第33章 哥！你为什么要下毒害我？

林昊根本没想到会得到这个回答，笑容凝固在脸上：“拒绝？为什么？”

宋砚靠在椅背上，语气平静：“因为你们想宣传的是我这个人，不是宋记。”

林昊张了张嘴，想劝阻，宋砚摆摆手打断他，“我更想让别人记住的是宋记这个招牌，不是我宋砚！宋记是由我爸宋建业创立的，我的手艺也是他传下来的。”

“至于那两位博主。”

宋砚淡笑一声，眸中满是自信，“我会拿出足够分量的面点打动他们的。”

林昊立马追问，“所以您还会其他压箱底的点心对吗？可以说说吗？”

“我在学。”宋砚说。

林昊被干沉默了。

能叫得上名头的白案面点是什么很随便的东西吗？就算是有个老师傅手把手的教，没有半年的苦功也很难出师，怎么在小宋师傅嘴里就跟玩儿似的？

这也太自信了吧？

林飞见气氛有些僵持，立马插嘴道：“小宋师傅，我看你们店不是还宣传了至尊版的水晶虾饺吗？要不先做出来让我们尝尝？说不定这个就够用了呢？”

宋砚摇头：“至尊版对食材要求太高，没法大量做，今天已经送完了。明天早上你们两个过来，我给你们留两个。”

他站起来，看了一眼林昊：“反正时间还长，九月底才比赛。我尽量在九月中旬以前，请你来尝尝新点心。”

林昊原本还想再劝劝的，看着宋砚那双平静的眼睛，硬是把话咽了回去。

“行。”他站起来，“那我等你的消息。”

林飞也赶紧站起来，冲宋砚挥手：“明天早上我们一定来！”

宋砚点点头，转身往后厨走，系统提示音突然在脑海里响起。

【叮！支线任务发布。】

【奋进的林昊】：林昊向父亲立下军令状，誓要促成宋记与比赛的深度合作，并成功邀请“吃货老白”和“小葵”两大美食博主。请帮助林昊完成目标，让两位博主对宋记的美食留下深刻印象。

（任务奖励：练习室/2

4h）

“意外之喜啊。”

宋砚迅速浏览完新刷的支线，随后又点开了主线查看。

【主线任务：站稳脚跟】

【内容：开业第一周，累计接待食客3000人次，并在口碑和知名度上分别击败江市百分之50的饭店。】

【奖励：随机面点传承】

当前进度：

累计接待人次：781人次

口碑超越41％的饭店

知名度超越13％的饭店。

口碑涨的挺快，按照这个速度明天就可以达成目标了，累计接待人次也还行，在规定时间达成要求肯定也没问题。

但知名度是个问题。

这次主线任务的时间限制毕竟只有一周，目前的进展有些偏慢了。

宋砚喊道：“妈，咱们今天下午也营业，我练习一下新面点。”

……

时间一晃到了下午。

店里终于安静下来。

宋建业回家午睡了，秦芳在前台算账，宋晓晓则守在店里打游戏。

宋砚洗了把手，打开手机，翻出了早就加了收藏的银丝卷教程，没找到麻油的，只能先拿这个凑活。

点开视频，跟着教程操作。

面粉倒进盆里，加酵母、白糖、温水、少量牛奶，搅拌成絮，上手揉搓。

面团揉好，醒发。

趁这个时间，他用香油、花椒油、一点盐调了一碗麻油，搅匀备用。

这些是视频教学里没有的，具体的量的比例只能靠他自己把握。

面团醒了四十分钟，膨胀到两倍大，宋砚把它放到案板上，揉搓排气，擀成一张薄薄的长方形面片。

接下来是刷油。

视频中使用的是猪油，由于是膏状，所以涂抹起来非常方便。

但麻油是液态的，流动性极强，拿着刷子往面片上一抹，油珠便顺着面片边缘往下淌，很难涂抹均匀。

宋砚皱了皱眉，只能耐着性子一点点刷匀，又怕油少了不

分层，油多了又会腻口，反复调整了好几次，才勉强将整张面片都裹上一层麻油。

接下来的切条还算很轻松，难度很小，以他中级的刀功，也能应付。

真正的挑战在拉丝。

宋砚原本也没想着自己能做出细如发丝的程度，但哪怕将目标定为金针菇般粗细，难度也比他想象的更大，好几根面丝当场就断了，乱糟糟地缠在一起。

他只能强忍着烦躁，把断了的面丝重新捋顺，勉强盘成卷的形状。

上笼，开火，计时。

十分钟后，宋砚掀开盖子。

【银丝卷（E-级）】

【详情：面团配比失衡；麻油不均匀；面丝断裂严重，成型极差。】

宋砚看着鉴定结果，沉默了。

连“麻油”两个字都省了，这是根本不承认他做的是麻油银丝卷啊。

他拿起一个，掰开尝了一口。

面有点硬，里面的银丝也没有完全散开，好几根粘成了一坨，而且非常粗，都快赶上筷子头了。

麻油的味道也很淡，几乎吃不出来，倒是白糖的甜味占了上风，而且有些腻人。

宋砚吃了一口，便直接将手里剩下的大半丢到了垃圾桶里。

E级是真难吃啊！

感觉狗都不吃！

宋砚摇了摇头，开始反思自己失败的原因，并且寻找改良的方法。

但就在这时，厨房门口突然探进来一个小脑袋，狗狗祟祟地张望着。

“哇！哥，这就是你说的新点心吗？”宋晓晓看见麻油银丝卷后，蹦蹦跳跳地跑进来，眼睛直勾勾地盯着蒸笼。

“麻油银丝卷。”宋砚压住快要勾起的嘴角，把蒸笼推过去，“尝尝。”

宋晓晓乐颠颠地抓起一个，看也不看，直接一大口咬了下去。

嚼了两下，表情从开心变成困惑，从困惑变成怀疑，又从怀疑变成震惊。

“哥——！”

宋晓晓颤颤巍巍地指着宋砚，眼眶都红了，“你为什么要下毒害我？！”