第八十三章 和果子

沈安妍在大堂和陈楚懿聊天，两个女人在一起的时候，无非就是化妆品和包包。

正聊到前男友面膜的时候，苏子放端着一个精致的托盘出来，上面摆着两排做好的草莓大福和雪媚娘。

托盘内还有一壶红茶，配上喝刚刚好。

“越来越懂事了啊，还知道上茶要配茶点。”陈楚懿毫不吝啬表扬苏子放的机会，还装作惊讶地看向沈安妍：“安妍，这是什么甜品啊，总感觉像是你们小姑娘喜欢吃的。”

“是霓虹的茶点，雪媚娘和草莓大福。”沈安妍认真解释着，还给陈楚懿讲了这两种茶点的来历。

早在室町时代，有很多葡国、西国的传教士远渡重洋来到霓虹，跟他们一同到霓虹的还有他们携带的食物，其中就有很多西方的甜品，鸡蛋糕、金平糖等。

在蛋糕的启发下，霓虹发明出一种名为“鹑饼”的食物。一样是糯米皮包裹，内馅却只有红豆馅。比现在的大福大许多，有些类似于国内的馅饼大小。

不过因为早期糖的价格高昂，鹑饼的味道是咸的，里面的红豆馅颗粒感也很强，完全算不上精致，只是普通霓虹家庭用来果腹的食物。

等到鉴真和尚东渡，带去砂糖榨取技术后，砂糖逐渐普及，这才有了鹑饼的第二次发展。

据说一个普通的妇人在制作鹑饼时进行改良，不仅缩小了尺寸，还在红豆馅和糯米皮中加入了砂糖。鹑饼的口感因此有了飞跃般的提升，才变成现在的大福雏形。

因为新制作的鹑饼参考了唐朝的果子技术，为了纪念这一传统，因此又命名为和果子。

而由于茶道传入霓虹后，喝茶成为贵族的标志，霓虹茶道的鼻祖千利休将茶道同和果子结合，根据不同的节气、节日、祭祀，搭配不同的和果子，建立起一套雅俗共赏的体系。

这又使得原本只作为茶点的和果子拥有了更多的含义。

比如为了体现出文人及贵族的高级感，和果子要讲究色彩搭配，时节变幻，能够以食物喻景色，虽然人在家中坐，但是景从面前来。

在这样的要求下，和果子也从单一的白糯米

皮发展为彩色皮，春天是樱粉色、夏天是葛绿色、秋季是枫红、冬天是雪白。

再后来，为了体现和果子的手艺，又根据和果子的含水量衍生出生果子、半生果子、干果子等分类。

因为生果子口感细腻软滑，入口即化。还专门催生出高级生果子制作艺术家，制作都是模仿不同季节的花鸟鱼、风景等形态，做得美轮美奂，堪称茶景艺术，又被称为茶点之最。

沈安妍认真的解释完，又看向桌上的托盘：“子放做的这两种，其实都不太适合配红茶的说。要是抹茶会更好一些。”

“安妍懂得真多。”陈楚懿笑着夸奖道。

“哪有，我只是碰巧跟叶筝学过一段时间插花，正好和果子，插花同属于茶道的一部分，就多了解了一下。”

“现在的年轻人，愿意学习的不多了。”陈楚懿说着，有意无意地看向苏子放，“反正沈姑娘比我不那个成器的儿子好太多了。”

苏子放：……

“这都能被打脸？躺着都中枪啊？还有，踩一捧一不可取！慎重啊，老妈！”

内心戏还没结束，沈安妍的话已经说出口。

“阿姨你可真误会苏帅了，他厨艺天赋很高的，相信一定会继承爷爷的志愿，将食不语发扬光大。”

苏子放听两人谈话一头雾水。

怎么吃下午茶还聊到自己发扬光大去了？

而且沈安妍怎么知道自己爷爷这件事的，看来陈楚懿和沈安妍聊天的时候夹带的私货不少啊。

刚想开口，陈楚懿便说自己约了老同学去逛街，让苏子放陪着沈安妍坐一会。

“妈！你什么时候在景陵有老同学的？”苏子放表示震惊！自己来景陵都没顾得上联系自己的同学，结果老妈已经有能逛街的老同学了。

中老年广场舞团的人际关系这么牢固的么？

“很奇怪？我在朋友圈天天给你做广告，老同学看到后就从临州过来找我玩。”

苏子放：？？？

自己老妈在朋友圈给食不语做广告，自己都不知道？是老板不合格还是员工太给力？

狐疑着打开陈楚懿的微信朋友圈。

一条横线。

该朋友圈仅对指定人开放。

可以，这很亲妈。

苏子放默默把手机举起，给陈楚懿一个你自己体会的眼神。

“我明明设定的是你能看到啊，等等，我看下。”面对着铁证，陈楚懿还是不信，想要最后挣扎一下。

“呵呵，女人！”苏子放歪过头，表示不想听这番解释。

帮助陈楚懿重新打开朋友圈，苏子放终于看到了自己老妈所说的广告内容。

久一点的是刚开店的时候的。

“老娘给儿子在景陵买了一个铺面，希望他能继承公公的手艺，将餐厅发扬光大。不过这小子还不知道我们买铺面的事情，得低调。”

“儿子毕业了，不知道看到他的铺面会有什么感觉？会不会以为自己是富二代，哈哈哈！”

“开业了，开业了，在景陵附近的都去给我吃饭，老娘报销！”

“昨天清理仓库，把家里的干货全部发过去了，也不知道儿子生意怎么样，房贷压力可不小，啧啧啧？”

“老娘到景陵了，信誓蛋蛋要请我吃饭的人呢？约起来！”

这条有全体评论：“修改，是信誓旦旦，不是蛋蛋。”

苏子放忍不住扶额，自己老妈还真是豪迈不羁。

粗略扫过，还有最新的几条。

“刚刚和招商局谈了青团子合作，腊肉，虾仁，咸蛋黄……全是肉！想吃的亲私聊我，物美价廉。”

“儿子做的茶点，日式和果子，叫什么草莓大福和雪媚娘，名字挺好听的，应该很好吃，有没有想吃的，留言我吃给你看。”

……

期间还有不少朋友圈下面有自己老爹的留言。

“老婆最棒！”、“老南方毕业的，对，现在自己开饭店了。”、“现在人气爆棚，很旺啊！”

满满的狗粮和炫耀。

不知道为什么，看着陈楚懿的朋友圈，苏子放眼睛有些湿润。

这该死的风沙，眯眼睛了！