100.疯狂的快餐店

前面就说过，会员卡属于一次性消费，钱再多也是假的，因为过了这一次就再也没有第二次了。像是副卡这样的活动，偶尔举办一次就够了，经常举办那就是砍羊毛了，谁都不是傻子，不可能有活动就参加。

所以真正重要的，还是日常的营业额。

能卖出多少个汉堡，能卖出多少炸鸡，能卖出多少薯条可乐，这才是硬指标。

具体的数据，刘姐那里都有，在加盟店装修期间，连锁系统就已经全部完成。加盟店的收银机和电脑自动联网，所有数据没半个小时会上报总店一次，由刘姐在这里进行统计。

最后的结果是……

“教育街店，13000元。”

“北车站店，16000元。”

“火车站店，18000元。”

“鼓楼东街店，21000元。”

很明显，刘姐是从低往高报的，教育街卖的最少，这一点可以理解，虽然那里学生多，但那边的学生普遍没啥钱，能够有一万三的销售额已经相当不错了。

北车站一万六，也是能理解的，毕竟北车站虽然是长途汽车站，但大量的运输线路还是在跑短途，短途的话，很大一部分乘客会忍着饥饿选择回家吃饭。一方面是为了省钱，一方面自然也是家里的饭菜更合口味。

火车站一万八，这个着实是有些低了，但仔细想想的话，其实也还是能够理解的。火车站虽然人多，但饭馆其实也不少，而且元旦并不是铁路运输的旺季。铁路运输真正的旺季在春节，而且因为马上就要放大假，所以大多数的公司企业政府部门，是不会专门为元旦留出假期的。不放假，火车站的旅客自然会少很多。不过话说回来，即便不是旺季，火车站也是北桐人流量最多的地方之一，一万八，确实还是稍微有些低。

鼓楼东街21000，这个成绩还是可以接受的。东关批发市场，鼓楼四街，大西街，最后一直到北桐人民公园，这一条街道自东西两向横穿北桐市区，是目前北桐市最发达最繁华的街道，所以在这条街上一下子安顿三家店，虽然有抢客的嫌疑，但问题并不大。而且鼓楼那边是电脑城和古玩城的所在，大西街上是各种商场，东关批发市场是日用百货，三者的冲突性其实也没有想象中的那么大。

所以两万一一天的收入，虽然看似不太高，但总店刚开业那天也才三万多啊，所以这个数字还是完全可以接受的。

那么现在，最差的四个店说完了，剩下的三个店，就非常值得期待了。更重要的是，鼓楼东街店的日销售额已经达到了两万，那么前三甲呢？能达到什么程度，周方远一家人都非常的期待。

而刘姐也似乎有意在卖关子，她故意停顿了一下，看了看周方远一家三口的表情，尤其是当她看到周妈有些紧张的神色后，这才微微一笑，虽然不倾城，但却让人不由自主的放松下来。

“东关批发城店，28000元。”

一下子提升了7000吗？不算会员卡的话，等于是多卖出去700个汉堡，这不是个小数字，就就按

一分钟一个人做三个汉堡的速度计算，这个数字也需要一个服务员将近三个小时的努力。事实上所有店都是同时关门歇业的，分店的开业时间还略晚一些，700个汉堡的差距，已经足以让一个店变得更加忙碌不少了。

而且这里要说一句的是，现在报上来的这些数字，总店都是要对半砍的。不是分成，而是进货的费用。分店要往外卖东西，按照合同里的规定，必须从总店进货，没有总店的允许，不许第三方的商品进场。这也就是说，分店卖出去的所有汉堡、炸鸡、薯条，甚至包括可乐，都是要让总店发货才行。总店发货的价格，当然不可能是成本价，里面已经包含了总店需要收取的各种费用。

就以一个汉堡为例，普通的鸡肉堡，一个的造价满打满算三元钱，甚至还用不了三元。毕竟随着分店的开张，用货量一下子就提升了起来，周妈为此已经在甘河桥西组下了一个小小的仓库，将那里作为自己的生产基地。雇了一帮女人，卖了很多烤箱冰柜和炸锅，集中起来大批量生产半成品。

这样一来，虽然多出一份人工挑费，但大量进货，进货价也压了下去，算下来其实和周妈自己做要差不多，甚至还更便宜。虽然没完全做过统计，但一个汉堡的价格，现在差不多已经能压缩到两块出头的样子。

而他们卖给分店的价格呢？一个汉堡六块多，接近七块。

这是一个很黑心的价格，但分店还必须得接受不行。更何况就算是接近七块钱的进货价，一个汉堡他们还能赚三块钱左右，也就是百分之三十。就比方说鼓楼东街店，一天的收入是21000，百分之三十就是6300块，不准确，但6000块是肯定有的。

一天六千，一个月就是18万，开店的投资最多一个半月就收回来了，还有什么不满意的呢？

当然了，具体的计算方法还很复杂，毕竟里面还要考虑到会员卡和活动降价的问题，但总的来说，分店是有赚头的，比上班强百倍，而周方远他们开这个店，本来也不强迫谁加盟。你愿意加盟，那是你已经看好了我们的未来，你能接受我们的要求，那就没什么好说的。

你情我愿的买卖，说谁心黑那就有些不合适了。

总之，东关批发城店28000的收入，里面周方远一家能收到14000左右的纯利润，简直和抢钱都差不多了。

但事实上，真正抢钱的还在后面呢。

“三医院店……”

刘姐念出了下一个名字，这让周方远有些讶异。

三医院店只能排第二吗？之前看好的火车站店和东关批发城店，全部被三医院给压了过去？

那里是有很多的病人，也有很多看望病人的家属，但怎么说呢，大多数的病人，医生都是会嘱咐少吃油腻多吃清淡的，毕竟就算没病，多吃点清淡的也总是对身体有好处。也因此，就算病人家属再多，也不可能比总店这边的人还多，所以周方远对三医院店的期待，有，但并不大，他觉得这个店能压过教育街店就已经很不错了。

然而事实上呢？三医院店的营业额有

些超出了他的预计。

“32000元！”

几乎已经和总店开业那天差不多了，这样的数字实在是有些超出他的预料。

不过无所谓啦，分店生意好，总店赚的就多，互利互惠的事情，他巴不得每家店的日销售额都能突破十万呢。

终于，到了最后的店了，机车厂店，这是周方远最期待的店。

他深知机车厂自我封闭的属性，也知道机车厂职工强大的购买力，只不过一般的商家在这个年代根本没可能把自己的触须探进去，那里是机车厂人自己的地盘，钱也只能由机车厂人自己赚。

否则别说机车厂领导不能同意，就是机车厂的普通职工们也不能同意。然而现在，金波罗快餐依靠加盟店的方式，明修栈道暗度陈仓，率先打破了这种“区域封锁”，把手伸进了机车厂的厂区之中。

这家店未来会如何？谁都说不好，但现在的话，周方远非常的期待，他有些迫不及待的想要知道答案。

而刘姐也没有让他失望，更没有故意钓他的胃口。

“机车厂店，43000元！”

周方远得倒吸一口气。

一下子比第二名提升了一万还多？果然不愧是机车厂啊，就是有钱！

周方远心里赞叹。

43000，是总店开业那天都没能达到的业绩，然而机车厂做到了，明明已经比总店推迟了这么久才开业，却还是在第一天就达到了如此程度的业绩。就算日后会不断下滑，但这也已经足够了。而且机车厂周围也不是只有这么一个厂子，家属院也不是只有这么一个家属院。

这么说吧，机车厂的排外，在于商店，在于更高的层次，但普通老百姓是不在这个范围的。任何人都能够随意进入机车厂家属院，小孩子打篮球，老太太窜门子，大姑娘小媳妇逛街买东西。机车厂家属院热闹无比，周围的几个厂子的职工家属们也是出了不少力的。

所以可以预见的，就算营业额会不断下滑，但起步比总店强，这家分店的业绩就算退也不会退得太过分，稳定下来之后，日营业额维持在两万应该还是可以的。

现在七家分店的营业额已经全部统计完成，刘姐也全部做完了计算，其实计算内容很简单，只要算没家分店从总店这里拿货的数量就可以了。反正不管他们怎么卖，进货的价格是实打实的，这也是总店用来赚分店钱的最主要手段。

最后的结果是，全部七家分店，根据他们今天的进货量，明天上午银行上班后，他们需要通过转账转给总店的进货金额，共8万多元！

再加上今天总店的销售额，周方远他们家的快餐店，算上所有分店，刨除会员卡和副卡的部分，只说正常销售额，今天一天所得到的利润，赫然已经达到了11万元！！！

日赚十万，这可是真正的日赚十万，周妈已经一副快要晕过去的表情，周爸也是浑身颤抖，周方远好一些，但也是心如擂鼓，咚咚咚狂跳不停，闭上眼睛的话，他甚至能听到自己的心跳声。

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