第六十三章 比赛

第二天早晨，江城洗一把脸，看着镜子当中的自己，二十三，马上二十四了，老爸老妈年龄也大了，自己应该让他们安度晚年，不能让他们还因为自己而整天担惊受怕的甚至还有生命危险。

江城来清鲜阁的时候，谁也没告诉，但是当他到清鲜阁的时候，却发现今天清鲜阁已经进行了布置，两边各自有食材和厨具，更多的是可以随意进来的食客。

他们的是来观战的，而评审方面，为了公平，找的也是最普通的食客。

“小子，记得你说过的话。“

灵光的眼中透露着一股霸道，他手上，有十二道菜达到了登堂入室的境界，包括烹、煮、煎、炸各种式样，他不信自己能输给这个小子。

“灵光师傅的厨艺还用比吗？肯定赢啊。“

“可不是，咱们来清鲜阁为的什么？别人不知道，反正我是冲着灵光师傅的紫菜鸡蛋汤来的，那普普通通的紫菜鸡蛋汤，竟然能做出那个味道，我从来没有喝到过那个鲜啊，想起来我口水都流下来了。“

在评委席上，那个食客对旁边的一位砸吧着嘴说道。

“嘿，我是冲着灵光师傅的红烧茄子来的，那红烧茄子，让我找到了刘姥姥进大观园的感觉，闭上眼睛，我都能闻到那茄子的香味，而且它的造型还非常的优美，简直就像是一件艺术品一样。“

第二个评委也对灵光师傅那是赞誉有加。

“对面那小子是谁呀？年纪轻轻的，怎么敢挑战灵光师傅？“

第三位评委虽然没有说灵光的菜，但是他对江城这个不怕死的举动还是比较好奇的。

“一个愣头青呗，想出名想疯了，故意和人家大厨比试，即使输了，自己名气也出来了，那也不冤啊。“

第四个评委鄙视了江城一眼，冷笑着说道。

周森在一旁听到几个食客评委的介绍，心里的自信越来越足了。

而且他还散播出去一个消息。

“什么名气呀，我有内幕消息，你们不知道吧，对面的江城，是君悦酒店的人，说不定这小子有什么不为人知的底牌呢。“

第五位，也是最后一位评委小声的说道。

“哦

？“

他一说完，其他四位评委大多都表示不信。

厨师这个行当，还是年长见功夫的。

“怎么比？”

灵光的眼睛直视着江城，从他的目光中，让人感觉有一把刀，要把江城撕的粉碎一般。

“灵光师傅果然是老师傅，让对面选，也算他对年轻人的照顾。”

“恐怕这个年轻人并不领情呢。”

一个光头胖子评委冷笑着说道。

“怎么比？我今天来，就是要让清鲜阁和你这位总厨名誉扫地的，题目，当然是由你出！”

江城歪着脑袋，根本不把灵光放在眼里，看的一旁吃过灵光做的菜的观众一个个气的像是鼓起来的青蛙一样。

“狂妄！真把自己党成顶尖大厨了不成？也不看看自己的对手是谁！”

站在灵光身后的一个穿着白色厨师服的年轻人怒声喝道。

“听说你师傅的汤煮的好，我正好想见识一下，那就从煮一个最简单的紫菜鸡蛋汤开始吧。”

灵光说话的口气，完全是一副让着江城的架势，让旁人听起来大有一副我一个前辈，不会占你一个后辈的便宜，那就用你最拿手的来比试吧。

其实，紫菜蛋汤是灵光学厨开始，做的第一个汤，这道汤，是他的拿手绝活，十二道登堂入室的菜品里，这道紫菜蛋汤几近化腐境。

用它来比，那根本就是想让自己处于不败之地，而根本不是什么所谓的让着江城。

“灵光师傅的紫菜蛋汤我喝过，那味道，真是一绝呀，我喝过不下于几十家馆子的紫菜蛋汤，但是我敢说，没有一家能做出灵光师傅的这个味道，用这道汤和他比，这小子输定了！”

一旁的食客说话声音特别大，身上披着一件白色的西服，右手边搂着一个穿着暴露的小妞，说完话的时候还特意向自己两边瞅了瞅，生怕别人看不到他。

而当他发现自己成为当众焦点的时候，下巴都要仰到天上去了。

“这位先生说的可不是假话，我也喝过灵光师傅做的紫菜蛋汤，那味道，没得说。”

有一个中年食客说完，只竖起自己的大拇指，别的不多说，就是厉害

。

“开始吧。”

江城嘴角笑了一下，要说你准备和自己比试个做菜之类的，说不定还会输给你，但是比做汤，那你可真是倒霉到姥姥家了。

至于旁人的话，江城权当听不见。

“嘿，你看这小子多狂啊，根本不把灵光师傅放在眼里！”

“这就叫欺师灭祖，现在的小年轻，不知道天高地厚，根本不知道自己有几斤几两，就敢和灵光师傅较劲，你就等着看好戏吧。”

一旁的观众你一言我一语，没有一个是向着江城说话的，但是江城全部都充耳不闻。

江城闭上眼，脑海之中将那本煲汤的菜谱在脑海之中迅速过了一遍，发现光紫菜蛋汤就有十三种做法，搭配不同的主食和菜品，有不同的紫菜蛋汤。

清水、油炸、蒸等各种方式处理紫菜和鸡蛋，都可以让其达到不同的口感和味道。

江城用的，不是什么特殊的方法，就用最平常的手法，紫菜，先放在水里浸泡三分钟，然后开锅下水，清水煮沸，然后将紫菜握在手中，以气去舒展紫菜，让刚被热水浸泡过的紫菜变得柔软，甚至是重新回到大海当中一样。

这道汤的做法是江城特意选的，用的就是这个以气温物的办法，要是旁时，江城还真不能做到，但是自己现在也是一位高手了，丹田之中有一股气。

江城就是用这股气做菜。

不过，这倒是让江城心里有些犯嘀咕。

如果自己传承的这道汤谱来自古代的话，那古代的高级厨师，岂不是个个都是武林高手？

尤其是写这个汤谱的高人，想必实力更是到了化境。

“那么厨师如果也分等级的话，难道就是张有道说的那几个吗？”

“登堂入室？”

当江城运气的时候，竟然发现灵光正在做的那道紫菜蛋汤的等级是登堂入室。

没有谁告诉自己，就是江城的脑子里直接蹦出来的一个词。

“而且还是登堂入室中的高级版，难怪这老小子第一道菜就选它，老阴bi。”

江城在心里把灵光这个家伙的家人挨个问候了一遍，然后自己还是悠闲的做着紫菜蛋汤。