第785章 疯狂的生猪和羊肚菌

当陈家志忙着育种时，靠谱鲜生其它板块仍在高歌猛进。

先是迟菜心、砂糖橘再度圆满收尾，冬春茬西兰花和种子等持续保持热度。

紧跟着，生猪和羊肚菌又迅速成了关注焦点。

春节过後，生猪价格上涨突然加速，华农公司出栏一头猪的净利润先是突破1000元，再又涨到1200元以上。

而对靠谱鲜生来说，出栏一头土猪，全环节的净利润已经超过了1600元，妥妥的暴利。每天士猪业务的净利润就高达65万元。

同时，猪肉价格高企也成为了社会关注的焦点，老百姓吐槽吃不起猪肉，猪肉消费量下滑。这直接对终端的零售猪肉档形成了较大的打击。

一些小型猪肉档在这一过程中不得不关店，丁诚和王亮按陈家志预先的指示，迅速收购了一批位置较好的猪肉档口，或者是达成合作。

这些档口对靠谱鲜生的实质作用不大，却能有效阻止壹号土猪的发展。

壹号土猪也是猪价上涨的受益者，只不过其和靠谱鲜生一样，在猪价上涨的浪潮中，保持了相对低调的发展。

资本市场的关注重点也在大型猪企上。

其中之一便是温氏集团。

一头猪利润高达1200元，其年出栏规模预测至少在400万头以上。

这便是48亿元的净利润。

温氏集团一时也成了资本市场的宠儿，多得到了众多关注。

相比生猪，粤旺的羊肚菌则是在食用菌行业掀起了另一场高潮。

2月份时，粤旺在云南玉溪的3000亩羊肚菌基地顺利出菇。

且通过去年几个实验大棚的种植测试，得到了亩产1500多斤羊肚菌的管理参数，由此进一步改善了羊肚菌种植技术。

从2月到3月，玉溪的羊肚菌大棚里，一个个羊肚菌撑起一把把褐色的小伞，密密麻麻的盛开在菌垄上，特有的清香弥漫在大棚里。

这里的羊肚菌规模化种植步入了第3个年头，迎来了超级丰收季。

工人们忙着采收，基地员工则在精心的监控着管理环境。

采摘期持续了40多天。

随着天气转暖，玉溪基地羊肚菌的采收才进入了尾期。

基地里，工人把最後几担羊肚菌挑出了大棚，到加工区进行称重。

副总经理罗勇、技术总监江望都守在现场。

刘轩在台秤上推了两下，报出最後一筐的重量，「48斤。」

坐在长木桌上的会计记下後，又立马拿过计算器，进行汇总计算。

「今天一共是7.35万斤。」

「算上此前的，今年玉溪基地一共采收了361.2万斤鲜羊肚菌，平均亩产量约1200斤。」「比预估产量还要高一些！」

称重现场立马爆发了一阵掌声，相比去年，今年的亩产量再一次得到了大幅提升。

如果价格能稳住，产量越高，效益也就越好。

刘轩问道：「罗总，今年羊肚菌种植面积大增，现在亩产量又大涨，4月份又正是其它地区的出菇高峰期，价格会不会受到影响啊？」

罗勇笑了笑，说：「我可以明确告诉你，今年羊肚菌的价格也很坚挺。」

有人问：「具体能卖多少钱一斤呢？」

「这就不好说了，但一亩羊肚菌，亩产值十万元

以上还是肯定有的。」

罗勇说道：「去了买了菌种的，只要管理水平能跟上，今年应该能大赚一笔。」

刘轩脑海里浮现出了江明根的身影，其好像说要在3~5亩羊肚菌。

如果种成了，今年该发财了。

其余技术人员也不由浮想联翩，打工是肯定比不上自己种的。

罗勇和江望观察着技术员们的表情，无论这些人是走是留，对粤旺都不会有损失。

留下来，就是技术经验丰富的管理，走了，想种出高产优质的羊肚菌，就还会来公司买菌种和营养包。只有核心技术团队，才掌握了菌种技术，这些人都与公司有深度的利益绑定。

傍晚，罗勇将整理好的资料发给了陈正旭。

羊肚菌总产量、单产、一级品率、烘乾後的含水量等等。

邮件才发出没多久，陈正旭的电话便打了过来。

「罗总，恭喜。」

「这是大夥的功劳。」

陈正旭嗯了一声，说道：「其他产区的出菇管理也要跟上，今年羊肚菌供应，整体来说，供应偏紧张。」

罗勇讶然道：「库房里还有不少加工好的存货吧？」

陈正旭说：「不够，今年订单很多，不仅法国的公司增加了拿货量，欧洲又有新的企业找我们拿货。另外，日本、韩国方面的羊肚菌鲜货需求也在增加，订单应该会比较稳定，有长期拿货需求，价格也给到了80美元/kg。」

这是鲜货价。

罗勇心里微微一算，如果亩产1200斤羊肚菌，亩产值就超20万元了。

当然，帐不是这麽算的，亩产量提高了，一级品率却稍稍有所下滑。

但产量再提高一点，亩产值20万元并不是没有可能。

而且有长期拿货需求。

陈正旭又问：「按现在的情况，鲜货羊肚菌供应最迟能到什麽时候？」

罗勇抿了抿嘴唇，「甘肃临泽基地能持续到4月底，5月初就很少了。」

「能不能想想办法？」

鲜货羊肚菌的利润很诱人，陈正旭也想多维持一段时间。

罗勇凝眉想了想，说：「如果想继续延长采摘期，可能只有到青藏地区试试，等忙完这个月，我会亲自去选址。」

「辛苦了。」

陈正旭此刻在沪市武宁路的办公楼里，从2月份开始，他的主要精力就在羊肚菌上。

在去年的成功合作後，博尔德和SABAR0T两个公司便加大了羊肚菌的拿货量。

更为可观的增长来自日韩。

两国不仅对羊肚菌乾货需求旺盛，对鲜羊肚菌的需求也大幅增加。

虽然冷链物流成本高，但架不住价格高。

再有国内的消费需求也不少。

多方渠道发力之下，玉溪3000亩基地的羊肚菌产出差点跟不上需求。

好在进入四月後，其余六大产区相继出菇，第一批买了菌种的种植户也顺利出菇。

这才让产量跟上供应。

但陈正旭汇算了一下，即便种植面积和产量大增，等下半年时，粤旺也可能面临无羊肚菌可卖的局面。「还真是疯狂的市场。」

他把一份来自日本企业考察菌种育种制种基地的申请压下。

羊肚菌生产基地可以任你观看，但菌种基地，想都别想。

市场如此疯狂，他自然不能给日本人任何机会。

徐州，丰县。

村民江明根与妻子穿梭在菌垄间忙着采收，脸上洋溢着丰收的喜悦。

他一边整理采收好的羊肚菌，一边对来访的记者说：

「这是去年11月份种下的，今年3月上旬开始出菇，在丰县农业部门的大力支持下，通过多次与技术人员对接，对菌种、温湿度、土壤精准地控制，预计今年的亩产量能有800多斤。按照现在的地头收购价，一亩能卖10万元以上！」

「好了，江叔，录制好了，你这羊肚菌种得在全县也首屈一指。」

「哈哈，我种菇也种了好多年了。」

江明根想起了在玉溪学习的经历，他这亩产800多斤，比玉溪应当也不差。

其并不知道粤旺已经把亩产提高到了1200多斤。

春回大地，各个地区的羊肚菌都纷纷冲破了土壤，像江明根这样的种植户并不少。

也成了当地的明星种植户，在相关部门的宣传下，名噪一时。

羊肚菌之名也广为流传。

其极高的亩产值更是备受关注，吸引了众多关注者，这些人都有强烈的羊肚菌种植意愿。

5月初，陈正旭、罗勇、江望、史乔松等一干与羊肚菌有关的高管都收到了大量拜访请求。全都想参观菌种基地，或是有意采购菌种、营养袋种植羊肚菌。

对前者，陈正旭采取了统一的拒之门外，或者只参观外围部门，对核心环节保密。

至於采购菌种，则是大力欢迎，并承诺给予详细的技术指导。

5月18日。

随着张家口、临泽等地的羊肚菌采收完，粤旺今年的羊肚菌采摘期正式宣告结束。

当陈正旭回顾这几个月羊肚菌的产量、销量与库存时，是又惊又喜。

玉溪基地产量最高，平均亩产约1200斤，约合257吨干品。

其中一级品约192吨，全部用於出口，且出口价格依旧坚挺，保持在了30万美元/吨，合计创汇约5785万美元。

其余六个千亩基地，产量稍低，但平均亩产也勉强破千斤。

销量以出口和内销结合，其中一级品实现销售额约3.8亿元。

一级品合计实现销售收入8.37亿元。

再加上约25%的二级品销售额，羊肚菌全年产值高达9个多亿。

「可惜了，没能破10亿。」

陈正旭摇头失笑，「人心不足蛇吞象，明年再破10亿也一样。」

他收敛心神，又开始加班审核罗勇递交的调整过後的发展规划。

青藏地区要新增育种基地，其余产区要增建菌种生产基地，羊肚菌生产基地也要扩。

陈正旭一直加班到了深夜。

不加班不行，羊肚菌结束後，姬松茸又要接替上市了，各地的菌草也进入了旺盛生长期。

改完规划後，陈正旭又转发了一份邮件给老板。

想到老板还在埋头专心做蔬菜育种，陈正旭就很是不解。

蔬菜种子再赚钱，能有羊肚菌赚钱麽？能有一亩20万元的产值麽？

这时，邮箱突然有了回复。

「收到，同意执行，早点休息。」

陈正旭点开，只有简短的一句话，心里却突然好受了些。