第803章 牛，肉牛，趴地菠菜

财务部的惊呼很快惊动了其他部门，纷纷跑来问询。

几分钟後，有关国家四万亿投资的新闻便在大楼里流传。

和这项新闻相伴的，还有集团炒股可能又要大赚了。

巩洋敲响了办公室门，得到允许後，才走了进去。

陈家志正在查看秋收种子的交易情况，卖给龙大集团的100万斤波坚强种子已全部交货。种子尾款也全部收到。

另外的种子也都陆续交到了菜场手里。

陈家志看向巩洋，问道：「外面闹哄哄的，发生什麽事了？」

巩洋往前走了几步，「老板，国家刚通过了四万亿投资计划，主要投向各种基建领域。」

巩洋激动的说道：「集团重仓了很多基建类股票，等股市开盘，估计要开始大涨了！」

陈家志笑了笑，「那是还不错。」

九点半时，股市准时开盘，上证指数当天大涨了7个点。

接下来几天，也都延续了大涨的趋势。

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几个交易日的时间，集团持仓股票市值就涨了近30%。

与此同时，陈家志的个人财富也在迅速增加。

渐渐地，在集团内，陈家志股神的称号也深入人心。

陈正旭从云南回花城时，在集团大楼内听到最多的便是有关公司炒股的讨论。

「老板，你这股神不得了，炒股赚的钱，比粤旺努力一年的利润还要高。」

面对调侃，陈家志微微摇了摇头。

「炒股也就是投机取巧罢了，对集团来说，实业才是根基，你这次回来，又带来了什麽好消息？」陈正旭在茶几旁坐下，笑道：「还是那几样，姬松茸和灵芝收官了，今年效益也还行。

菌种今年增幅比较大，卖出去了大概5万亩的菌种和营养包，营收有约7.5亿。」

陈家志泡着茶，惊讶道：「可以啊！」

陈正旭笑了笑：「和股神一比，我们这赚的是辛苦钱。」

陈家志很无奈，最近不管和谁聊工作，总能往炒股上面扯。

「粤旺就没点其它消息？」

「有！」

陈正旭抿了口茶水，说：「与云南养殖户合作的第一批黄牛肉要出来了，我这次回来就是来对接市场的陈家志：「门店不能消化麽？」

陈正旭：「消化不了那麽多，但最优质的一批黄牛肉，粤旺会主要推往门店。

另外，还有一批羊肉也是。」

陈家志询问了些细节，得知粤旺的养牛产业规模也不小。

云南有草山草地面积2.29亿亩，其中可利用的约1.78亿亩，居南方各省之首。

在养殖上有较为充足的饲料。

而粤旺藉助菌草，主要在边疆偏远山区带动发展养牛业。

其中文山州、HH州、西双版纳州是重点，後又陆续发展到曲靖、楚雄等地。

在荒山荒地种植菌草，固土固沙，防范泥石流，再引导养殖户规模化养殖。

在此过程中，粤旺主要承担良种繁育、推广菌草、屠宰、运输、销售等几个环节。

如今经过一两年的养殖，也到了肉牛出售、价值变现的最关键环节。

对此，陈家志也调动资源给足了粤旺支持。

首先，1200余家门店的牛羊肉的货源全部换成合作养殖户的。

这些牛羊肉的品质算不上最顶尖，但相对而言也很不错了。

在市场上属於比较受欢迎的牛肉。

此外，藉助花城屠宰厂的客户资源，给粤旺引荐了很多贩销大户。

只这两条渠道，便暂且足够消化掉今年的牛羊存栏量。

但对於未来，陈家志提出了更长远的规划，尤其是精深加工、提高附加产值方面。

再过十几年，由於各地都在发展乡村产业，很多地区都在大力发展养牛，导致肉牛蓄积性过剩。同时，进口量又在逐年增加，叠加猪周期等影响，牛价连年下跌，养殖户和企业的收益受到了很大的影响。

但最近十来年养牛的收益还是不错的，陈家志希望粤旺在红利期便能建立危机意识。

等危机来临时，才能有备无患。

文山州，麻栗坡。

在山区里有一个村子石岗村，几年

前，这里多荒山荒地。

荒山荒地也多是因为农民过度放牧造成的，导致生态环境连年下降。

粤旺在麻栗坡有食用菌基地，很快也盯上了这个石岗村的荒山荒地。

荒山荒地好啊，可以种菌草。

於是粤旺便引进了苗本免费发给群众种植发展。

菌草抗逆性强，栽种成本低，一次栽种多年收益，产量高，每亩可年产青苗10吨以上。

而且粗蛋白和糖分含量高，利於促进牲畜生长。

两三年时间，原本大片的荒山荒地便被漫山遍野的菌草占据。

不仅解决了生态环境问题，更重要的还能增加一部分收入。

石岗村很偏，年轻劳动力大都外出打工去了，只留下老人孩子在家。

严世军爷孙便是如此。

这天下午，严世军去学校接回放学的孙子严乐。

严乐背着有些破旧的书包撒欢了的在土路上奔跑着。

「爷，快点，还要去地里割草回家喂牛。」

爷孙俩养了三头文山黄牛，是本地的地方良种，以前村里养牛多是放养，需要长期有人守着，很难照顾孙子上学放学。

因为人贩子和盗牛行为猖獗，严世军那段时间都没养牛。

直到村里引进了菌草，严世军闲着无事时，也去种了几亩，结果草越长越高。

他就买了三头断奶的牛犊子圈养在家。

每天送了孙子上学，以及接了孙子放学後，都会去自家地里割上菌草，带回家喂牛。

这一养就是一年。

严世军笑着加快了脚步，追上严乐，「乐乐，明天要卖牛了，卖了给你买个新书包，再去买两件衣服。严乐眨了眨眼，「爷，能卖多少钱？」

严世军笑了笑，「听说现在牛价好，一头公牛能卖五六千元，咱们把两头公牛卖了，能卖一万多元，母牛留下生仔，这样以後养牛更划算。」

文山黄牛是役肉兼用型黄牛，体型较小，北方的肉牛品种能超过千斤，而天赋异禀的文山黄牛也只有八百多斤。

严世军家里的两头公牛估计有七八百斤，算养得比较好的了。

一听两头牛能卖一万多元，严乐兴奋的蹦蹦跳跳。

「哇撒，爷，我先去地里割草了，你慢慢走。」

「这臭小子，跑慢点。」

翌日，周末，一早严世军严乐爷孙俩便牵着两头公牛走了一个多小时，到了小镇边上。

每逢赶场，粤旺屠宰厂的人会固定在这里收购黄牛。

称重，算帐，严世军一共拿到了1.12万元，随後去镇上存了钱，再又去给孙子买了新衣服、新书包，吃了一顿好的。

「小娃广东卖工去了，我们爷孙俩在家，一年拿拿拢拢搞得万把块钱，他们搞他们吃，我们爷孙俩搞我们俩也够用，说不定我还能供个大学生~」

走在回家的山路上，看着满山的菌草，严世军悠哉悠哉的畅想着。

自从种植菌草後，如今石岗村在家的老人基本上都养着牛。

菌草能提供充足的饲料，节省了劳动力成本，老人带着小孩割草就把牛和猪喂好了。

这一份收入，也改善了家庭生活条件。

与严世军不同，村民黄光年轻，也是石岗村的养殖大户。

但三年前，黄光差点就放弃了养牛。

由於家里劳动力不足，忙农活时没有时间放养，导致规模一直难以扩大。

但从种了20多亩菌草後，他就没为饲料发过愁，到现在，他一共养了40多头牛，80多头猪。黄光每天做的事情就是用粉碎机粉碎菌草，粉碎好的草料一部分用来喂牛喂猪，剩余的则打包储存，多的还能出售给食用菌基地做营养袋。

年前，黄光卖了13头牛、80多头猪，收入10多万元。

在石岗村，黄光也不是个例，好几户人通过种草後壮大规模成了养殖大户。

除了经济收入增加，菌草种植在泥石流滑坡地带也同样长得好，固土、防土、防泥石流滑坡~在大岗村，菌草成了宝。

粤旺在云南有很多个像石岗村这样的肉牛养殖基地。

同时也在多个城市建设了肉牛繁育基地，主要目的是培育改良肉牛品种。

在国际上，杂交肉牛品种是主流。

而我国目前除了秦1川牛、鲁西牛、南阳牛等之外，无

专用的肉牛品种。

如文山黄牛，体型小就是它最大的劣势。

繁育场存在的意义便是通过「外引+内繁』的方式，进行良种化选育，提升肉牛良种供应能力，不断扩大基础母牛和育肥牛规模，提升肉牛品质。

从而为肉牛产业体系提供基础支撑。

繁种场里，技术人员也忙成一片，因为今年养牛收益高，养殖户的养殖热情也高涨。

而在各屠宰厂里，更是时刻不停歇，宰杀，分割，再快马加鞭的运往终端市场。

12月下旬时，

靠谱鲜生零售公司在全国的1200余家门店，售卖的牛肉全都来自自有渠道。

且卖得还不错。

刚好口感最佳的鸡心芥、迟菜心也陆续上市，相继带动了门店业绩的上涨。

如今，生鲜门店不仅品类十分齐全，且有众多出挑的单品。

水果的并入，更是直接带动了门店业绩的大发展。

元旦过後，离2009年春节仅有二十多天。

这时，薛军带领的水果部也有了大动作。

除了传统的砂糖橘，在今年，智利车厘子出口中国正式实现了零关税。

而早在2006年，水果部便盯上了智利车厘子，去年就有部分进口，门店零售价每斤一百多元。即便非常贵，但水果店长期经营高端水果，也积累了一批高净值客户，智利车厘子上市後获得了不错的销量。

今年零关税，水果部的进口量就更大了。

且门店零售只是小头，水果市场的批发才是大头。

提前布局，让靠谱鲜生在智利拥有车厘子货源渠道优势。

当大部分水果进口商还在晕头转向时，靠谱鲜生第一批货已通过空运抵达花城。

紧跟着就是堪称疯狂的抢货。

进口车厘子的生意也助推水果业务的利润节节攀升，有望在新的一年实现亿元级别的净利润。另外，水果部在智利建设的车厘子基地也已有近两年时间，树长得不错。

陈家志在听报告时，还顺带了解了榴槤、蓝莓等水果项目的进度。

榴槤在国内的销量在增加，在马来西亚的1200亩基地也有4年树龄，长势很旺。

国内引种的榴槤树也都活了下来。

蓝莓在云南的引种表现也还行。

但这些都是口头汇报，陈家志并没有亲眼见到。

他想着，至少国内的榴槤和蓝莓基地要抽时间去看看。

进口车厘子的到来，让生意本就好的门店更上一层楼，因为单价高，在大城市的门店营业额有了明显提然而，门店的势头并没有结束。

1月中旬时，趴地菠菜、生态松花菜等特色蔬菜也相继进入门店。

陈家志也再次去门店蹲点。

和其它特殊蔬菜一样，趴地菠菜刚到花城时，其貌不扬的外表并没有引起重视。

但在店员的力推下，很多客户都乐於尝鲜。

陈家志就见到了一个大妈买了趴地菠菜，「我倒要瞧瞧小杨你说的天花乱坠的菠菜到底有多好吃。」大妈第二天又来了，还带来了几个姐妹。

「就是这种菠菜，别看矮锉锉的，好吃得很，连根都是甜的。」

「买它！」

「哎哎，给我留点。」

相比常规菠菜，趴地菠菜产量低，不好保存，不易运输，千里迢迢来到花城，售价自然不低。然而，却很快火了起来。

陈家志在门店观察了几天，总结了原因，趴地菠菜能火起来的根本原因是其品质能打。

但能这麽快火起来，则不得不说是靠谱鲜生这个品牌牛逼了。

很多老客户基本形成了「靠谱出品，必是精品』的固有印象。

这让店员的推广效果非常好。

甚至不用推广，只要摆在货架上，老客户注意到上架了新品，自然会去尝鲜。

趴地菠菜除了门店零售火热，配送渠道的高端酒店酒楼竟也闻风而来。

现有的产量很快告急。

面对市场部的频繁催货，易定干躲来了陈家志办公室。

陈家志调侃道：「易老总，当初建基地时有点小家子气了。」

易定干摊了摊手，「我也没想到趴地菠菜会这麽好卖。」

陈家志理解这种心情，就像他也没想到门店营业额增速能这麽猛。