第182章 千页豆腐

做一道千页豆腐需要的基本原料有主料千页豆腐，油，食盐，花椒粉还有葱和料酒。

但是阮软发现，千页豆腐里面竟然放了不该放的调料，这调料放进去，不仅会降低这道菜的口感，甚至在模样上还有些不美观。

“爸爸为什么要把这个调料放进去？难道说有什么用意？真的太奇怪了。”阮软皱眉，按照爸爸的水平来说，应该不会犯这样低级的错误，那么他的用意到底是什么？

虽然心里感到疑惑，但是她还是把菜谱从头到尾看了一遍才去休息。

第二天，节目比赛现场。

“欢迎大家来到《有点美食》的节目录制现场，今天是第二场比赛，之前已经淘汰了一部分的人，现在是剩余的组队进行抽签，仍旧是抽到同样号码的进行比赛，接下来，请各队的队长上来抽签。”

淘汰了将近一半的人数，阮软却不觉得紧张，她只要踏踏实实做美食，让他们认可自己的手艺，让爸爸觉得骄傲就好了，其他的，不会影响到她。

很快到了阮软，她走上台，发现一旁的黎尘龙正在盯着她看:“阮小姐之前以一道狮子头脱颖而出，不知道现在心里有什么感受？有没有什么话想要对大家说的？”

“我觉得做美食最重要，至于输赢，没有那么重要，而且来到这里，我会学习到不少知识。”阮软认真回答，虽然不喜欢黎尘龙，但是对于这个节目，她还是很认真的。

黎尘龙轻笑:“看来阮小姐是全心全意为了美食，现在美食界很少有这样一心一意的人了，希望你能够一直往前。”

“谢谢，我会努力的。”

随后阮软走到抽签箱前，她不紧张，底下的队友却是替她紧张。

“你们说会抽到哪一队？好紧张啊，我小时候考试的时候都没这么紧张，真的，太可怕了。”小爱眉头拧在一起。

小丽叹气:“随缘吧，我觉得，只要有软软在，不管怎么样都会赢的。”

“也是，软

软这么厉害，一定可以带着我们走上人生巅峰的！”

想到这，三个人都放心了不少。

只见台上，阮软已经拿出了号码，三号，对手是日本队。

“看来阮小姐的运气不太好，日本队之前做出来的菜系非常吸引人，是个强劲的对手，这次，想必会引起热烈的争斗。”黎尘龙说道。

阮软神情平淡:“没关系，我会赢的。”只有赢了，才能更接近爸爸，才能知道这些年他到底为什么东躲西藏。

比赛时，日本队几个人上来以后，特别热情的握住阮软的手:“阮小姐，真是太荣幸了，能够和你做对手，之前就久仰大名，现在见到本人，果然漂亮有气质！”

“嗯……谢谢，和你们成为对手，我们也很荣幸。”阮软客气的笑了笑，有些尴尬。

这种一上来就熟络的对手，她还是第一次见。

身后小爱小声嘟囔:“这分明就是笑面虎嘛！明明是对手，居然说的这么好听，是不是觉得我们软软好欺负？”

“好啦，小声点，他们会听到的。”小丽安慰她。

“听到就听到了，我说的这是实话嘛，我总觉得他们不怀好意，笑眯眯的，看起来就觉得奇怪，生怕他们比赛的时候动手脚！”

“不会吧？这大庭广众的，怎么可能呢？而且周围都有监控的，他们应该不会蠢到这个地步吧？”

小爱忿忿不平:“怎么不可能？林子大了什么事都有！你看方才他们笑里藏刀的嘴脸，肯定有什么阴谋！”

“行啦，你们不要说了，我们快去准备吧！还没定好要做什么菜呢。”阮软回过头，满是无奈。

“嗯！走吧！”

日本队决定做的菜是麻婆豆腐，几个人上了台，处理东西的手法十分专业，一看就是有十几年的功底。

他们制作麻婆豆腐的材料有所不同，原本里面只需要有豆腐，豆豉，花椒粉，食盐，料酒，淀粉，花生油等，但是日本队在里面加了牛肉

和蒜苗。

观众都探头，认真的看着，都在猜测，这牛肉和豆腐煮在一起，到底是什么味道？

只见日本队首先将豆腐切成两厘米的方块状，随后放入食盐，再把所有的食材全部切除到位，留在一旁备用。

其次，在锅里放入油，再放入牛肉馅，变成金黄色后，放入豆瓣酱，豆豉，姜末，辣椒粉进行上色。

最后再放入豆腐，加酱油，蒜苗，白砂糖，再加入食盐调味，放淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面和葱末，制作完成。

香味弥漫在整个会场，就连几百米之外的人都闻到香味，对此垂涎欲滴，看完后，阮软点头，这队的实力真的不差。

而在这之前，他们一直在讨论做什么菜，由于会做的菜系不同，逐渐有了分歧。

“软软，我们做什么？他们做的麻婆豆腐，好像没什么威胁性啊，我们要做什么？”小爱说道。

“我觉得我们可以做清蒸鲈鱼，这个好做，而且味道醇香浓郁，应该可以比得过他们的麻婆豆腐。”小丽默默说出自己的建议。

兔叽摇头:“要不做四喜丸子吧？我觉得这个也挺简单，也没什么容易出错的地方，看起来也美观。”

“但是四喜丸子不一定能让评委喜欢吧？我觉得还是做一些很豪华的菜，软软，你觉得呢？软软？”小爱看向阮软。

阮软一愣，看了眼日本队带的食材，突然眼前一亮，随后开口:“我决定做千页豆腐。”

“啊？什么？千页豆腐？”小爱疑惑:“软软你疯了吧？做千页豆腐，真的没什么胜算！”

小丽点头:“我也觉得，软软，要不我们换一个吧？不一定要做这道菜的。”

“是啊，软软，千页豆腐属于家常菜，如果放在比赛上，很容易吃亏。”兔叽也是一脸不解。

三个人不理解，明明有那么多菜系，为什么阮软会选择做千页豆腐？而评委听到这件事情，也是疑惑，他们不明白阮软到底想要干什么。