第192章 红星自选超市的制度

随后，几乎是同样的场景，在另一家厂子上演。

两个厂子走完，三人回到红星超市。

时间下午五点，店里还是正忙得热火朝天。

刘光明穿过排队结账的人群，带着赵小军走到里屋的办公桌前。

“小军，你虽然不想去读那个大专，但好歹有高中的底子，字写得明白。”

刘光明从抽屉里翻出一个崭新的硬皮本，拍在桌面上。

“给你个活儿。”

“去店里转悠，把咱们店的装修，把李桂华他们平时怎么摆货、怎么打扫卫生、怎么招呼客人，全给我一条条记下来。”

赵小军挠了挠头：

“光明哥，记这玩意干啥？这不是一看就会啊？而且，我看，还是得自己悟。”

刘光明敲了敲桌子，语气严肃：

“小军，咱们马上要在下面开十六家店，招一百六十个人。”

“这些刚从国营厂出来的工人，在厂里大锅饭吃惯了，你指望他们自己能悟出怎么伺候顾客？”

“我要你弄的这个啊，就叫做《店员操作手册》，越傻瓜越好。

第一条，进门怎么笑；

第二条，货架怎么摆；

第三条，地上有纸屑怎么处理之类的。

整理出来，回头咱们新员工培训，直接让他们背！”

赵小军这下听明白了，这叫立规矩。

他抓起本子和笔，嘿嘿一笑：“成，我这就去，保证写得明明白白。”

把赵小军打发出去后，刘光明顺手把办公室的门半掩上，隔绝了外面的嘈杂。

他在椅子上坐下，倒了杯凉白开，扯过几张大白纸，拿起圆珠笔。

今天在两个门走完，明天的招工肯定爆满。

但这只是第一步，真把这些人招进来，怎么管才是大问题。

现在是1992年，工人们习惯了干多干少一个样。

红星超市要搞连锁，本身就是得彻底打破这套旧规矩，建立一套全新的商业模式。

而且，他又不能一直在这，这套模式必须能跨区域复制，而且要让员工心甘情愿地卖命。

刘光明咬着笔头，脑子里闪过前世各大零售巨头的影子。

沃尔玛？

大润发？

还是华润万家？

不对，在国内，真正把超市做成神话，让同行没路可走的，只有一家。

胖东来。

（小说创作，不针对任何企业做评价，请勿代入，谢谢！）

那个把超市开成景点、让顾客排队塞钱的奇葩企业。

刘光明仔细扒拉着前世关于胖东来的记忆。

这企业凭啥那么牛？

说白了就两点：把顾客当亲爹妈，把员工当亲兄弟。

前者很重要，但如

果没有后者，就是单纯的喊口号。

而为什么能做到？

自然是那位创始人敢把一年百分之九十五的利润全部分给员工！

钱给足了，委屈受够了，员工自然把超市当成自己家的买卖干。

地脏了抢着拖，顾客有事抢着帮，这服务态度能不好吗？

“胖东来模式……”

刘光明在纸上写下这几个字，随即又画了个大大的叉。

直接照搬？

绝对不行。

第一，时代背景不同。

前世胖东来那么搞的时候，物质已经极其丰富，员工素质也高。

现在是92年，大家穷怕了。

你突然把90%的利润分给这帮刚下岗的工人，他们不会觉得老板伟大，只会觉得老板傻。

甚至会有人拿了钱就跑，或者生出不该有的贪念。

第二，他刘光明现在的摊子才刚铺开。

十六家乡镇分店，马上就要花一大笔钱。

接下来他还得去深市，看看能不能抢八月份的新股认购证，那是稳赚不赔的暴利机会，需要海量的现金流。

再去上京读书，到了皇城根下，他还想做别的生意呢？

要是把利润都分出去了，他拿什么去撬动更大的盘子？做更多生意！

“不能全给！”

“但也不能像国营厂啊，外面的企业那样抠搜。”

刘光明喃喃自语，笔尖在纸上快速划动，决定把模式拆解、改良。

首先，工资结构。

绝对不能搞死工资。

底薪定在六十块。

在松阳县，现在普通工人的工资也就八九十。

六十块的底薪能保障基本生活。

大头放在提成和奖金上。

按照销售额，阶梯式提成，上不封顶。卖得多，拿得多。

另外，设立“委屈奖”、“优秀服务奖”。

只要被顾客骂了还不还口、服务到位的，核实后直接发钱。

其次，福利待遇。

国营厂有的，红星自选超市全有。

逢年过节发米发面发肉，甚至发电子表不是！

还有带薪休假制度。

每个月必须带薪休假四天，不休扣钱。

自己只要是做到了，这在92年的私营企业里，绝对是破天荒的头一遭。

刘光明越写越顺，思路彻底打开了。

前世胖东来最核心的其实是“尊重”。

他要在合同里明确规定，员工每天工作不超过八小时。这帮在国营厂闲散惯了的人，真要他们一天站十几个小时，肯定得造反。

八小时工作制，加上高提成，足以让他们像打了鸡血一样。

“利润分红的话……暂时定在百分之十。”

刘光明在纸上重重写下这个比例。

每家店，每个月纯利润的百分之十，拿出来给店长和员工分红。

别小看这百分之十。

红星超市的流水大得惊人，这笔钱分下去，绝对能让他们拿到手软。

等以后资金盘子足够大了，再慢慢往上提。

足足写了三页纸，刘光明的企划案初具雏形。

上面密密麻麻写满了规章制度、薪酬体系、门店晋升通道。

从普通理货员，到店长，再到区域经理。

给他们一条清晰的往上爬的道儿。

他放下笔，揉了揉发酸的手腕。

其实，写还是没有全部写完的，很多只是大抵定了个框架。

再怎么说，他其实前世也没有真正接触到商业大亨，很多商业上的事，不是很懂！

就算是对胖东来的了解，也只是手机上看到的各种食品，新闻。

不过，他有自信。

自己这套制度一出来，明天签合同，那帮下岗工人绝对会彻底死心塌地。

正准备再过一遍细节，办公室的门“砰”地一声被撞开了。

亮哥，满头大汗地冲了进来，连气都喘不匀，手里还死死攥着一个黑色的包。

刘光明见状一愣。

随后，他站起来，倒了杯水递过去：

“亮哥，回来了？”

“喝口水。”

“怎么样，那十六家店的场地，都租下来了？”

亮哥接过杯子，咕咚咕咚一口气灌到底，胡乱抹了一把嘴。

“光明兄弟，十六家，哪有那么快？”

“不过，我跑的三个地方，场地倒是都租下来了，合同全在包里。”

“不得不说啊，张大明局长那批条确实好使，乡镇那帮干部看了公章，连屁都没放一个，乖乖盖章收了定金。”

“那这不是挺顺利吗？”

“我看你着进来，咋咋呼呼的，慌什么？”

刘光明觉得不对劲。

亮子把皮包往桌上一扔，凑到刘光明跟前，压低了声音，语气里带着些紧张。

“当然是出事了。”

“你不知道啊，双桥镇那个农机厂，我刚把定金交了，进去看，想着随便打扫下卫生，至少整个办公室呢，结果……”

“结果什么？”

“结果？结果就是，我在办公桌里发现个东西。”

亮子狠狠咽了口唾沫。

“发现个东西？”

刘光明眉头一跳。

“发现什么了？”

亮子左右看了看，声音压得更低了，几乎只剩气音：

“成箱的录像带……全是那种……没穿衣服的！”

“还有几箱子没拆封的万宝路香烟，上面全是洋码子！”