第85章 文思豆腐（一）

知道的人清楚她是馋那口吃的，不知道的还以为她是宋晓晓的监护人呢。

至于那些钓鱼佬们。

情况和曹大爷猜测的一样，

虽然一开始排队的人数众多，甚至一度超越了上班族的早高峰。

但在使用邪修打窝法尝到甜头没多久，就被各个钓场的老板给gank了。

随后，钓鱼佬人数断崖式下跌。

不过，人走茶没凉。

那些开始因打窝而来的钓鱼佬，在被宋记的早餐俘获之后，有相当一部分留了下来，并且毫不吝啬自己的好评。

这天晚上，宋砚打开系统面板。

【宿主】：宋砚

【职业】：厨师

【知名度】：2950

【职业技能】:

发面（高级）：81415/10W（你的发面技术超过99.9%的早餐店师傅)

造型（高级）：32166/10W（你制作的面点形状具备一定观赏性）

调味（高级）：11406/10W（你的调味在白案师傅当中鲜有人能敌)

刀功（高级）：15133/10W（你的刀功足以比肩红案中的切墩厨师)

火候（高级）：21411/10W（你已经能熟练掌握蒸煮的时间)

鉴定（高级）：系统出品，不可升级。

【主线任务】：声名鹊起

内容：开业一个月内，将宋记早餐店打造为江市“必吃榜”上榜餐厅，口碑和知名度分别击败江市95%的饭店。

当前进度:

口碑超越：95%的饭店

知名度超越：88%的饭店

【任务奖励】：随机面点传承。

得益于钓鱼佬的宣传，才过去两个星期，主线任务便已经完成的差不多了。

口碑已经达标，知名度要是砸钱做宣传的话，其实也可以迅速完成。

毕竟宋记的口碑和硬实力在这里摆着，比那些靠着线上线下大量宣传，并砸钱做装修的网红餐厅要强多了。

不过宋砚并没有这个打算，费

钱不说，还会加大自己的工作量。

反正自从江市的厨艺比赛开始宣传后，名气已经越来越大，几乎到了江市无人不知无人不晓的地步了。

如今赛制也已公布。

从9月中旬开始海选赛，红白案各选32人，正式比赛则放在了国庆期间。

宋砚觉得知名度靠着日常的缓慢增长，加上自己代表宋记，代表江市本地餐厅闯入正式比赛，应该就够用了。

简单的浏览了一下任务的进度后，他便将目标放到了系统背包中。

【系统背包】：随机菜品传承

自从上次离开传送空间已经过去两个星期了，宋砚觉得自己现在的状态也恢复的不错，是时候再进去肝几个月了。

【滴！传承载入中……时间：1935年，地点：德胜楼，开始穿梭！】

怎么这次时间线还往前移了？

宋砚还没搞清楚状况，一个大逼兜子便直接拍在了他的脑门上。

“你自己看看你那鱼片切的什么鬼样子！就这水平也好意思找老子学文思豆腐？”一个黑脸壮汉站在他面前骂骂咧咧道。

宋砚歪过头，揉了揉脑门，并以此为掩饰，开始打量周围的环境。

此时的德胜楼，装修明显要比前两次来的时候要豪华得多。

红木桌椅擦得锃亮，墙上挂着名家字画，连地上的青砖都铺得整整齐齐，扶梯的边边角角还雕着花纹。

毕竟是民国时期，像这种能在北平立足的老字号，排场自然不差。

宋砚心里嘀咕着，目光扫过周围，灶台、案板、蒸笼，一应俱全，布局跟后世差不多，但用料和做工都更讲究。

“师傅，我知道师兄为什么想学文思豆腐！”一个十五六岁的少年从人群里探出头来，圆脸，嘴角挂着一丝坏笑，“前几天您招待周先生的时候，有个好看的姑娘夸文思豆腐很厉害，被师兄听见了！”

宋砚定睛一看，差点没站稳。

这不是秦怀仁吗？

还是幼年版的？

只不过如今圆脸还没长开，下巴也不像后世那样方正，但那双眼睛和说话时的神态，他闭着眼

睛都能认出来。

随着少年版秦怀仁的话音落下，后厨里七八个学徒哄堂大笑。

“哈哈哈，师兄看上人家姑娘了！”

“那姑娘是哪家的？长的到底有多好看呀，让师兄这么魂牵梦绕。”

“我知道！我知道！是周先生的侄女，下次她来的时候我带你看！”

宋砚整个人都不好了。

开局就是社死现场，这还玩个蛋啊！

还有，刚才说话那个小圆脸！

咋跟宋晓晓一个德行，是不是你们这些小圆脸都喜欢坑人啊？

他盯着幼年版本的秦怀仁那张幸灾乐祸的脸，心里默默地想：我在这里欺师灭祖，应该没人知道吧？

“行了行了，都闭嘴！”黑脸壮汉一声吼，整个后厨瞬间安静了。

他转过身，看着宋砚，脸上的怒气倒是消了几分，嘴角甚至微微翘了起来。

“行啊，你小子既然这么上心，那我给你定个目标。”他走到案板前，拿起一块嫩豆腐，放在案板上，“什么时候你能把这块豆腐切成比火柴棍细一半的长条，不断不碎，入水即散，什么时候我就教你文思豆腐。”

宋砚嘴巴张得老大。

这波随机也太牛了吧？

直接给他随机到文思豆腐了？

这可是国宴级别的菜，开水白菜、文思豆腐、佛跳墙，红案里的三大顶流，随便拎一个出来都是能镇店的东西。

“怎么？嫌难度大？”黑脸壮汉脸色一板，声音又提了起来，“你也在我手底下学了四年厨了，要是继续这样没有目标的得过且过，出去以后别说是我秦毅的徒弟！”

秦毅？

宋砚心里一动，使用了鉴定。

【秦毅（特殊剧情人物）】

【职业】：厨师

【技能】：？？？

【评价】：德胜楼老板兼主厨，红白案双绝，北平餐饮界公认的“厨林泰斗”。

早年师从清宫御厨，后游历南北，融汇各家所长，有“北秦南郭”之称。

其文思豆腐细可穿针，开水白菜清如泉水，龙须面可抻拉十六次不断。