241、净利润二十三万（为枕边人Beautiful加更）

“哥子慢走，欢迎下次再来。”

刘淼递过去几瓶王老吉，对着今晚最后离开的一桌人笑呵呵的说道。

“好说老板儿，你这里的味道我想我会常来的。就是想要吃到太不容易了，我开车从九龙过来，我也不容易啊。”

“嗨，用不了多久，我们这里就会扩大规模，下个月就好了，实在对不住。”

送走了最后一桌客人以后，好味道开始了打扫。

后厨，前厅大堂，还有包厢都在开始打扫。如今，好味道的服务员直接达到了十二个人。

后厨有一个大厨，还有几个七个帮工，就这样每天还是忙的不行。

服务员有几个人，是人力社那边一些棒棒儿的家属。

你比如猴子的母亲，也来到了这里上班，这自然是刘淼特别安排的。

毕竟，在这里每个月他给的一千五包两顿饭，比猴子母亲在原来的饭馆洗盘子，每个月八百万收入多不少吧？

除此以外，还有几个都是人力社员工的亲戚。

花了四十多分钟收拾以后，这里就直接关门了。此时此刻，已经是两点半了。

说句实话，这个点确实太晚了，可是最近一个月，基本上都是每天两点左右下班的。

不过，今天还没到下班的时间。并且，这些人今天一点都不想着下班。

开玩笑，今天发工资好不好？

本来应该上午发的，可是上午刘淼在人力社那边，所以这里就直接调整到现在了。

“各位发钱了哟，快来快来都过来拿钱，领钱不积极，脑壳愣是有问题。”

前厅一张桌子上，刘淼直接大声的吆喝了一下，随后所有人都跑过来了。

李翠花一身的汗水，也是笑眯眯的走出来了。桌子上，放着一叠钱，还有一张纸。

“刘老板发财，李老板发财。”

“哈哈哈发财发财，大家都发财。

来第一个就是杜娟你了。你是领班的，上个月你的工资是一千八，再加上上个月生意不错，大家忙的不行。

所以我和李老板商量了一下，你有额外的四百块的奖金，加起来你上个月是二千二。

来你数一下，看看真假和数目。”

二千二听起来很少，不过对于杜娟来说却

非常满足。

为什么呢？

因为啊，现如今，大多数饭店基本上都是一千二到一千五，她以前也做过，只有一千二。

更别说什么奖金之类的了，这么一算她的工资差点翻倍了，肯定非常满足的。

杜娟秀丽的脸上，带着满足的微笑，用身上的红色围裙擦了擦还有点湿润的手，将水迹擦干以后，杜娟这才急忙接过了钱。

“谢谢刘老板，刘老板发大财。”

“哈哈哈一起发财，你也是一样。

好了下一个，利筠，你上个月工资一千五，奖金两百，总共是一千七，你数一下。”

“谢谢刘老板，老板发大财，也谢谢李老板，两位老板发大财。”

很快，服务员的工资全部发完了，接下来就是后厨帮工的了。

他们的工资要高一些，基本上都是一千八的工资，和前厅领班的一个级别。

最后，就是大厨的工资了。

大厨是三千五的工资，再加上一千块的奖金，最后是四千五。

好家伙，今晚工资一次性发出去四万多。你还别说，没有一点生意的话，还真的养不活这群人。

领完工资以后，这些人就全部有说有笑的离开了。

有的人回家，也有的人打算去上会儿网。很快，店里面就只剩下刘淼和李翠花两个人。

李翠花这段时间有了不小的变化，她整个人的气质没有多少变化，还是阳光坚强，和爽朗。

不过，这姑娘去吧头发剪了，剪成了一个短发，也就是雾都这边说的妹妹儿头。

没办法，在后厨工作，头发这玩意儿很严重。

上个月二十三号，有个客人投诉说有头发，并且是长头发。

结果第二天，李翠花就去把头发剪了。

“翠花，这会儿我来和你算一算上个月，我们好味道的流水和利润。

上个月，我们好味道的总流水是五十六万八千。

这里，要扣除八万块钱的酒水钱，还有十八万六千的菜品钱，还有一些杂七杂八的零杂开支两万三。

最后，我们的毛利润是二十八万块钱。

这笔钱，去除员工开支，是四万二。剩下的利润是二十四万，这笔钱还要扣除一万二的各项请客和店里面交的

一些政府的杂七杂八的费用。

最后，我们上个月的净利润不算租金的话，是二十二万八千元。所有的项目，全部在这里，翠花你看一下，最好拿计算机算一算。”

李翠花给刘淼倒了一杯花生奶端过来，然后笑眯眯的摇头。

“三水，这个就没有必要了。我相信你，我也相信我自己的眼光。

既然你算的账，那么就肯定不会有一丝一毫的错误的。”

李翠花没有打算算账，正和她说的一样，她非常的信任刘淼。

这种信任，并不是肤浅的什么爱着刘淼啊之类的信任。

这份信任，是经过这么长时间的认识相处，她对三水的一个基本判断信任。

刘淼笑呵呵的点头，李翠花不算账，他也不打算逼着对方去计算，因为没有这个必要。

“对了三水，这笔一万二的什么政府费用是个什么情况？

我没搞懂，我们要给政府什么费用吗？”

看着最后一笔钱，李翠花有点迷茫了，这并不是她怀疑刘淼，而是实在没搞懂这是什么开支。

刘淼喝了一口花生奶，舔了舔嘴唇然后开始了解释。

“翠花，咱们店的生意很好，所以就迎来了非常多的相关部门的到访。

这笔钱，有非常多的名头。什么开门费，什么清洁费，什么道路费，什么他么的维护费之类的。

反正，这一个月，来了他么的好多个部门的人。

一过来，就是一千二的费用。好吧，咱们做生意的，和什么人作对也别和这些部门作对。

不然，人家随便搞个什么由头，咱们得火锅店就开不下去。

就和你当初在菜市场一样，还要每个月给菜市场的市场管理交钱一个道理。”

好吧，刘淼这么一解释，李翠花立马明白过来了。

“啧啧啧，好大一笔开销啊。我觉得，到了年底只怕这点钱还打不住哦？”

李翠花也不傻，这里面的门道她还是懂的。在菜市场，年底交给市场部门的钱都要翻倍，毕竟人家也要挣点过年钱的。

“呵呵，最起码翻三倍，到时候你等着看吧，每天都会有各种各样部门的人过来。

算了不说这个了，我们来说说你上个月赚了多少钱好了。”