第一百四十九章 这老头蔫坏

迪普长脸型，中等身材，卷发和皮肤浅褐色，唇薄，还留着一堆浅褐色大胡子。

两人看着很友好地握手，再由主持人宣扬源印友谊，表面文章过后，大战拉开帷幕。

迪普说了一通话，意是想先交流一下做咖喱羊肉，这是最常见菜肴，一般咖喱味能遮掩住羊肉的膻味。

虽然下方的厨师和美食家不看好潘若倩，却是见她面带胸有成竹的笑容，为此纳闷，诧异。

迪普显然也见到了潘若倩的自信笑容，同样纳闷，自己在咖喱一道上研究一辈子，你一个源国女人还真能认为比过自己？

迪普烹制咖喱羊肉一番动作很是老道，潘若倩的动作却让台上台下都为之侧目，颇为优雅，用料和掌控火候也是精妙。

只是这点，还需要成品出来后，才能得到验证，两人谁烹制的更好。

烹制需要时间，乐亮也不是一直勾着门缝看，回至沙发上刷了一会手机。

现在这个所谓的交流是在网上直播的，虽然过程无聊，却是吸引了许多人看，大多称赞潘若倩应对自如的行为表情。

两人烹制好，付和云和另一个印国极为有名的美食家，叫做巴拉特的上台来，品尝着美妙味道。这是为了体现公平，两国秉着公道原则，各出一人来评价。

首先，品尝的是迪普的咖喱羊肉，自然是称好，这没得说，在此道上浸淫三十几年的大师，岂能差啊！

再次步至潘若倩那里，这么一品尝，付和云和巴拉特双目同时放光，奇异地看向她。

付和云点头说道：“潘娘子虽然专攻源国美食，却是在咖喱美食上也有极深研究，我认为这道菜可以媲美迪普先生的那道菜。”

主持人翻译过来，底下坐着的源国人露出了笑容，印国名厨们都是不相信，盯着巴拉特看，等他的评价。

迪普皱着浓厚眉头，他绝不相信，期待老友巴拉特的评价。

巴拉特看了看迪普，轻轻摇了摇头，说道：“果然不愧是源国食神，在美食一道上精研很广，在咖喱用料和火候上也是神奇，我认为……两道菜差不多美味。”

底下一片喧哗，都是印语声，为了顾全礼貌，尚还没有直面质疑的。

迪普的浓眉更是深皱，上侧几步，品尝一下，诧异地看向潘若倩，迟疑一下，说道：“巴拉特是我的好友，他的评价代表世界一流美食家水平，我承认潘娘子女士的咖喱羊肉已经达致最好的标准。”

他这么一说，底下议论声停了，迪普没必要贬低自己，这说明潘若倩的咖喱羊肉确然很美味，与他的咖喱羊肉口感差不多。

潘若倩微笑着向他致礼，对手夸奖自己，这就是最好证明，在这场合她还是会礼貌的。

第二场交流的是咖喱饭，这也是印国最普遍美食，而且迪普在其上有所专精。

对于这点，乐亮早有针对性定策，便是用暹国咖喱饭来对决。

咖喱虽然

发源于印国，却并不是单单为印国所有，暹国，和国，新国，马来国等等，都发展出自己独特的味道，只是源国相对就对此忽视，专注于发展本国的饮食文化多。

印国的咖喱饭味道平和，而暹国咖喱饭比较辣，两者虽然同源，风格绝对不同。

又开始了新一轮炒饭，这次没那么慢，已是炒好。

站在迪普这面，付和云赞道：“这是迪普先生的拿手绝活，我曾经有幸去印国吃过一次，还是那个味道，很香，很美。”

巴拉特微笑说道：“这没得说，迪普的这道菜最出名，我吃过太多次了，现在还是贪吃，没办法拒绝的美味啊！”

迪普笑着向他做一个印国人常见礼仪，双手合十，也是面对付和云做了同样的动作。

两人又步至潘若倩这里，一起品尝，同时睁大了眼，不敢相信地看着她。

付和云刨了几口，咀嚼着，赞叹：“没想到，真的没想到啊！潘娘子，你是不是平常就在钻研咖喱美食？不然怎么会做出如此精妙美味的咖喱饭？”

潘若倩微笑着摇头，说道：“我对咖喱之道虽然有过研究，却是没有那个深度，正如网络上许多人在说，源国的美食文化博大精深，隐姓埋名的厨艺大师太多，这次是……我寻访名师学得的技巧，手把手教会我怎么去烹制。”

付和云诧异问道：“能与我们说说是谁吗？”

“不好意思，他不愿意留名，我不能说出是谁！”

付和云点头，心里寻思着，这人与蒙面超人有没有关系？

作为极为资深的美食界翘楚人物，他可不会真正相信源国有许多隐姓埋名的厨艺大师，这厨艺可不是三脚猫功夫，没有极为专精的研究，那份眼力和手感，极为丰富的经验，没法真正成为厨艺大师，顶多可以做个美食家。

巴拉特很是迟疑，说道：“迪普的咖喱饭性味平和，美味无比，潘娘子的咖喱饭，就是一个字‘辣’，但却辣的爽快，辣入心底，辣的我还想继续吃下去。就如我的老友迪普所说，我身为世界一流美食家，却无法判断出来两者谁更好一些，我认为都很好！”

迪普瞪眼看着老友，又是侧步过来，品尝一下，转眼再看向潘若倩，满眼地不敢相信，说道：“潘娘子女士，你所说的那位大师，他的厨艺水平与你比起来怎么样？”

“这……他专精咖喱之道，至少在这方面比我强，不管在用料和火候上能做到极为精准……这是我目前不具备的。”

“精准？我认为我们已经做到精准了，又该怎么去精准？”

“他能凭眼力判断出该加多少调料，比如那份咖喱羊肉，他能凭手感精准到三十粒细盐，没有误差。”

“不可能，绝不可能，谁能做到精准到粒数，没有一点误差啊？”迪普吃惊地大叫。

不仅他吃惊，底下也是轰然，名厨们谁也做不到这点的，都是凭借经验和手感加料差不离就行，也是难以相信。

“我开始时也不信，还专门数过了，他随手一勺子，就真的是三十粒……我想应该是专精咖喱之道，凭着极为丰富的经验，才做到的吧！”

“潘娘子女士，我们怎么知道你说的是真是假？”巴拉特问道。

“我没办法证明，因为他不愿意显露身份，你们……可以从我在他的指点下，做出可以与迪普先生媲美的美味判断。”

付和云笑呵呵，说道：“两位，源国厨艺界有许多能人，这个就不用多说了，我觉得我们还是继续对决……嗯，交流吧！”

“我想与潘娘子女士交流一下做咖喱，希望能如愿！”迪普眼神闪烁着说道。

台上和台下又是吃惊，这咖喱只是调料，按理说只是主料和配料，不可避免的是，既然打着交流的幌子，做咖喱来分出胜负，也是可以的。只是这太不公平了，源国没有谁去真正研究做咖喱的，大多是用咖喱调料去做菜，就算谁去做过，也没法与精研的迪普相比啊！

潘若倩瞬间变色，她都是用最上等的咖喱粉做的菜，想要真正去做咖喱，真没学过啊！

迪普观察到她的面色变化，露出了笑容，这就是他留的最强后手，本来以为用不到，现在使出来了。

在主持人的追问下，潘若倩说道：“我想休息一会，等一会再交流。”

交流比赛暂停，潘若倩走进后方雅间，迫不及待问道：“小那，这该怎么办？”

身后跟进来的小徐一愣，再看向乐亮，就明白了，露出吃惊的表情。

乐亮本是在刷手机，网络上充斥着对迪普的骂语，这老头蔫坏。

此时，他想了想，说道：“源国还没有特色的咖喱做法，我虽然对咖喱做法也有研究，可这不是那么好做的，至少你十天内掌握不了诀窍……”

“那该怎么办？还能被那黑老头比下去啊！这不是欺负人吗！”潘若倩恨恨地，重重地坐到沙发上。

“潘董事长，别急……虽然源国没有特色咖喱做法，我们可以创新啊！”

“你快说说看呢？”潘若倩听到还有可为，激动地凑近了身体，可以闻到她身上浓浓的咖喱味道。

“我想想……可以用龙仙草……”乐亮一番说道，听的潘若倩有些发呆，小徐听的更是目瞪口呆，这样做行吗？

“这是我想出来的怎么做的方法，没经过试验，我希望你能用料精准，需要找精密仪器秤一下重量，偏差一毫都不行！”

“还用什么精密仪器，你就是活的精密仪器啊！小徐，你全部记下来，店里有就拿来，没有的话，现在就给我买来……也拿一个厨房秤来吧！”潘若倩吩咐着。

小徐拿出手机，乐亮说什么，她就记什么，很快就匆匆离去。

“咚咚咚……”敲门声响起。

乐亮立马头一低，脸一别，就缩在沙发角里，不敢见人了。

潘若倩失笑地看着他这番动作，说道：“进来。”