拜。”

周师傅急忙将程怡扶了起来。

“好了好了，我收你这个徒弟了，你不需要对我行此大礼。”

紧接着，周师傅把一根萝卜交到了程怡的手里面。

然后他自己又另外拿了一根萝卜，拿了一把刻刀在萝卜上面进行雕刻。

过了不到五分钟，一朵绽放的牡丹花就被雕刻了出来。

程怡眼睁睁地看着周师傅的每一个动作，但是却就是学不会其中的精髓。

周师傅把刻刀交到了程怡的手里面，然后对他说道：“你先学会雕花吧，这只是厨师的入门功夫。你不是说注重精致的摆盘吗？雕花可以说是摆盘之中经常会用到的一种素材。我现在开始再教你一遍之后，你就要自己学了。”

紧接着，周师傅又给程怡示范了一遍。

程怡非常认真地看着，然后自己也开始慢慢地雕刻着。

但是她一不小心就把手给划破了。

当程怡用水冲洗自己的伤口时，她下定决心，一定先要把这雕花学会。

要不然的话，她在这后厨当中依旧是那个没有任何存在感的人，又怎么可能和老板学到生意经呢？

于是程怡开始下起了苦功夫，只要有时间的话，她就会拿着萝卜开始雕花。

程怡特意在宿舍里面囤了一麻袋胡萝卜，就是为了练习雕花。

林可不由得对程怡说道：“你这样未免也太浪费了吧？”

程怡一边雕刻着胡萝卜，一边对林可说道：“不浪费。等我周末的时候回到家里面，我就会把这些胡萝卜拿着去喂猪。”

“那你还真是给你家的猪改善了伙食。它们估计八辈子都没有想到过自己的饲料里面还会添入胡萝卜这么有营养的食材。我看你呀，就是瞎折腾。饭店的后厨自古以来都是男人的天下，你非要去掺和一下，也不知道你究竟心里头在想些什么，我看你这胡萝卜八百年也雕不出花来。”