第536章 小香葱

「啊————喊~」

连打了好几个喷嚏，易定干揉了揉鼻子，嘀咕道：「肯定我兄弟又在想我了。」

「屁，家志没事念叨你干嘛！」陈家芳撇嘴道：「你一下子闻了那麽多小葱，不打喷嚏才怪喽。」

易定干又从地上拿起了一块小香葱小鳞茎，打量着。

「哎，我也没想到啊，我只是让方从林给我找下小香葱种子，结果他给我弄来四十几个品种。」

陈家芳戴上帽子，穿上黄胶鞋，准备下地，回头说：「你让人给你收集种子，别人给你找了四十几个，还有错喽？」

「我人都麻了，现在该种哪个嘛？」

易定干擡眉道，结果陈家芳已经走了。

他摇了摇头，又蹲下身来，分辨着一个又一个小葱品种。

他还是第一次知道能有这麽多小葱品种。

广东和四川都比较喜欢种胡葱，这是他了解的。

但胡葱也有很多品种。

更何况还有其它小葱。

有些是用小鳞茎繁殖，有些是分櫱繁殖，还有些是用种子播种繁殖~

头都大了。

他第一场清晰感受到了公司种质库的牛逼之处。

半个多月功夫，就从全国各地搞来了这麽品种。

又瞧了一会儿，易定干渐渐有了头绪，家志还要过两天才过来，不能就这麽干等着。

得先把这些品种都种下去。

小香葱在温度足够时，播种後30~50天就能采收，冬季温度低时也会延长到三四个月。

现在试种，对比效果，在夏季时应该还来得及。

「大不了我也试试育种呗，兄弟能搞，我也能搞。」

易定干找来林正宏，其出身江心菜场，接触过空心菜留种提纯，做这项需要细致和耐心的工作正合适。

一番安排，次日，林正宏就把四十几个品种都种了下去。

每个畦面都单独写了品种标签。

易定干看了，称赞道：「可以嘛，老林，有模有样的。」

林正宏笑道：「跟着方经理久了，这些东西自然而然就会了。

易定干又问：「听说大骨青提纯复壮弄出新品种了？」

「应该是，去年夏天雨水多，场长就让老谢种了两百亩空心菜，产量很高，两百亩卖了快140

万。

场长和方经理研究了下，发现留种田里出现了不少优良变异的单株，又进行了单独的筛选，种子都已经收了。

不知道今年能不能拿出来种，新品种产量会更高。」

易定干哦了一声。

从1994年开始，家志就在给大骨青留纯复壮，还真把种子越搞越好。

他看着菜畦里泾渭分明的小葱，想起了村里老人种小葱也喜欢留种。

因为一直采用分櫱的方式，品种种性退化很快。

而自行留种，只要管理到位了，种子却能一年年变好。

那位老人家里种的小葱最好了，又香又嫩，小龙小虎经常去拔，上次回家过年别人还在念。

「也许还真可以试试~」

易定干暗自琢磨着，却没有声张，这种事自己知道就行了。

要没成还能找到藉口。

陈家志是在3月末时抵达的稼依菜场，此时离第一批播种已过去了二十多天。

只见万亩菜场被切分成了一块块方格子土地。

每一块地上的蔬菜颜色、大小都各有不同，在更远方还有拖拉机在耕翻土地。

易定干开着车，载着陈家志在菜田里不断穿梭。

一块块菜田映入眼帘。

「怎麽样，还入得了陈老板的法眼吧？」

「易老总身上还是有点东西。」

陈家志下了车，眼前是一片黄白菜地，在龟背畦上亭亭玉立。

黄白菜在广东等一些地区又被称为娃娃菜，是未来的云南四大金刚之一。

稼依菜场的黄白菜面积不多，却敢於尝试新东西。

其它三大金刚：上海青、油麦菜、大利生菜，自然也都没有缺席。

不过主角仍然是菜心。

柳叶菜心种植面积最多，长势也最为突出。

「月初一天大概播种160~170亩，现在每天能播200亩，菜心要占六成左右。」

「嗯，这个播种量没问题。」

「还有小葱————」易定干挠了挠头，「方学林给我的品种太多了，我不晓得种哪个了。

」

「问李才啊，这东西看市场需求，每个地方消费习惯不一样——算了，带我去看看。」

随即，陈家志也看到了那四十几个小葱品种。

江苏兴化小香葱，湖北孝感香葱，天津四季香葱，福建火葱~

日本黑千本，耐寒九条，耐暑九条，浓绿九条~

欧洲细管葱，德国全绿~

涵盖了国内外的品种，也是目前市面上较为常见的品种。

踏娘的，公司人才还真不少。

陈家志也不由挠了挠头。

易定干：「你也麻了？」

陈家志说：「这全只有一个名字，葱叶都没长出来，谁来都得先麻一会儿。」

「长出来了，你就能知道哪种小葱更合适？」

易定干狐疑，「没见你种过小葱啊~」

陈家志似笑非笑的看着他，「没见过不代表不会，市场上卖的小葱可不少。

一般来说，江浙沪更喜欢黑葱，广东和西安、疆省等北方城市更喜欢火葱，还有白铁杆，一般销往福建、广西、浙江等地。」

陈家志随口举了几个例子，易定干更狐疑了。

「这里面哪有什麽火葱、黑葱、白葱的？」

「火葱就是红头葱，也叫红葱。」陈家志说：「至於黑葱、白葱也都是市场上的叫法，品种名我也不知——反正先试种吧。」

陈家志突然意识到现在可能也没有黑葱和白葱的叫法。

这都是以後的叫法。

他重生前的一年，也就是2024年时，小香葱价格十年一遇，从年初一直火到年尾，在云南红河泸西县制造了成百上千的百万、千万富翁。

无数种植户在这一年暴富。

是疫情後这一行极其罕见的蔬菜造富现象。

也吸引了无数业内业外的人前去考察，陈家志也去了，也对小香葱有了较为细致的了解。

正常来说，泸西县一年可种植3~4茬小香葱，气候好时，可以种到5茬。

在2024年时，泸西风调雨顺，价格又高，一亩一茬收入轻松上万，一亩一年就是5万元。

很多去考察的人，拿着计算器一算就疯狂了，倾家荡产、背负贷款的往里冲，地租价格被炒上了天。

淹水地，种了多年蔬菜的土板地，山沟里的地都有人抢着要。

有人一亩地的各种投入成本高达1万5千元。

老种植户都是连葱带地转让，不仅在2024年赚得盆满钵满，临退场时还捞了一笔。

凭着直觉，陈家志退缩了。

这明显就不是正常现象。

事情也证明他是对的，2025年时小香葱价格崩盘。

拿了烂地的人更是亏得底掉，别说见着钱了，连一茬正常的小香葱都种不出来，无数人梦碎泸西。

只是现在泸西，或者说整个云南小香葱种植规模都不大。

反而大城市周边种植得比较多。

未来也应该是受土地减少、地价和人工上涨等因素才陆续往其它产区转移。

对於稼依菜场今年要种小香葱，陈家志也摸不准行不行。

他没亲自去参与调研。

但市场部给出了这个推荐，夏季花城、深城等地种小香葱也确实较难，他也觉得可以试一试。

毕竟是万亩菜场，地多，一茬菜赌失败了，影响也不大。

陈家志蹲下身，仔细阅读标识牌，也继续和易定干普及着小香葱的常识。

火葱和铁杆白葱其实都算不上真正的小香葱。

只有黑葱和白葱才是，也是全国市场销量最大的小香葱。

黑葱和白葱很相似，葱白都是白色，只是黑葱葱叶颜色更深，直径更粗。

黑葱一年四季都可以种植，白葱只是黑葱的替代品。

因为黑葱到了冬春交季的时候，会抽，同时葱叶会膨胀，长得特别粗，粗了後运输过程中管壁会被压扁和裂开。

所以说引进了葱条更细的白葱用以在冬春交季时替代黑葱。

这都是前世陈家志在泸西考察时，了解到的东西。

只是最後没有用上。

但在如今，却是非常前沿的知识。

易定干也不疑有他，以为真是在市场上学到的东西。

他指着其中一个标识牌，问道：「家志，你说小日本的黑千本会不会就是你说的黑葱？」

「不是，黑千本在湖北种植的比较多，档口有代卖过，黑千本现在也快过时了。」

在小香葱育种研究上，日本和德国都很强。

但国内是小香葱的主要发源地，同样不弱，甚至更丰富。

陈家志想了想，说道：「黑葱应该是湛江或者福建的品种，白葱有可能是日本的耐寒九条。」

易定干点了点头，「嗯，我会格外关注。」

陈家志又说：「往广东卖，也可以种点红葱，冬天红葱在西安等北方城市也很受欢迎。」

夏卖沿海，冬卖北方，既然要种，在品种上也要符合市场消费习惯。

「市场部确实不一样了。」

易定干感慨道：「有了这样的指导，以後还不是指哪打哪，包赚钱！」

陈家志指了指自己，「这是我的功劳，市场部并没有给你这麽详细的分析。」

易定干揶揄道：「市场调研不也一直是你在负责麽？」

」

沉吟片刻，陈家志说道：「种小香葱也要谨慎点，选对时机很重要，广东的小香葱种植户也很厉害，冬天倒是比较稳。」

「嗯，去年冬天小香葱就很抢手，香江都上10港元每斤了。

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「同兴泰不卖小香葱，你怎麽知道的？」

「亏你还经常去，长沙湾那个兴仔记还记得麽，他们就卖小香葱。」

兴仔记，小香葱~

陈家志微微皱眉，大概想起了兴仔记是谁。

现在叫兴仔记，未来应该叫宏升农业才对。

他前世第一次见到上千人的菜场大食堂就是在宏升的基地。

其也是最早一批到泸西种菜的企业。

同时也是菜心超级种植大户。

在广东、云南、宁夏、河南都有万亩级别的大菜场，实力雄厚。

只是现在看着还很弱小。

「陈大老板，又在想什麽了？」

「哦~没什麽，冬天确实可以多种小香葱。」陈家志回过神来，沉吟道：「也可以适当搏一搏国庆节的小香葱行情。」

「这可是你说的哈？」

「你想干什麽？」

「搏一搏啊！」

「额————」

说出去的话，泼出去的水，没有收回的道理，易老总现在也是有分寸的人。

巡了一天田，陈家志也了解了稼依菜场的成色。

四月下旬应该就能出第一批柳叶菜心。

时间略早。

但稼依的地价、人工等都更便宜，扣除运输，不至於亏本，缓解稼依菜场的资金压力应当没问题。

易定乾没提，陈家志也没问，这就是默契。

好面子嘛。

每年3月伊始，花城上空的冷暖空气便会开始交汇。

云层变幻莫测，降水也逐渐频繁。

等进入4月，雨水就更多了。

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下午时分，灰色的云朵被风揉得细碎。

「这雨应该落不下来了。」

李才走在越秀市场里，见旁边一商户擡头望天，长舒了一口气。

雨水多，就不好进货，对种植户和商户都不是好消息。

颜慧和他走在一起，也说道：「今年的雨水好像是要多些，菜价都开始涨了。」

李才回应着，他巴不得雨继续下，菜价继续涨。

还有大半个月，稼依菜场也能出菜，今年的货源更足。

又走了一会儿，颜慧手指向前方。

「才总，这就是给靠谱鲜生的两个档口，位置都极好！」

档口靠近大门，虽没在第一排，但第二排的头两个档口都给了靠谱鲜生。

「颜总还真是大方。」

「其实越秀还能更大方，才总就没想再多拿两个？」

「贪多嚼不烂，加上越秀这3个档口，公司已经有了11个档口，足够了。」

「嗯~」

对越秀新增的这两个档口，李才还是很满意的。

与市场公司签了合同，档口就收入囊中，团队也开始准备入驻。

迟菜心已经提前收尾，全换上了柳叶菜心。

柳叶菜心的叶片小，更直立，比叶片更肥厚的迟菜心和圆叶菜心都更耐高温高湿。

用其来衔接高温季的四九心，可以提升换茬时的品质。

又有小拱棚保护，这让柳叶菜心品质几乎没有受到雨水影响。

有其做菜心主打品种，又有大利生菜、鸡心芥等优质蔬菜，档口的生意依旧是市场里的佼佼者。

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