第一百六十章 竹鼠煲

县长见村支书要开酒，连忙摆手阻止。他平时应酬自然不少，不怕喝酒，可是下午还有重要的工作，喝酒会耽误，也会影响自己的考虑。

“今天就不喝酒，不是流行饮料吗？上饮料吧！”

好吧！这里他最大，县长怎么说，他们也就怎么做，赶紧让朱有福换上雪碧之类。

县长一边听杨镇长对发展旅游业的展望，一边夹菜吃。

桌上的，都是地地道道的农家菜，没有酒店的那么精致，可也是香味诱人。首先来口青菜，据说就是张家寨出产的，他也想尝尝张家寨的蔬菜，为何能卖到那么贵。

咬了一口菜心，几乎没有纤维渣，微甜、清爽等口感，立即将味蕾给霸占，方县长稍微有点惊奇，暗想：难怪人家能走精品路线。

“尝尝我的拿手好菜公鸡煲。”朱有福端着一个大砂锅上来。

公鸡煲是他这里最受欢迎的三道菜之一，已经被他定为饭店的主打菜。不过，张家寨的鸡不多，可以说严重缺货。

如今，张家寨村民虽然是家家户户养有鸡，但没有多少人愿意卖了。人家根本不缺那么点钱，一个个藏着自己吃。

不得不说，张家寨的家鸡吃虫子、烂菜叶等，肉质相当鲜美。

就连那些游客，手头稍微宽裕一点的，或者不怕麻烦的，都会在张家寨购买蔬菜跟家禽回去，当成了特产购买。

因此，朱有福想要在张家寨找鸡，非常困难。

今天的，还是村长家提供，毕竟县长来了嘛！不能怠慢。

村里有，放养最多家禽的，就要数张凡家。他菜地那边，鸡鸭都是成群的，一百几十只是有的。

原本，朱有福去跟张凡谈，想要收购。

可张凡竟然说他家自己都不用，除了他家吃的，还拿来送人。没办法，朱有福很头疼，他都跟自己老婆商量，要不要到其他村子找货，价格降一些，跟游客说明情况就好。

“嗯嗯！不错，难怪价格高，一分钱一分货！”方县长边吃边赞。

方县长逮住饭店老板，又问了几句这里的经营情况。从朱有福口中得知，暂时一个月也有万元以上的盈利，下个月估计能突破三万。

听着朱有福对未来很有信心的话，方县长微微点头，再一次证明了张家寨的商机。

那么，看来黄石镇想要发展旅游业，也不是凭空臆想，确确实实有发展的可能性，可以大胆去尝试。

将生态农业跟旅游业结合，他也觉得这是农村发展的最好路子。想到这，就忍不住打量另一头的张凡，是个有想法的青年。

农村也有农村的发展路子，因地制宜，找到自己最佳的发展路线，才是最重要的。而张家寨，无疑就是一个奇迹。

他没办法否认张家寨的成功，就算县里没有提供更多的帮助，人家都已经告诉发展起来，全靠那个小伙子。

谁说生物专业没前途？不懂得运用而已。

张家寨的种植业，是张凡一手带起来的。除了这里的气候环境等很适合蔬菜种植，还有重要因素就是张凡的技术，至少方县长他们是这么认为的。

不然的话，周围的村子环境比张家寨又能差到哪里去？可其他村子的蔬菜质量分明没有张家寨的好，就连同在张家寨的，张凡家的也明显好一些，还不能说明问题吗？

“爆炒鳝段，黄鳝是村里的孩子捉来的，新鲜着。”朱老板又端来一盘，香气弥漫，引人吞口水。

如今，村里的小家伙也知道怎么赚自己的零用钱，比如捉野味，采山货卖给饭店老板，价格不低。

朱老板也不敢欺压小孩子，除非他不想继续在张家寨赚钱。

像什么田螺、河鱼、山鸡、蘑菇等等，朱老板都是高价购入。一些放了学的小家伙，自己家的活都不帮忙，忙着赚自己的零花钱，不少孩子因为这事让自己家老子抽了一顿，可就是死性不改。

今天，就有孩子一大早装了黄鳝、田鸡等到他这里卖。

外面一桌游客就喊：“老板，我们的竹鼠煲呢？有点久了呀！”

“哎！马上好，马上到。”朱老板还想在县长面前说两句，被游客这么一催，立即顾不上说话，赶紧工作。

厨房，除了他老婆，还有两个人帮忙，实在是太忙。

竹鼠是昨天就送来的，花了他一百多。不过，人家游客预订了，就那么一个竹鼠煲，那游客出了五百元，他肯定得好好弄，不能打折扣呀！

“哟！还有竹鼠？你咋不早说？”张凡瞪眼睛。

竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子是养殖竹鼠最好的食料。喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活，穴居。以夜间活动较频繁，白天少食多睡，夜间吃食旺盛。

张凡小时候，也喜欢去竹林捉竹鼠。他不喜欢老鼠，但并不讨厌竹鼠，相比尖头尖脑的普通老鼠，竹鼠要萌很多，尤其是两颗大板牙有点搞笑。

这种动物栖息在成片的细竹林或草地，捕捉时先要寻找枯死的竹子或芒草，因为竹鼠洞穴在地下，使洞穴上的竹子和芒草造成吸水困难而死亡。所以，凡可枯死的地方可能有竹鼠挖的洞和足迹。然后，再找竹鼠洞。

根据他的经验，若看到洞口有新土求助于堆得很高和潮湿，上面无树叶或很少，洞口用土封闭，则洞内可能有竹鼠。或洞口敞开，而且洞口土堆较低或干燥，上面有较多枯枝落叶，则洞内没有竹鼠。

“咳咳！我也不知道你喜欢呀！要不下次？有的话第一时间通知你。”朱老板不敢得罪张凡，连忙陪笑道。

老村长翻白眼：“多大的事？想吃自己不会去捉？竹山那边肯定有不少。”

他们村有一座竹山，面积广阔，竹林生长茂密，自然不缺竹鼠。鼠类繁殖都是很快的，怎么都捉不完。

“我看，小凡估计是有心理阴影吧！”村支书调侃。

村里不少人都记得，张凡以前去捉竹鼠被青竹蛇咬的事。一朝被蛇咬，张凡似乎对有竹子的地方都不感冒。

张凡讪讪一笑，不解释。