第429章 十全大补蟹

驱离外来渔民，这样的事情，在蝴蝶岛算是大事件了。

平常需要惊动安保队或者管理层的，基本都是一些母羊难产，或者马匹受惊失踪的事情。

老高也终于走了，说是回去后要好好沉淀一番，并且督促林小北这边多更新一些好玩的蝴蝶岛视频出来，给他多点灵感。

接着，小馒头也带着滨海大学的那十名男女同学离开，返回学校。

这次小馒头也算是离开冰箱最久的一次了。

相信这一个月在蝴蝶岛上非比寻常的生活，也会给他的增添更多的素材和脑洞。

刘婷也跟着回家了，她的古婷品牌正在火热开发阶段。

依然留在岛上的，除了林小北，还有张兴平陈云峰，许柏人，以及考古系的三名师生。

现在的通讯工具，让天涯海角的距离，都宛如近在咫尺，所以分别，对伙伴们来说，不算什么事。

等以后长岸村跟蝴蝶岛真正建立起旅游伙伴关系，那么互相之间的串门恐怕也会成为常态。

人剩下没几个，所以林小北也让大家全部搬到庄园主楼来住，这样也是节约岛上人工成本的一种方式。

酒店式住宅那边就不用更多的人手。

大家住一起也比较热闹一些。

虽然岛上有数百人，但他们基本都是各司其职，分散开居住的，所以偌大的一个庄园，实际上是很冷清的。

考古系的主要任务，当然还是海洋考古。

整座蝴蝶岛都是海底的火山爆发由火山岩堆积而成的，经过几百万年的演变，五十平方公里的主岛，加上几十个大大小小的副岛，可供研究的地方太多了。

而考古实际上还是一门综合的学科，她需要糅合几十门学科的理论常识。

因此，蝴蝶岛的地理位置，岩层构成，洋流的动态，海洋生物的分布，以及气候的变化，岛上鸟类和动植物形态，统统都可以用来研究和消耗时间。

季岚老师是博学的?

拥有着大智慧。

林小北的学习也是极为认真的?

填补了很多认识上的空白。

也只有一个遗憾，科学、星球和生命发展史?

无法解释他从另一个人类世界穿越到这里。

也无法解释他的系统是以一

个什么形态在运转……

在开渔节过后?

蝴蝶岛的土著渔民就没有用原始的方式捕鱼了。

他们会有各自更加安全一点的小舢板，装载了雅马哈电机的动力?

出海放飘刺网或者放排线拖钓。

也并不是每天都出去捕鱼，有的也会轮休。

因为只供应岛上的饮食所需?

所以捕捞量不需要那么大。

林小北也喜欢和渔民兄弟们交流赶海的经验?

更多的是听他们讲蝴蝶岛的捕捞历史。

有空的时候，林小北也会教他们做各种陷阱笼，这样就可以捕捉到一些特定的海货。

比如青蟹，蝴蝶岛海域也分布着各种锯缘青蟹。

各种蟹对于这里的人来说?

并不怎么讨喜。

林小北猜想?

这是因为他们不懂得怎么吃，又懒得去按顺序剥壳吧。

或者觉得张牙舞爪相当怪异壳里没肉，吃起来又麻烦，所以这里的青蟹长势非常喜人。

林小北抓到了一批各种规格的青蟹，大的青蟹适合用来炖酒?

而七八两到一斤出头的，这种肉质最为鲜嫩。

黑人兄弟渔民几家子都围在林小北的身边?

看他龙飞凤舞一般的操作。

“这是十全大补酒，注意了?

青蟹炖酒，这里的酒一定得是这种中药补酒。”

当然了?

别问在蝴蝶岛上怎么会有这种酒?

问了林小北也不会告诉人的。

野生大青蟹洗干净之后?

放入大小合适的砂锅或者炖罐里面，解掉蟹脚上的绳子，然后吨吨吨地倒入药酒，先浸泡个十几二十分钟。

这个过程，青蟹会将酒给吃进去，非常入味。

等浸泡好了之后，再继续倒酒，最好是正好将青蟹整个都淹没。

所以这个容器大小就非常关键了，太大了那酒得好几瓶才能淹没吧。

这时候不用加水，放入生姜去寒气，再放一小把枸杞。

然后就可以开始炖了。

十几个砂锅，十几只药酒青蟹开始加热。

白雾缭绕，酒香浓郁。

这时候，林小北开始处理另外的一批青蟹。

清蒸一部分，切半边香煎一部分，然后蟹盖饭又一部分。

今天要供应的是黑人渔家

兄弟几十个人的饭菜，所以林大厨是在做大锅菜。

蟹盖饭也特别讲究，用的是咸的黑糯米饭。

当地的米非常好吃，不管有没有商业化，这次回去他肯定要背几袋这里的米回家的。

林大厨即便是在忙碌，他的动作也非常好看，有着一种牵动人心的韵味。

帮厨的顾芝，不得不经常地停下自己手里的活，偷偷欣赏这种厨神韵味。

帮厨的另一位，季岚老师，就大开大合，完全是用考古尸体的方法，来残忍地对待那些青蟹，让围观的黑人兄弟也是眼皮直跳，双腿夹紧，两股战战……

青蟹的几种独特的烹饪手艺，纪录在视频当中，林小北的边操作边讲解也是非常详细。

每次他的烹饪视频，都获得非常多的赞赏，而且会有一大群看视频后实际操作一番发上来献宝的网友，评论下方都会是各种千奇百怪的成品造型。

这次的青蟹大餐视频，估计会让各地的青蟹价值飙涨。

最先出锅的就是清蒸青蟹了，原汁原味的青蟹，是来自大自然的馈赠。

海边最新鲜的食材，加上简单的蒸煮，掰开之后，里面是红色的蟹膏和雪白的蟹肉。

林小北照顾黑人兄弟，当场示范了一下吃青蟹的最佳手法。

这让他们有了不一样的体验，然后大人小孩一窝蜂，在一大盆的青蟹全部认领一空了。

哪怕刚蒸熟出来的青蟹烫的他们不得不左右换手，一边呀呀呀乱叫。

有的还是教不会啊，这个没招了。

教不会的还是用他们的大白牙在嘎嘣嘎嘣地连壳带肉一起咬，不得不令人佩服。

接着，药酒炖制的十全大补青蟹，也热气腾腾地揭开了神秘面纱。

酒精已经被蒸发，剩下的汤底都是药效和青蟹得营养价值。

辛甜不在，林小北是拒绝吃这么补的东西的。

小孩子也不宜吃。

于是林小北对那几个黑人大兄弟招了招手：“这是特地为你们做的。”

黑人大兄弟咧着嘴，闻着这种独特的酒味，居然有些抗拒。

……

当天晚上，黑人小孩们被他们的老爸早早地赶去睡觉了，然后风雨声似乎一夜没停。