第五百二十七章 试餐员来了

一旁的服务员看出苏子放似乎有点窘迫，下意识开口道。

“先生您好，我们这里有套餐……”

“谢谢，不用！”

苏子放突然抬头微笑着点头，又认真道：“这里可以点全套菜品么？”

这话让服务员愣了片刻，猛地反应过来回答可以。

苏子放微微颔首，将菜单放下开始点菜。

头盘、汤、鱼开始还需要思考，后面几道菜根本是突然从脑海中蹦出，下意识就念出了名字。

让服务员都有些记不过来，不得已又重复了第二遍，终于记录完成。

“太多了吧？”

沈安妍听着苏子放店的菜品，有点担心。

苏子放却淡定摆摆手：“放心，不会多的！”

看着苏子放笃定的样子，沈安妍也没有多问。

和苏子放在一起，只要他这么自信的时候都不会有问题，她相信自己的男朋友。

此时，鸢尾花餐厅的后厨却突然发出一声惊呼：“噢！我的圣母玛利亚！你们猜，谁来了我们的餐厅！”

“试餐员！”

“米其林的试餐员来了！”

一个有着浅蓝色眸子，带着带着半框眼镜，有点像乔布斯模样的厨师用夸张的语气大叫着，瞬间吸引了屋内所有人的目光。

“里昂，你怎么知道的？”

后厨有厨师露出几分质疑。

“博古斯，相信我！不会错的！”

“我还在普罗旺斯工作的时候就遇到过这样的客人，他们点的菜品一模一样！”

“这都是米其林试餐员的惯用手段！”

整个鸢尾花餐厅的厨师都因为里昂的消息变得激动起来。

尽管米其林评价在国内并不怎么得到认可，可是在国际餐饮界来说，一个米其林评分是对一家西餐厅最高等级的认可！

不过依旧有人提出反对意见。

“里昂，我并不是想要质疑你，而是……”

“在我厨师生涯的二十年里，我从未听过有米其林试餐员会选择两个华夏人……”

“你懂得，他们的舌头已经被那些花椒和辣椒给麻痹了！”

“完全体会不到真正的美食的味道！”

当然更多人无视了说话的厨师，看着

里昂皱起眉头。

“里昂，那我们现在应该怎么办？”

听着问题，里昂也有些手足无措。

“嗨！我也只是第二次遇到这个事情！”

“还有，虽然我并不清楚为什么这两个人会是试餐员，但是他们现在的表现，很像！很像！”

“我已经让人去看着他们了，只要有异常就立刻告诉我们！”

听到这里众人的眼神柔和几分，重新投入工作准备。

博古斯耷拉着脑袋看着厨房的食材摊开手：“有一个小问题，我刚刚检查过我们的食材，他们点的比目鱼和澳洲扇贝的主材已经不是最新鲜的状态！”

“虽然仍旧是新鲜食材，可是对米其林试餐员来说，恐怕难以满足这些挑剔的舌头！”

“他们可是甚至觉得没有香味的黑松露还不如一块薄切的橡胶轮胎！”

这是一个米其林试餐员曾经工作时对一家口碑不错，却因为黑松露没有味道而与挂星失之交臂后传开的梗。

后厨所有厨师显然都听过，听到这一句时哄堂大笑。

这时候，大堂领班匆匆来后厨将里昂喊了过去，数秒后，他脸上带着热情地笑容返回！

“哦吼，太棒了！”

“我可以确定他们是我们米其林试餐员了！”

“尽管他们是华夏面孔，可是刚才萨拉得到新的消息，他们两人在点餐酒的时候都可以说很流利的法语，而且带着勃艮第地区的口音！”

“要知道这里除了葡萄酒，还是著名的米其林试餐员的产地！”

“另外，他们还有人不小心弄错了餐叉和餐刀的顺序，幸亏有萨拉在场帮忙恢复！”

“这个和弄掉叉子一样，都是那些试餐员的惯用伎俩”

里昂的话让众人瞬间露出内涵的笑容。

“的确！黑松露嘛！”

这时候，里昂才重新看向博古斯。

“食材是一个大问题，这个怎么解决？谁能想到办法？”

后厨众人顿时陷入尴尬。

因为苏子放点的菜品太过正宗，有些甚至只有法区本地人才会点，餐厅一时间没有准备足够的食材。

“要不……用本地扇贝替换？”

三厨提出建议，并小声补充一句：“就连我有时候都分不清该死

的本地扇贝和澳洲扇贝的区别，应该没有问题吧？”

里昂立刻瞪了他一眼。

“不行！这个事情事关餐厅名誉，绝对不可以去尝试！”

沉默片刻，里昂看向储藏室重新开口。

“你们去把所有的食材全部备好，我亲自看到底哪些可以用，如果不行再想办法！”

众人一时间没有别的办法，只好按照要求将苏子放点的菜品所需的食材全部摆出来让里昂挑选。

几分钟后，里昂看着自己挑出来的食材摇摇头。

“不行，如果要达到最好的效果，最多只能完成十道，还有三道做不了。”

刚刚迎来米其林试餐员的兴奋逐渐消失，鸢尾花餐厅后厨众人脸上愁云密布。

是沉默片刻，里昂做出一个大胆的决定。

“换菜吧！”

“我亲自去和客人说明情况。”

“这样？可以么？”其他厨师投来不解和震惊的眼神。

要知道米其林餐厅评级之所以被认为是靠谱的餐厅评价指南，就是源于他们完全依照盲评来进行评价，如果里昂真的出去商谈，恐怕会让鸢尾花餐厅丧失这一次的得分。

看出众人的想法，里昂微微摇头。

“放心，我不会说出我们已经知道他们身份的情况！”

“只是像一个正常的厨师去致歉！”

“等我的好消息！”

里昂说完整理好自己的衣服向外走去，径直来到苏子放和沈安妍的桌边。

“两位好，很抱歉打断你们聊天，我是这间餐厅的主厨里昂。”

里昂练习了一路才让这句话说得通顺而不刻意。

“因为今天的扇贝和比目鱼食材不新鲜，所以很难为您提供这两道菜品。”

“不知道是否需要为您更换成其它的菜品呢？”

“龙利鱼和贝隆生蚝是下午才运到的新鲜食材！”

里昂说得格外小心，生怕因为自己的情况影响到苏子放。

只不过苏子放和沈安妍对视一眼后，轻轻一笑，用同样流利的法语回答道。

“那就麻烦了！”

里昂听到回答，诧异地有些不敢相信，自己就这样完成了任务！

太……顺利了点吧？chaptere