第一百零一章 有才华可买单

挂断电话。

方毅望了望窗外夜色。

都城的夜，华灯闪耀，入眼尽是霓虹。

合上电脑，他决定出门走走。

路过一家路边小吃店时候，方毅闻着里边香味，不由走了进去。

这是一家很小的小吃店，没有员工，老板又当厨师，又当服务员，还当收银员。

方毅一进来，老板就快速迎了上来，“这位老板，要吃点什么？”

方毅取过桌上菜单看了看，“我想吃猪血，猪肚，鱼丸，还有菌菇。”

老板拿出个本子记下，“好嘞，四样，一共二十四块。”

方毅放下菜单，摸了摸口袋，随即脸色尴尬起来，“我没有带钱。”这个世界里，支付手段不如那个世界般方便快捷，方毅他在原先那个世界里养成了出门只带个手机，银行卡，钱包什么也不带的习惯。

老板脸色一僵，打量了一翻方毅，见方毅衣着得体，不像是缺钱的主，不由笑道：“老板您真会开玩笑，这年头，哪还会有人吃饭不带钱的？”

方毅微微叹了口气，“我出门忘了带钱了，现在才发现。”

店老板皱了皱眉，“老板，您要是真想吃饭，可以回去接啊！”

回去接？

那他宁愿不吃了。

但想吃白食，这老板肯定不会愿意干。

想了想，方毅开口道：“老板，要是你肯免费请我吃了这顿，那我保证你生意兴隆。”

“你这小伙。”老板哑然失笑，“穿得标标治治，口袋里钱没两个，口气倒是不小，一个猪血，一个猪肚，一个鱼丸，还有一个菌菇是吧？行了，吃的等下给你送上来，就当我交一个朋友，你要以后记得，那就以后有空了把钱给我送过来，你要忘了，那就当是我请了。”说着，店老板转身就要往后厨走。

“等下。”方毅却一把叫住店老板，“你有听说过合理化烟雾吗？”

“合理化烟雾？”老板拧眉，“什么烟？我没烟卖。”

方毅笑笑，指了指自己对面位置，“你坐。”方毅如今也算是身居高位，一言一行都自有一股气势在，很容易就会让人信服。

店老板犹豫片刻，在

方毅旁边位置坐下。

方毅笑着道：“所谓的合理化烟雾，其实就是一种营销手段，你做生意呢！这些东西是要学的，就好像你去看电影，爆米花，你肯定会买着吃，那爆米花你是会买小的买大的啊？价钱只差两块钱，但是分量呢？哇！差了一倍，对不对？大杯很划算吧？”

店老板点头，“划算。”

方毅笑笑：“其实你想清楚，水电，杂费，以及租金啊！对爆米花老板来讲，不管卖大份还是卖小份，其实开销是一样的，爆米花真正的成本并不值多少钱，所以大杯小杯爆米花其实只相差一点点爆米花，就是这个成本，成本其实基本上是没分别，但是利润呢？这个利润却是足足多了两块钱，你觉得这划不划算？”

店老板很惊奇：“你的意思是大杯的爆米花卖的便宜，实际上毛利比小杯的要高？”

方毅：“不止是毛利要比小杯的高，实际上销量还会远远比小杯的要好，设身处地，你把自己假设成消费者，你想想看，当你发现大杯的要比小杯的多得多，但是价格却只比小杯的多两块钱，那这时候消费者是不是会抢着去买啊？是不是本来没打算买的，看到这个便宜后，你都会动心去买啊？”

老板点头，“没错。”

随即，老板又疑惑起来，“可是，这爆米花，跟我家小店，又有什么关系呢？”

“这关系可大了去了。”方毅笑笑，“其实，我刚刚举例爆米花，实际就是合理化烟雾营销手段的其中一种实际应用而已，既然人家卖爆米花的可以运用合理化烟雾来增加自己的营销，那你为什么又不能？”

店老板几乎脱口而出，“怎么运用？”

方毅：“说这么多，我有点口渴了。”

“我给您拿饮料。”店老板马上跑到冰箱处，给方毅开了一瓶豆奶，“您润润嗓子。”

方毅从店老板手里接过豆奶，喝了一口，这才继续开口道：“我刚在你这里点了四样小吃，您说一共是收我二十四块是吧？”

店老板马上道：“您以后想吃什么，来我店里随便吃，不用钱。”

“不是。”方毅解释道：“我意思是，你这里单独一样小吃是六块钱对吧？”

店老板点头，“

是的，我这里除了饮料跟酒水，每样都是六块钱。”

“这就对了。”方毅给出主意，“以后你这里，每个菜还是卖六块钱，但是每个顾客每点满三个菜，再加两块钱，就加一个菜，你认为这样你的毛利有没有变少？”

店老板眼睛雪亮，“没变少。”

方毅笑了，“这不就是了，买的人开心，卖的人也多赚一点，哇！双赢，你说这个烟雾是不是很合理啊？能不能保证您这店里以后生意兴隆？”

店老板拼命点头，“对，您说得实在是太对了。”

方毅：“那我这顿饭，没让你白请吧？”

店老板眼角都笑开了，“没白请，没白请。”

方毅瞪眼，“那还不快将我点那几样给我送上来？”

“行，我这就去。”店老板一路小跑，快速朝着厨房内奔去。

没一会，店老板就端着一个大大的海碗走了出来，方毅点的那些东西，都在这个海碗内，满满的一大碗，分量比正常多了三倍还多。

这顿，方毅吃得是格外开心。

虽然，合理化烟雾这种初级别的营销手段，给方毅增加不了几个成就积分了，对方毅在市人力资源人才排行榜上的排名也不会有任何帮助。

但是这顿饭，在方毅看来，这无疑是市场对他的认可。

对他市场才华的认可。

这顿饭，他是用才华买的单。

那边，又来了客人。

店老板已经学以致用了，拿着菜谱快速跑了过去，“这位老板，您吃点什么？我们店里每样小吃都是六块钱，点满三样，加两块钱，送一样。”

那客人眼睛一亮，“点三样加两块钱送一样，那我看看......就这四样吧！”