第四一六章 这技术也是学来的

刘墨昂他们三个在听到余总的话之后，都暗暗地点了点头。

这才是真正的企业家应有的胸襟。或者说，这才是有长远目光的企业家才有的格局！

中国是全世界猪肉消耗最大的国家，2019年全球猪肉消耗量为1.1亿吨，而仅仅中国的消耗就足有5800万吨，占全世界的一半！

改开以前甚至是上世纪八十年代，肉食对于咱们国家的老百姓还是一种“奢侈品”，那时候有口肉吃就算是过年了。可随着现在国力的猛增，老百姓手里的钱越来越多，于是咱们国家的老百姓也开始从“吃肉”到“挑肉”的转变。

所谓的吃肉，就是以补充肚子里的油水为目的，只要能吃，那就吃，管它猪肉肥不肥瘦不瘦的。刘墨昂听他爹刘大河说，他爹小时候吃猪肉都挑着肥的买，瘦肉、排骨什么的没人要。

可是现在呢，肥肉谁愿意吃？（ps：这里说的是城市以及沿海发达地区，偏远贫困山区不在这个行列。）

而且现在国内的老百姓越来越重视饮食的营养以及搭配，所以现在很多有条件的老百姓都开始“挑肉”了。

藏香猪的营养价值极高，号称“吃山珍、喝泉水”长大的猪种。因为原产自高原的这种小黑猪平时吃的食物主要以虫草、以及一种俗称为“人参果”的蕨麻植物还有众多野生珍贵草药长大的，所以这种猪又被人称为“人参猪”、“琵琶猪”……

从这种称呼上就可以看出藏香猪的营养价值有多高。

而且现在内地很多人都喜欢吃野猪肉，总觉得野生的野猪肉营养价值高。但野猪现在可是国家保护动物，谁吃谁犯法！

那咋办呢？于是很多人就把目光瞄向了藏香猪。

其实藏香猪和真正的野猪比起来也差不了多少，毕竟藏香猪也是天然放养的，而且其营养价值比野猪肉要更高。

所以，随着藏香猪的名气开始打开，这种猪肉就成了很多中高端食客追求的食材。

现在在内地一些大城市，藏香猪的猪肉甚至可以买到三百块钱一公斤的价格！

而相比于广大的市场，余总这个养殖基地一年的出栏量仅仅只有五万头，按照一头猪出栏重量六十公斤来计算的话，这五万头藏香猪不过才三千吨而已。相比于国内一年消耗猪肉高达五千八百万吨的数量，这个数量连九牛一毛都算不上……

所以，这种高端猪肉的市场非常大！仅仅凭借几个人或者几个养殖基地根本就无法满足这么大的市场。

而且这个市场也需要人仔细呵护，不能因为藏香猪猪肉卖出去的价格高，就无序的对这个市场进行过度的甚至是破坏性的开发。

所以，这就需要有人站出来组织一个类似于联盟一样的组织，来共同维护这个市场的良好运转。

余总之所以刚才说了那样的话，很显然暗中就有这个意思。刘墨昂他们三个听懂了！

刘墨昂笑道：“所以，我们今天才来找余总你的！”

余总笑着点了点头，很显然，他同样听明白了刘墨昂这句话背后的意思。

“三位老总，要不要参观一下我的养殖基地？或许从参观的过程中你们能够获得更多你们想要知道的东西。”

“不胜荣幸！”三个人站了起来。

更换了专用的外衣，又经过风淋室和紫外线照射之后，一行人这才进入到了后面的大棚区。

这些大棚可不是种菜的大棚，这是专门用来养殖牲口的棚子。这种棚子四周是厚实的围墙，只有顶子是带有保温材料的塑钢瓦。

棚子里的味道不咋滴，但众人都戴着口罩，再加上通风系统，还算能够忍受。

棚子中是立体的养殖网箱，每个养殖网箱中都有一些浑身黝黑的小猪在进食。

“这样的棚子目前基地中有十座，每个棚子的面积是90*30，两千七百平方米，采用立体养殖方式，一个棚子能够养七千头藏香猪……”余总开始介绍棚子里的情况。

这种立体养殖网箱是双层的，上层和下层之间有密封的间隔，中间还有大约半米高的空隙。

普通养猪大棚通常都是十平方米养殖九头猪。藏香猪个头要远比普通猪种小的多，再加上是双层养殖，所以这么一个大棚能养七千头藏香猪。

“余总，藏香猪不都是放养的吗？怎么还要赶进棚子里喂食？”

“呵呵，纯正的藏香猪确实是放养的没错，可那种饲养方式并不适合大规模集中养殖。像巴宜那边藏胞养殖的藏香猪，那可都是天然放养的，可那边的藏香猪最少需要两年才能出栏。咱们这边要是采取那样的养殖方式，肯定是赔本的。”

顿了顿，余总继续说道：“说个实话吧，养殖基地这么多藏香猪也不可能完全采取放养的方式，没有那么大的地方啊。所以，这里的藏香猪都是轮流出去放养的，大部分时间这些藏香猪还是会在棚里喂食的。像这个棚子里的藏香猪，就是今天早晨放出去的，下午三点左右才赶回棚子的。放养的时候，早餐和午餐不用管，但晚餐一定要喂食。”

刘墨昂点了点头表示明白。

“纯天然放养的藏香猪固然是最好的，可真的是没办法实现大规模饲养。像那些养殖的肉食猪，四到五个月就能出栏，我这里的藏香猪需要一年的时间才能出栏。”

刘成笑道：“这已经很有良心了。”

余总说道：“如果你们要养殖藏香猪的话，最好也要按照这种养殖方式来。因为这样养出来的藏香猪肉质还是很棒的，虽然比不上纯正的天然放养的藏香猪，但一上市还是会受到哄抢的。噢对了，我有一个老乡现在在巴宜那边也搞了一个养殖基地，不过他的规模就小多了，这种养殖方式还是我从他那里学到的。”

王贰虎笑道：“余总能不能给说说你那位老乡的事情？”

“呵呵，这没有什么不能说的。其实现在有很多人都知道我那位老乡的故事。我那位老乡姓王，也是江城人，有次他和几个朋友来高原旅游，到了巴宜的时候发现了那里的藏胞养殖的藏香猪，在了解了藏香猪的食用价值之后，他就决定不回江城了，拿出了所有的积蓄在巴宜那边搞了一个小型养殖场。

只是一开始的时候他并不知道藏香猪的养殖难度，结果第一年就赔了二百多万，差点让他打道回家。不过老王还是坚持了下来，他在当地找到了对养殖藏香猪有有经验藏胞帮着他一块养殖，在那些有经验的藏胞的帮助下，老王渐渐摸索出了一套行之有效的养殖方式，也就是饲养+放养相结合的方式。这种养殖方式既可以保持藏香猪的肉质不会掉太多，又能让藏香猪在一年之内出栏，保证了足够的利润点。然后在第二年年底，他养殖的藏香猪三个月就纯赚了五百万。

其实我也是来这边旅游的时候听说了老王的故事，又过去考察了好几次，这才决定从这边搞了这个养殖基地。现在看起来情况还是很不错的。”

“余总原来也是跟着老前辈学的这套养殖技术啊。”刘墨昂笑着打趣道。

“唉，不学不行啊。要是不学这套技术，我哪儿敢一下子就砸进去一亿来修这个养殖基地？”

王贰虎正色道：“余总这种虚心好学的精神是我们也应该学习的。不懂就问、就学，这样才能避免走弯路。”

余总笑呵呵的冲着王贰虎比划了一个大拇哥。

其实刚才趁着刘墨昂他们换衣服消毒的时候，余总用手机查了一下，结果让他吃惊的是，今天来的这三个人随便拿出一个来，身家都远比他丰厚的多。尤其是那个王总，更是身家超百亿的大亨级人物。

结果人家大老远的来这里考察学习，余总其实还是挺感动的。最起码这说明人家是抱着真心求教的态度来的。

虽说棚子里的气味有点难闻，但看着一头头吃的特别欢实的小猪，众人的心情也是很愉快的。

从这个棚子里出来之后，外面的空气让众人都是心情一振。王贰虎指着西边那片被围栏围在里面的空地问道：“余总，这一片空地是否就是为二期准备的地皮？”

“我当时申请地皮的时候一共申请下来一百八十亩，就是这个养殖基地的面积。现在盖了十座棚子用了一百多亩地，剩下的这片土地我打算明年再盖四个大一些的棚子，每个棚子可以养两万头藏香猪。另外，养殖基地外面的山坡，都是我用来放猪的地方，每天都有二十多个当地藏胞为我放猪，还有六十多个藏胞在养殖基地中工作。”

刘墨昂笑道：“余总这是吃水不忘挖井人啊。”

余总点头道：“也不能这么说。主要就是我觉得既然在这里搞这个养殖基地了，怎么也要带动当地藏胞一块发财吧？金鲁村是一个纯农业村子，这边的藏胞大都以种植青稞和养殖牛羊为生，日子过得并不算很富裕。我既然来到这里开办这个基地，那么带着当地的藏胞共同富裕就是我应尽的责任。现在我这个基地一共雇佣了八十多个当地藏胞，去年他们的人均年增收超过了三万块！”

几个人冲着余总竖起了大拇哥。

王贰虎笑道：“昂子，余总这种做法和你在俄八措那边的做法没啥区别啊！”

刘墨昂笑着点了点头，正要说点什么，却看到围栏外面有一个低矮的建筑物，于是他好奇的问道：“余总，那是干什么的？”