第245章 支线任务，被迫营业的系统

还没开始咀嚼，汤汁便已经流了出来，蟹黄的咸鲜瞬间在舌尖上炸开，浓稠温润，混着肉皮的胶质感，从喉咙一路滑下去。

王大爷腮帮子动了动，薄软的外皮筋道不烂，抿着带着淡淡的面香。

实打实的蟹肉鲜甜紧实，裹挟着肥瘦相间的鲜肉，肉香醇厚不腻口。

蟹油醇厚绵润，鲜香一层层往口鼻里钻，每一口都汁水丰盈。

鲜甜、咸香交织在一起。

口感软嫩弹牙，越嚼滋味越浓郁，满嘴都是浓得化不开的鲜味儿，油润不腻，越品越上头，香得人直眯眼！

有一说一，从味道上，蟹黄汤包和蟹壳黄没有丝毫相似之处。

蟹壳黄是酥脆的，咬下去簌簌掉渣，蟹黄汤包是软韧的，咬开全是汤汁。

但不知道为什么，王大爷吃着蟹黄汤包，脑子里却不由自主地浮现出蟹壳黄的样子——金黄色的外皮，层层叠叠的酥皮，咬一口满嘴掉渣，里面的馅料咸鲜适口，吃完了还要把掉在纸袋里的碎屑倒进嘴里。

“玉芬啊，你快尝尝这个蟹黄汤包，还怪好吃的嘞，我吃着都感觉回到了咱俩当年在蜀香楼吃饭的时候。”王大爷感慨了一句，眼眶微微泛红。

王奶奶噗嗤一声笑了出来，“你呀！当年骗我爸说带我去补习功课，结果次次往蜀香楼跑，等我彻底迷上那边的饭了，你才跟我表白，还保证天天带我去那儿吃。”

王大爷挠了挠头，嘿嘿一笑，“嘿嘿，要不是当年知青下乡，没准儿还真能在蜀香楼里吃一辈子呢，不过现在这样也挺好，我看这家宋记的味道也没差到哪里去，咱们俩以后也可以常来这边。”

王奶奶夹起一个蟹黄汤包，咬开了一个小口，点了点头，“行啊，你想吃我就陪你，就跟当年你陪我下乡一样。”

王大爷笑得眯起了眼，“可惜了，要是这家店也有蟹壳黄就更好了。”

【叮！支线任务已触发！】

后厨，还在给面果儿捏造型的宋砚听见系统的提示声，猛地一激灵。

这是更新完了？

竟然还顺带着触发了支线任务。

宋砚喜滋

滋地点开系统界面，结果映入眼帘的依旧是是黄色的进度条。

【更新进度：21％】

啊？

系统还在更新中，竟然也能触发支线任务吗？这算被迫营业吗？

宋砚有心想看一下任务要求是什么，但依旧处于点不进去的状态，于是只能将系统扔在脑后，继续搓起了面果儿。

王大爷要求的几个面果儿里，苹果和香蕉都属于比较常见的类别，但猕猴桃面果儿宋砚之前确实没有做过。

秦怀仁师傅教他面果儿那个时候，猕猴桃好像还属于山里的野果，所以这造型和调味他都只能现想，且没有任何参考。

宋砚将捏好的橙子、香蕉、苹果生胚放到一边，打开手机又搜了一下猕猴桃的图片，以及切开之后的样子。

外皮是棕褐色的，而且还有很多细密的绒毛，切开之后是淡绿色的果肉，黄白色的芯以及黑色的籽。

店里没有猕猴桃馅，现熬也来不及，他索性放弃了保留猕猴桃风味的想法，直接做了大相径庭的肉馅。

水果里面的颜色也不刻意追求了，直接用蟹黄和肉馅，也省得染色。

倒不是他上不了色，主要是绿色看着属实有点不太舒服，有种变质的感觉。

所以主要的难点便集中在了猕猴桃的外皮，以及那些细密的绒毛上面。

宋砚实验了几次之后，最后定下来的配比是可可粉两份、红曲粉半份、墨鱼汁几滴，调出来的颜色是那种带着褐调的深棕，跟熟透的猕猴桃外皮很接近。

绒毛的处理更费心思。

取了一小碗熟糯米粉，加入调好的棕褐色食用色素，用细软毛刷蘸了干粉，在面果儿表面一层一层地刷。

每刷一层，就放在旁边晾一会儿，等粉附着牢固了再刷第二层。

刷了四层之后，猕猴桃表面的绒毛已经非常逼真了，摸上去甚至有细微的粗糙感，不像其他面果儿那样光滑。

一番操作忙完，已经过去了一个小时，宋砚赶忙让人把面果儿送出去。

前厅里。

王大爷确实等了有一会儿了。

不过他

倒是沉得住气，期间又给自己点了一份鱼片粥，一勺一勺地抿。

好饭不怕晚。

就单单说面果儿的味道就足够他等这么长时间了，更何况把这些带回小区后，还能在吴老头跟前狠狠舞上一把。

王奶奶倒是等得有些急了，“我感觉还是你提猕猴桃面果儿的原因，这个我怎么想都感觉不好做，人家小宋师傅本来就没在菜单上放过猕猴桃，你点个这东西不是难为人吗？”

王大爷小声狡辩道：“我看桃子面果儿不是也挺常见吗？那个也有毛，猕猴桃也有毛，所以小宋师傅肯定也能做出来，都是面做的，能有啥区别？”

不过他虽然嘴上硬气，心里其实也有点打鼓，时不时瞄一眼后厨的方向。

其实他点猕猴桃的主要原因是这个连皮一起吃，显得比吴老头吃橘子皮更加牛逼，要不是因为水果个头原因，他甚至想直接点个菠萝或者榴莲面果儿呢。

那他将成为小区的传奇！

终于，小黄端着托盘从后厨走了过来，托盘上摆着三个小碟子，每个碟子上都放着同一品类水果的面果儿。

王大爷见状，立马凑上去，对着那颗猕猴桃面果儿仔细端详。

棕褐色的外皮上布满细密的绒毛，摸上去甚至能感觉到微微的粗糙感，跟真正的猕猴桃一模一样。

“我滴个乖乖！我就说小宋师傅能把这个猕猴桃做出来吧？你看看这毛，跟真的一模一样！”王大爷心里别提有多爽了。

王奶奶也凑过来，接过那颗猕猴桃面果儿翻来覆去看了好几遍，忍不住赞叹，“这手艺，绝了！连绒毛都做出来了，我活这么大岁数，头一回见。”

小黄见到两位老人惊奇的样子，也与有荣焉，笑着开口道：“爷爷，奶奶，不好意思让你们久等了，请吃完这些后，记得在手机上对这几份面果进行评价哦。”

王大爷点头，“好，不过我拿回去吃完再给他评价，可以吗？”

小黄笑了笑，“您只要记得就行。”

“中，那给我打包吧。”

王大爷已经开始想着一会儿回到小区，该怎么在那帮老头面前炫耀了。