第535章 一斤玉米面，蒸六斤馒头

李主任绕着装菜的篓子转了两圈，不时的用眼斜着看看秦淮茹，嘴里小声的嘀咕着：「嘿，乡下公社也有能人啊！现在主抓的精神，一直在强调不能让有自留地，更不能搞副业，只能搞大集体吃公共食堂。竟然还有人能一篓子背这麽多菜到城里来卖，看来，老话说的没错，上有政策下有对策，看来咱们的後勤工作还是大有潜力可挖啊。」

说到这儿，李主任一脸笑容突然灿烂了起来，他走回到办公桌那儿，把刚才正在看的文件拿到手里，使劲拍了拍，然後笑着对秦淮茹说：「我说老百姓中间有能人可不是乱说，有时候你不得不佩服咱们农民兄弟的智慧。你们食堂不是总反映现在粮食供应量不够吗？看看，这不解决的办法来了。」

说着，他把手里的文件递给了秦淮茹，「正准备找你们几个食堂坐一会儿开开会，赶快把这个好办法推广开。我刚才算了算，要用这个办法，咱们整个後勤的工作压力最少能减轻一半，总算能松口气了。」

秦淮茹看着李主任兴奋的表情，好奇的看了看接到手里的文件，看着看着眼越瞪越大，嘴都半张开了，一脸的不可思议，然後擡起头，对李主任说：「李主任，咱们厂不会也打算这麽做吧？」

李主任笑了笑说：「文件都下来了，现在上面正在试点推广，我们肯定得积极响应啊。上面有精神，而且对咱们的後勤工作也有好处，为什麽不实行？」

「可是，这不是弄虚作假吗？」

「哎？秦师傅，你这样理解就是有问题了。怎麽能说是弄虚作假呢？你看咱们每个人呢，胃就这麽大，为什麽会觉得饿呢？就是因为胃里面空了，胃一空，人一饿，自然就会不舒服。只要把胃充满了，不就没问题了吗？而且……」

李主任大道理叭叭叭的说个不停，秦淮茹学问不高，说实话，这个问题让李主任绕来绕去，一时半会儿也不知道该怎麽去反驳，但是，嘴里说不出来，心里明白这事儿不是这样说的！要都按这种说法，早年间吃树皮嚼草根吞观音土，那不是照样肚子里塞得满满的，可是有个好结果吗？

她皱着眉头，低头又看一下手里的文件，觉得这上面说的事儿也太糊弄人了。

介绍的还挺详细，说是，先将玉米洗净，煮至五六成熟，捞出晾乾，然後再磨成玉米面。

这样磨成的玉米面，再拿去做窝头或者是馒头。

关键的是还有操作的关键诀窍，绝对算是不传之秘，现在拿出来分享推广了。

文件上关於这个秘诀介绍的也很详细。

在用泡过的玉米磨成的面蒸馒头的时候，必须得先在和面时，取四分之一的面，加少量水制成稀糊，然後再加入比平时做面多五倍的水，煮成面糊。

等到煮熟的面糊冷却後，再拿着它与其余的面混合均匀，加入适量的苏打粉，然後蒸制，这样每斤玉米可以制成六斤左右的馒头！

李主任走到秦淮茹跟前用手指了指文件，兴奋的说：「瞅瞅，这就是人民群

众的智慧呀！一斤玉米面儿，蒸出来6斤馒头，算算这能解决多大的问题？咱们还会饿肚子吗？绝对不会。照这样算，我看现在的供应量完全能满足咱们厂生产时工人的消耗！」

秦淮茹觉得自己的脑子有点不够用，擡头看了看李主任凑得很近，显得异常兴奋的脸，下意识的往旁边躲开两步，主要是刚才一时失神之下，不知道怎麽竟然被他凑这麽近，连嘴里有点难闻的口气都喷到脸上了。

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不过这会儿，她还真没工夫去在意李主任有点唐突的动作，心里仍然在琢磨着文件上写的这种用玉米面做馒头的方法。

她怎麽想，怎麽觉得这事儿有点不对劲儿。虽然她没有实际操作过，不敢肯定是不是一定就跟上面说的那样，一斤玉米面能做出来6斤馒头。但是，问题是，你甭管最後出来多少馒头，它还是一斤玉米面啊！

平常大家说某个人能吃，最常爱说的往往都是这人，一顿吃几个馒头。从这个角度说，只要是一斤玉米面蒸出来6斤馒头，那指定能够供应更多的工人，解决粮食消耗的问题。

但是……，还是不对，但是秦淮茹觉得自己脑子不够聪明，想不明白。到底哪儿不对？

这时，李主任目光在愣愣出神的秦淮茹身上扫视了一圈。天越来越热了，衣裳穿的越来越单薄，肥大的工作服遮不住秦淮茹玲珑的曲线，

看到李主任直咽口水。

不过刚才他趁着机会试试探了一下，发现这娘们还是挺有戒心，所以这会儿暂时也没有什麽具体的进一步唐突举动。有些事儿得小火慢熬。

「秦师傅，这文件是上面特地放到咱们轧钢厂试点推广的一件好事。既然上面要试点啊，咱们轧钢厂肯定也得试点。这也是一种对革命工作负责任的态度，在具体的操作过程中，有失误的地方，有改进的地方，也可以把损失减少到最小。所以，我考虑来考虑去，这样的重担还是放到一食堂比较合适，同时，再缩小点范围，就放到你负责的病号饭，来验证这种操作方法的可实行性。怎麽样？这可是一件大好事儿，将来试验成功，在咱们轧钢厂推行的时候，你就是头功！」

这……！说实话，立功受奖谁都愿意，特别是头功。可是，秦淮茹不禁又看了看手里的文件，咋总觉得这事儿有点蹊跷呢？

「这个，李主任，毕竟这事儿说的有点突然，我想考虑考虑。你看这一篓子蔬菜，咱们厂要不要？」

「要啊，这麽好的东西当然要。这样吧，你花了多少钱？我待会儿给你批个条，你去财务上把钱兑出来。」

秦淮茹连忙说：「我能不能用这些菜换点粮食？」

嗯？李主任弯着嘴角笑了，不过马上露出为难的神色：「哎呀，这可能有点难办，钱可以给个好价钱，但是秦师傅要想换成粮食，估计不行。你看……」

秦淮茹今天被李主任塞到他手

里的一份文件上面写的蒸馒头的方法弄得有点儿六神无主，所以才没有多去考虑李主任心里的小九九。

这会儿她渐渐的已经回过来点神儿了，所以，一听李主任在这件事上打官腔，再看看他的眼神和表情，顿时明白了他的不良企图。一下子又恢复了平常的戒心，乾脆一弯腰把那篓子蔬菜拎了起来，说了一句：「既然这样，那我先拎回去了，再想其他办法，另外李主任说的那个蒸馒头的方法，我再考虑考虑。」

说着，她竟然直接转身出了办公室走了。

李主任目瞪口呆的看着被推开的办公室门，有点淩乱，这娘们怎麽不按常理出牌，说走就走。前面话打的伏笔，就等着往下接呢，才好提条件啊。怎麽一点儿也不配合呢？

秦淮茹出了办公室就没再多想李主任对她的态度，多少有点顾不上，实在是今天那个用玉米面蒸馒头的方法绕的她脑子有点晕。

遇事不决找成良！

秦淮茹直接拎着一篓子菜跑到了配电房办公室，跟几个技术小组的工友们笑着打了个招呼，直奔後院。

秦淮茹一进铁匠铺，发现这儿还没开始干活，段成良正吃早饭呢。

哎呦喂，这个人日子过得也太舒服了吧。大早上起来白薯稀饭，煎的有鸡蛋，还有一盘八宝菜，一看就是自己腌的，红艳艳绿生生，光看颜色，味道肯定就差不多。

段成良从她一进小院就知道了，所以提前从空间里把温在火上的锅直接拎了出来，等秦淮茹一进铁匠铺的屋门，笑着招呼：「来，锅里还有白薯稀饭，你拿碗盛一碗，再配上煎鸡蛋，小咸菜。」

秦淮茹坐在桌子旁边一点也不客气，边盛稀饭边笑着说：「怪不得你现在吃饭都不去食堂了，自己在这儿开火，可比大食堂吃的好多了，这小日子过得越来越好。」

段成良看了看她拎过来的菜篓子，笑着说：「以後你来了可以先往我这儿拐一趟，早中午饭我都给你留一份。」

秦淮茹边吃边说：「我以为自己在食堂里凑着点荤腥已经日子过得够可以了，没想到还得是你啊！得了，今後三顿饭还得找你。对了，那篓子里的菜你要不要？」

段成良把篓子拎到自己身边扒开看看，不在意的问：「从哪弄的豆角黄瓜和茄子？」

「我叔昨天从秦家村来了，专门背过来的。家里那边已经给你留了点儿，本来我准备拿到厂里跟咱们厂换点粮食，结果李主任还给我打官腔。所以我乾脆就拎到你这儿来了。」

「秦京茹他爹来了？」

「嗯，估计是过年前那一出事儿，有点不好意思，拿这点菜当好东西，赶紧送过来还人情了。」

段成良笑着点点头说道：「你们秦家村那几个亲戚，说实话为人处事还算可以，挺讲究。就是心里的小算盘挺多，太聪明。不过，只要你比他们聪明，更会来事儿，他们倒是不会随便坑人。哎，秦姐，你身上这股子精明劲儿，看样子就是继承了你们秦家村的优良传统呀！」