第813章 10万亩砂糖橘；育种收获

夏日炎炎，陈家志端正在沙发椅上，眼神专注的看着电脑。

偶有员工从门外路过，只会以为他在认真工作，实则陈家志在看。

看累了时，还会从桌上的盆里拿一个荔枝或者杨梅吃。

「又酸又甜，还有点冰冰的，李秀的这种吃法简直绝了。」

最近杨梅有点滞销，产区的种植户受影响比较大。

有些采购商定金都不要了，直接跑路。

不过靠谱鲜生按合同、口头约定履约收购了合作种植户的杨梅，且也没砍价，在产区农户中拉了一波好感。

只是杨梅也卖不完，便每天都在内部消化。

员工吃腻了，食堂大厨便换着法的弄杨梅。

陈家志也推荐了几种杨梅吃法，都是前世李秀喜欢做的，他直接拿来用了。

桌上这份经典杨梅浸泡法便是一种，拿淡盐水泡10分钟，既能清洁缝隙杂质，又能激发杨梅甜味，再放几颗荔枝，几片柠檬，冰镇过後酸甜度直接翻倍。

不仅办公室人手一份，就连菜场都有供应，给炎炎夏日带来了一份清凉。

追完了【阳神】的最新一章，陈家志还有些意犹未尽，边吃水果边回味着剧情。

一直摸鱼到了午饭时，才去食堂吃饭。

饭菜很丰富，荤素搭配的很好，但陈家志听到了前面员工的议论。

「这又是什麽神仙杨梅吃法？」

「杨梅也能拌辣椒的啊！」

食堂大师傅在餐食处守着，「这是辣拌杨梅，老板推荐的做法。不喜欢吃的，我们也准备了其他水果。」

有人说道：「太新奇了，今天这个辣拌杨梅我必须得尝尝。」

员工们很惊奇，开了眼界，喜欢辣口的，更是两眼放光，品尝过後也是赞不绝口。

不喜欢辣口的，则是默默吃着其它水果。

对喜欢辣口的人来说，辣拌杨梅还真不赖。

这两种做法都是李秀和别人学的，几乎每年五六月份都会做，陈家志也觉得都还不错。

除了员工食堂，靠谱鲜生在门店也推出了些杨梅的新奇吃法。

一是让员工消化存货，二是给客户提供更多的体验，消解对泡药杨梅的忌惮。

靠谱鲜生的员工都能正常吃，增添了不少信服感。

7月上中旬，杨梅逐渐下架，靠谱鲜生门店杨梅销量却在逐渐回升，证明这种做法是有效的。老板带头吃杨梅，员工就敢吃，员工敢在门店吃，消费者也就愿意试吃，形成了良性循环。「如果明年杨梅上市後销量不佳，可以延续最近的销售方式。」

这天早上，薛军回了花城，与王亮一同来了陈家志办公室，谈起杨梅的变化後，陈家志给出了提议。薛军最近一直在杨梅产区对接，回来後尝到杨梅的新吃法後，也是很惊奇，「挺好吃的，我也建议保持王亮笑了笑，「明年门店杨梅的销量可能会增加，即便滞销，也很轻微，没必要像今年这样大规模试吃。」

陈家志说：「如果销量能增加，当然更好。」

接下来，三人又对接了下杨梅冷链物流体系，这是个系统过程，涉及产地、运输以及终端运输。产地对杨梅监管加严後，打击了不法分子，也为杨梅冷链投资增添了一份投资保障，回本的概率增加、时间缩短。

对接完杨梅，王亮先行离开，薛军则拿出了份广西砂糖橘基地投资建设规划草拟稿。

陈家志翻了翻，找到了几个关键数据，「3万亩砂糖橘？水果部有这份管理能力吗？」

薛军沉吟道：「规划是彭永宁写的，我问过他，应该没问题，这几年，公司的种苗场、砂糖橘基地、分拣厂经营的都不错，经验比较丰富。

另外，也接触了比较多的柑橘行业管理人才，可以对外招聘。」

陈家志又问：「种苗场每年能提供多少株种苗？」

薛军说：「全力生产的话，一年几百万株没问题，种苗肯定管够。」

陈家志又看了下选址等细节，没具体定下来。

除了百色西林，还提到了桂北的桂林，以及桂东的梧州、贺州、玉林三个城市。

桂林也是广西砂糖橘核心产区，引种砂糖橘历史很早，但受技术、霜冻等气候差异等问题，发展较为缓慢。

到2009年，全市砂糖橘面积不足10万亩。

但陈家志细看了选址原因，里面提到桂林有农业部门通过在砂糖橘果树旁搭建竹竿、支架，然後盖上一层防寒膜。

这样处理的果树不仅避免了雨雪霜冻造成的损害，还将砂糖橘的成熟时间延长，提高了效益。这段描写让陈家志想起了

多年以後看过的一幅画面，满山的砂糖橘树都被薄膜盖着。

很可能指的便是桂林。

他不难做出推测。

几年後，广东砂糖橘产业被黄龙病摧残，而靠近广东的桂林、梧州、贺州、玉林等地，砂糖橘产业则快速发展。

陈家志看向薛军，「基地选址你倾向於哪里？」

薛军沉吟道：「从消费市场的角度考虑，我更倾向於桂林、梧州、贺州、玉林等地，距离华南更近。不过梧州、贺州、玉林的气候湿热、土壤偏酸，易导致砂糖橘的品质退化、病害多发，只适合种早熟型的砂糖橘。正宗的砂糖橘选址桂林更为合适。

只是公司在西林县的基础雄厚，和百色、西林的地方关系也更融治。

当地现在也希望靠谱鲜生能在当地多投资建设砂糖橘基地，目前已经有相关接触。」

陈家志想了想，又盯着3万亩的数据看了看，以後广西砂糖橘面积都是按百万亩来算。

「3万亩会不会保守了点？」

薛军讶然，刚才你还担心管理能力跟不上」

他抿嘴道：「从市场前景看，面积肯定是越多越好。」

「如果市场前景好，种植管理能力差一点应该也影响不大吧。」陈家志试探着说。

薛军沉吟了会儿，「理论上只要选址靠谱，苗不出问题，种植、浇水、施肥正常管理，关键节点做好防寒，问题应该不大。」

陈家志嗯了一声。

薛军补充道：「只要选人靠谱，尽职尽责，减少中饱私囊、选用劣质资材等现象，技术上再差，树总能长大结果。」

「我也是这样想的，选址和规划面积都再改一改吧。」

陈家志擡头，说：「选址定在西林和桂林，桂东地区可以搭配一部分，面积……面积先增加到10万亩，种苗场能跟上生产麽？」

薛军不假思索，「能！」

陈家志说：「好，那就先按10万亩做规划，种苗场先行动起来，先准备育苗，等基地整理好土地，直接便能种树。」

薛军：「好！」

这段时间，靠谱鲜生又对广东柑橘黄龙病进行了更细致的调查。

确认黄龙病在快速蔓延，也基本能判断几年後情况会发展到严峻程度。

减产、死亡、砍树等都会大规模出现，市场供应大幅减少。

同时，国内经济还在快速发展，社会消费能力还会大幅提高，砂糖橘消费需求也会水涨船高。种种因素结合在一起，值得为此去布局。

七月中旬，陈家志去了一趟桂林，和薛军、彭永宁汇合後，一起去市政府签署了投资协议。靠谱鲜生将在桂林投资建设5万亩砂糖橘基地。

这个数字是桂林现有砂糖橘面积的一半，让很多专家领导震惊莫名。

此时桂林刚提出要加强推广砂糖橘种植，结果靠谱鲜生就来了。

还是5万亩的超级基地。

就很舒爽。

也有人疑虑防寒成本问题，但这都是细枝末节，陈家志以渠道优势带过。

实则果子种的不好，也很难发挥渠道优势，但挡不住未来大势。

而且种树和种菜一样，只要施足有机肥，结的果子就很难不好吃。

为此，粤旺也会同步在桂林周边发展带动菌草养牛养菌，提供牛粪和菌渣发酵生产有机肥。当种苗、有机肥等重要生产资料也由公司自行生产时，同样也减少了管理层中饱私囊，使用伪劣产品的可能。

投资协议签署後，陈家志也参与了彭永宁的具体选址过程。

种果树，通常来说种在山上比在平原好，种在山地也远比种在水田里好。

以後柑橘产业大发展，很多果树便种在水田改造出的土地里，结出的果子风味很不好，苗还容易死，这些是陈家志了解的信息。

而种在山上则要综合考虑交通、水源、土壤、劳动力等问题。

陈家志很难全程参与，他只强调了核心的土壤、水源、苗木、有机肥，只要保障好这几条。基本就能保证树能种成活，能结出好果。

至於剩下的问题，当砂糖橘价格上涨，能带来足够收益时，也就不再是问题了。

除了桂林的5万亩，靠谱鲜生也会在西林发展3万亩，梧州、贺州、玉林总共也会选一处发展2万亩，以错开上市时间，让供应更合理，分担销售压力。

相关投资协议签署都很快，除了靠谱鲜生投入真金白银，地方也会在交通、水利、电力等进行配套。协议签署後，则是人员筹备、拿地、整地、改土施肥，等这一过程完成，首批种苗也基本适合移栽了。从规划上看，节

奏安排挺舒服。

在广西呆了小半个月，陈家志回了趟家，又北上去了宁夏。

七八月份，正是宁夏菜场出菜高峰期，也是最赚钱的时候。

生产管理很稳定，各个环节都逐渐形成了固有标准，出菜品质也一如既往地稳。

陈家志只大体巡了田，便又去了甘肃，巡视制种田和育种田，同时也参与去雄授粉和去杂环节的工作。叶菜，以及茄子、洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜，只要进入了相关环节，陈家志都会去掺和上一手。八月初时，试种在酒泉的白雪洋葱，也进入了采收环节。

试种农户实测平均亩产达到了9.4吨。

对同样采用了膜下滴灌等新种植技术的洋葱种植户来说，亩产能达到10~11吨，9.4吨的产量略显一般。然而，今年爆发了霜霉病，洋葱减产较为严重，有的减产达到了30%。

算下来，亩产量还没有白雪洋葱高。

且白雪白皮洋葱口感尚可，有特定的脱水加工和鲜销市场。

最後获得的收益还比大多数洋葱种植户更高。

如此，基本可以宣告白雪洋葱育成了，接下来便是更大规模的推广。

这天，陈家志旁观了白雪洋葱的采收，等日落西山时，又跟着番茄团队去采集父本花粉。

番茄杂交需要每天下午6~8时采集花瓣鲜黄、雄蕊金黄、花粉未散出、成熟、盛开的花朵。再取出花药，收集放置。

等过1夜後轻压乾燥的花药，使花粉散落出来，再过筛分离花粉与花药碎片。

如此花粉才算制作好了。

跟着才是去给母本杂交授粉，当天制作的花粉最好当天用。

对这套流程，陈家志很熟了。

除了番茄杂交，甜椒杂交、茄子杂交等也是大概的流程。

授粉後，有的还要割除父本，对母本植株进行清枝条，观察果实情况，清除自交果、标记不清果或无标记果……

这批育种种子花期很集中，陈家志等授粉完成後就回了花城，剩余工作计划交给育种团队完成。但只过了一个月，陈家志便又到了酒泉。

他本来不想来，但育种团队接连上报的情况让他坐不住了。

这一个月，随着番茄、甜椒、茄子等果菜陆续结果，有相当一部分杂交果实都表现出了优良的性状。嘉峪关，机场。

见到来接机的纪松後，陈家志开口说道：「没逗我开心吧？」

「没有。」纪松笑了笑，「是真的，我也去现场看了，性状表现优异的真不少，现在也刚好快到成熟期了，更适合观察。」

「那直接去基地。」

「好。」

一个小时後，陈家志半蹲在地上，面前是一株甜椒植株，枝条上挂着几个大小均匀、色泽鲜亮的红椒。乍一看去，很亮眼，且越看越耐看。

纪松说：「国内甜椒品种和进口品种的差距之一就在於外观，甜椒的外观对销量和售价都有比较大的影响。」

「外观很靓。」陈家志颔首，标记牌上没写名字，但从字迹看，他感觉很像自己授粉的。

亲本材料也很特殊，先经过航天诱变作用产生变异，再经过多代种植与筛选，从中选出的育种材料，再经过杂交，才得到了眼前的杂交果实。

甜椒过後，又开车走了一段路，到了番茄育种基地。

纪松带陈家志去看了一个由阳光番茄做亲本杂交培育出的番茄果实，外观更抓人眼球，也更周正。换句话说，颜值高。

「囗感和其它性状呢？」

「都没吃过，口感不好评判，但应该不会差，抗性方面比阳光番茄要更强。」

「嗯~」

番茄之後，又是茄子，疑似出现了产量较高的杂交种。

其它的还有鸡腿芥兰、西兰苔、球生菜都出现了较好的成果。

陈家志这一趟真没白跑。

他也没急着回去，甜椒、番茄等蔬菜都快成熟了，马上就能采种，不急着一时。

两天後，甜椒自然红熟，育种团队陆续采摘有杂交标记的优质种果。

采摘後放於阴凉乾燥处堆放三四天完成後熟，再用竹刀切开果实，将种子拨离到纱网上，晾乾，便得到了金黄色的优质种子。

这样的优质甜椒种子收获了好几种。

番茄采果掏籽的过程要稍复杂些，但陈家志挺喜欢用手将种子和果汁挤进容器的感觉。

只是碍於身份，不太好表现得太热切。

忙碌两三天下来，同样也是收获满满，其余各种蔬菜种子和材料也收获了一大堆，等待着来年的播种和再筛选。