第124章 破案了，宋狗蛋就是爷爷！

宋砚心里估算了一下老爷子当时的年龄，然后不由自主的想到了宋狗蛋。

我擦！

不会真是我想的那样吧？

宋砚立马起身溜达到秦芳跟前，“妈，我爷爷以前工作的那个国营饭店叫啥呀？灌汤包是不是他的那儿学的？”

秦芳轻声回道：“叫德胜楼，你爷爷以前是孤儿，是那家店当时的主厨收留了他，所以他一辈子都把德胜楼看得最重。”

“灌汤包的话应该也是在德胜楼学的，因为老爷子之前是想把德胜楼的手艺传给你爸和大伯，然后发扬光大的。”

“不过后来因为德胜楼的老板要转型，但老爷子想要保住德胜楼的味道，不配合管理人员使用那些低廉的食材，甚至煽动整个后厨反对，然后就被赶出去了。”

“后面他一直想另起炉灶，重新把德胜楼的招牌立起来，但他的手艺在当时的白案界并不算突出，所以就把希望寄托在了从小展现出不俗天赋的宋建功身上。”

“很显然，他失败了。”

宋砚听着心里有些不是滋味。

照这么看的话，老爷子大概率就是那个偷东西被抓，但最终被秦怀仁师傅留下，并且后面收为徒弟的宋狗蛋。

站在老宋的角度上，宋安邦肯定算不上一个好父亲。

偏心偏得太明显了，把所有的希望和资源都压在宋建功身上。

老宋心里有气，太正常了。

但是站在德胜楼的立场上，宋安邦又无疑是一个好徒弟。

秦怀仁师傅收留了他，教他手艺，他就把德胜楼当成了自己的家，把维护德胜楼的口碑当成了自己一辈子的使命。

哪怕后面被赶出去了，他心里惦记的还是德胜楼的那口味道，想的还是怎么把德胜楼的招牌重新立起来。

宋砚在传承空间里待了那么久，对德胜楼又怎么会没有感情？

他亲眼看见过德胜楼在秦毅师傅和秦怀仁师傅手中鼎盛的样子，所以也无法接受现在口碑崩塌，食客厌弃的德胜楼。

所以在听说老爷子的这些事后，他心里甚至有种找到盟友的感觉。

不同的是，老爷子的执念比他深得多，也一直在为此奔波，而他还只是在传承空间里学艺，还没真正为德胜楼做过什么。

宋砚心里原本因老宋而对老爷子产生的芥蒂瞬间消散了大半。

算了。

老宋跟老爷子的账他俩自己算去。

宋砚摇了摇头，把这些念头暂时压下去，转身回了后厨。

宋晓晓已经在躺椅上等着他了，翘着二郎腿，一晃一晃的。

看见他进来，立马坐直了身子，“哥，我问了！我闺闺她妈妈觉得你的灌汤包很棒，没有什么意见要提，我问过其他的女食客了，也是差不多的意思。”

“虽然没有得到什么有效建议，不过你安排的任务我已经帮你完成了，答应我的荷花酥可不能少哦！”

宋砚这会儿更想试试刚get到的月饼大全，于是道：“确定要荷花酥？我接下来准备学一手月饼，这个更耐放。”

宋晓晓顿时来了精神。

作为后备隐藏能源，荷花酥虽然还算耐放，但一般最多也就放三天。

每次快到保质期的时候，哪怕她还有其他食物可以吃，但也只能含泪先吃荷花酥，防止浪费。

但换成月饼可就不一样了。

记得以前家里买的那些礼盒装的月饼，放一两个月都还能吃，这才是后背隐藏能源的最佳选择啊！

“什么馅的都可以吗？那我还是想先吃水果馅的。”宋晓晓无脑选择了月饼，但说完后又立马警惕道：“我提前说好啊，我不要你前期失败的试验品，至少也得是能特价拿出去卖的那种。”

“可以。”宋砚允了。

自从他面板的各项技能越来越高后，制作新的面点想翻大车都难。

上次的肉丸子纯属意外。

主要信了杨光的邪，没搞明白具体的制作方法，后面也没去补救。

但月饼不一样，真当系统奖励的月饼大全是浪得虚名的？

宋砚把宋晓晓从自己的躺椅上薅下来，自己躺上去，然后点开面板。

【系统背包】：《月饼大全》实体书一本（请于菜鸟驿站自行领取）

实体书？

还得去菜鸟驿站取？

宋砚果断都站了起来，一边打开手机找取件码，一边朝着店外走去。

刚被薅起来的宋晓晓：？？？

最近的这家菜鸟驿站离宋记不远，走了不到两百米就到了。

宋砚麻溜取件，将包装拆开。

是一本挺厚的书，封面是仿皮精装的那种，上书四个大字——月饼大全。

随手翻开，里面图文并茂，蒸、烤、煎、冰皮……各种制作方法分门别类，甚至连每一种月饼都标注了馅料配方、制作步骤和难度星级。

宋砚从头翻到尾，发现最难的五种月饼分别是：流心奶黄月饼、苏式鲜肉月饼、超大款广式七星伴月、桃山流心月饼，以及他怎么也没想到的传统老式五仁月饼。

五仁月饼？

这名字说实话早就烂大街了，宋砚从小到大吃过的五仁月饼没一个好吃的，又硬又甜，青红丝嚼着像塑料，每次中秋节收到礼盒，五仁馅的都是最后剩下的。

但翻到五仁月饼的那一页仔细看完，他才发现自己错怪五仁了。

市面上充斥的五仁月饼都是简化版，并且还是工厂流水线出来的，真正传下来的正宗古法五仁月饼极少。

核桃、杏仁、花生、芝麻、瓜子仁，每一样都要单独炒制、去皮、切碎，严格按比例混合，稍有不慎便会散馅。

随后还需要杀馅，传统要静置几小时让果仁吸味，期间不能出水。

后面饼皮和包制的难度都不低，书上给的制作过程很详细，制作出来成品的色泽，市面上的那些根本没法比。

宋砚合上书，走回店里。

秦芳看到他手上厚厚一本书，好奇问道：“儿子，你买的啥？”

“月饼大全，中秋节不是快到了吗，我准备研究研究月饼怎么做。”

宋砚说话的声音很小。

随后，他便走进后厨，将月饼大全的背面对准宋晓晓，大喊一声：

“宋晓晓，看看我给你带什么好东西了？一本全新的教辅资料！”

“惊不惊喜，意不意外？”