第417章 松茸炒牛肉，香哭整条街

傍晚六点，大理古城的南门外，夜幕刚落。

陆远把房车停在停车场最角落的位置，还没熄火，秦璐已经拉开车门跳了出去。

“卧槽！这夜市也太热闹了吧！”

她踩着拖鞋站在车门口，扭头往城门方向看。

城门洞里透出来的灯光是暖黄色的，一串串红灯笼挂在城墙上，将整条街照得通透。

街两侧密密麻麻全是摊位。

烤串的、炸洋芋的、卖鲜花饼的、现做酸奶的，还有各种卖银器和扎染的小摊，摊主的吆喝声此起彼伏。

游客人头攒动，全是拎着大包小包边走边吃的。

空气里全是孜然辣椒和油烟混杂的味道。

秦璐吸了一大口，转身冲车里喊。

“雨柔姐！快来看！这地方绝了！”

苏雨柔从厨房区探出头，顺着秦璐的视线往外看了一眼。

夜市的烟火气几乎要溢出来。

她愣了两秒，忽然眼睛一亮。

“陆远。”

陆远正在收导航，闻声偏头。

“我有个想法。”

苏雨柔解下围裙走到他身边，指了指窗外那片热闹的夜市。

“咱们房车不是有侧外放功能吗？”

陆远点头。

这辆定制斯宾特的左侧车身可以整面打开，展开一个遮阳棚和折叠操作台，专门用来户外野营做饭。

“四川买的食材还剩不少，松茸、牦牛肉、青稞面都还有。”

苏雨柔说到这，脸上浮起一丝跃跃欲试的笑。

“要不，咱们也摆个摊？”

车厢里瞬间安静了一秒。

秦璐第一个炸了。

“什么？摆摊？雨柔姐你认真的？”

“认真的。”

苏雨柔转身走回厨房区，打开储物柜清点剩余食材。

“就当体验一下大理的夜市文化，反正食材放着也是放着。”

柳溪月从后排探出脑袋。

“你疯了？咱们几个去摆地摊？”

“怎么了。”

苏雨柔笑了笑。

“旅行不就是体验不同的生活吗？”

林雪薇摘下降噪耳机。

“有意思。”

秦璐已经彻底兴奋起来了。

“干！必须干！老娘这辈子还没摆过地摊！”

她爬上车，在车厢里来回蹿。

“雨柔姐你说卖什么！炒牦牛肉？烤

串？还是煮青稞粥？”

苏雨柔想了想。

“都做，房车有侧外翻功能，可以当操作台，我和陆远负责做菜，你们几个……”

她视线扫过其余四人。

“雪薇负责管钱，潇潇管秩序，璐璐负责招揽客人，溪月负责摆盘，怎么样？”

柳溪月挑眉。

“凭什么我摆盘？”

“因为你是搞艺术的，审美最好。”

柳溪月被噎了一下，半晌才哼了一声。

“行吧。”

林雪薇已经站起来了。

“找个空的摊位停车。”

陆远再次启动房车，在夜市外围找了块空地，熄火。

六个人鱼贯而出。

夜市的烟火气瞬间将他们包裹。

油烟、香料、炭火、人声，全部混杂在一起，嘈杂但温暖。

秦璐深吸一口气。

“这味儿！太正了！”

陆远打开房车侧面的外翻板，一个两米长的操作台展开，上面配了简易炉灶和置物架。

苏雨柔系上围裙，开始往外搬食材。

松茸、牦牛肉干、青稞面、野葱、辣椒酱。

陆远从后备箱翻出折叠桌椅，在操作台旁边摆好。

秦璐抄起一块空白纸板，从柳溪月那里抢过一支马克笔。

“写什么？”

苏雨柔看了一眼厨房区的食材储备。

“松茸炒牦牛肉，二十一份。”

“青稞炒饼，十五一份。”

“酥油茶，五块一杯。”

秦璐蹲在地上刷刷刷写起来，字体歪扭扭，但胜在醒目。

写完她举起小黑板转了一圈。

“怎么样！”

柳溪月皱着眉。

“你这字……能不能别这么丑。”

“老娘又不是书法家！能看懂就行！”

陆远和苏雨柔已经开始准备食材了。

松茸提前泡发好，切成厚片。

牦牛肉切成指甲盖大小的丁。

青稞面揉成团，擀成薄饼。

燃气灶点燃，铁锅烧热，油烟升腾。

夜市里人来人往，但没人注意到角落里这辆突然摆起摊的房车。

秦璐举着小黑板站在路口，扯着嗓子喊。

“松茸炒牦牛肉！新鲜现炒！”

“青稞炒饼！纯手工！”

“酥油茶管够！”

她这副架

势，活脱脱一个街头小贩。

路过的游客扫了一眼，没人停下。

倒是周围几个摊主都转过头来。

一个卖烤乳扇的大姐笑着摇头。

“小姑娘，声音大也得有人信啊，你这摊位连招牌都没有。”

秦璐噎住。

柳溪月这时从车里拿出一块布，在折叠桌上铺开，又从采购回来的那堆东西里翻出几样装饰品——藏式小碗、手工银勺、一束野花。

三两下摆好，整个摊位瞬间从地摊升级成了文艺范儿十足的路边小店。

陆远一遍切着牦牛肉，一边笑着对秦璐说。

“别急，等味道出来就有人了。”

“什么味道？”

“你等着。”

陆远把切好的牦牛肉递给苏雨柔。

苏雨柔接过来，先在肉丁上撒了一层薄盐，腌了三十秒。

然后把松茸片倒进已经烧热的油锅里。

滋啦一声，油烟炸开。

松茸特有的鲜香瞬间爆发出来，混着牦牛肉的膻香，在高原夜风里飘散开。

那味道太霸道了。

浓郁、野性、带着一股子高原的粗犷。

周围几个摊位的摊主都抬起头，鼻子动了动。

烤乳扇大姐扭过头。

“这什么味儿？”

苏雨柔把腌好的牦牛肉丁倒进锅里，铁铲翻炒两下。

肉丁遇热迅速收缩，表面泛起焦黄色，油脂渗出来和松茸的汁水混在一起。

她又撒了一把野葱花，淋了半勺自制的辣椒油。

香味像炸弹一样在夜市里爆开。

秦璐站在路口，鼻子猛吸了两口。

“卧槽,这也太香了吧！”

她话音刚落，一个穿着冲锋衣的中年男人停在了摊位前。

男人四十出头，皮肤晒得黝黑，背着一个登山包。

他盯着铁锅里翻滚的松茸牦牛肉,喉结动了动。

“老板,这个多少钱一份？”

秦璐立刻蹿过来。

“二十！现炒现卖！”

男人犹豫了两秒。

“来一份。”

林雪薇抬起头,视线落在男人身上。

“扫码还是现金？”

“现金。”

男人从口袋里掏出一张皱巴巴的二十块，递过去。

林雪薇接过钱，放进铁皮零钱盒里。

动作像是在处理一笔几千万的交易。