第413章 上贡菜

把玉帝称为老天爷，源于人们对上古天帝的崇拜，民间把玉帝和天帝合而为一，并冠以张姓，称为张玉皇，是全民崇拜的最高神。

玉帝画像身穿九章发福，头戴十二行珠旒冠冕，手持玉笏，旁侍金童玉女，完全是秦汉帝王的打扮。

依照这里的传统，每逢春节，家家户户在堂屋门的东侧墙上，摆放天爷的画像，除夕的中午，要给天爷上供、烧香、焚纸钱、磕头、祷告。

人们认为老天爷有至高无上的权威，能够呼风唤雨，掌管旱涝，决定年景的好坏，对老天爷怀有无限敬崇之情。

在天爷的画像两侧，贴上红色的对联：“年年敬天帝，岁岁保平安”，横批是“风调雨顺”。

财神是人们追求美满富裕生活的期盼，分为文财神和武财神。文财神是比干和范蠡，武财神是关公和赵公明。

这里的人们敬的财神，是武财神关公和文财神比干上下而坐，俗称“上关下财”。寓意取财有道，不取不义之财。

财神的对联是：摇钱树金银不断，聚宝盆珠玉长生。横批是：增幅财神。

每月的初一十五，家庭主妇都可以烧香叩拜，求财神保佑财源兴旺。

灶王爷又称保家灶君，是掌管人们饮食的神袛，同时也担负着专门收集各家各户“违法乱纪”的隐私，向玉皇大帝打小报告的职责。

每年的腊月二十三，灶王爷都回到天宫，向玉帝汇报人间的事情。

人们对灶爷是又怕又恨，只好在腊月二十三祭灶时，供上又黏又甜的麦芽糖，粘住灶王爷的嘴，他就不能说各家的坏话了，即使说的话，也是甜言蜜语。

灶王爷的对联就是：上天言好事，下界保平安。横批：一家之主。

门神在人们的心目中，具有驱邪魔、卫家宅、保平安助功利、降吉祥等多种功能的保护神，是最受人们欢迎的俗神之一。

门神是个大家族，武门神有秦琼和尉迟敬德、关羽和张飞、赵云和马超、孟良和焦赞

、哼哈二将等。

文门神和福门神配双成队，如天官和送子娘娘，招财童子和五子登科，燃灯道人和赵公明。

福门神刻印着一些吉祥物，多用谐音，以借双关之意。如爵、鹿、蝠、蜥、马、宝、瓶、鞍，寓意：爵禄福喜，马报平安。

贴门神也有讲究，武门神贴在临街的大门上，文门神贴在堂屋门上，送子娘娘贴在年轻夫妻的房门上，五子登科贴在孩子们的屋门上。

门框的下方，分别摆上一对香炉，不仅要上香，除夕的晚上和新年的早上，还得点上红蜡烛。

舅姥娘刚把门神贴好，大舅妈就抱着一捆芝麻杆来了，在扫净的院子里，撒了一层。并找了根木棍，拦在了大门口。

撒芝麻杆和放拦门棍也是有讲究的，一是驱邪避灾，二是祭祀祖先和神灵。

撒芝麻杆，脚踩上去产生爆裂声，因此撒芝麻杆确有防盗贼的作用。

民间除夕夜各家的门要一直敞开，有了芝麻杆一踩就响，盗贼不敢进院，人们就可以安心聚于一堂欢庆新年。

拦门棍主要是挡邪狞，再就是挡财运外流。这里的人们有个风俗，过年时贴上门神，放了拦门棍，就不再还账了。

因此，欠账多的人家，为了躲避还债，过年早早的贴门神，有的人家腊月二十八就把门神贴上了。

孩子们都听的入了迷，好奇的问这问那，悠悠由衷的赞叹：“这就是传统文化的魅力，博大精深。”

舅姥娘听了悠悠的话，高兴了，对志刚说：“你悠悠妹妹和你一样大，懂的就比你多。听到了吧，这是传统文化，不叫封建迷信。”

志远对悠悠竖大拇指，志刚不服气的对悠悠说：“你真能扯，还和传统文化挂上了钩。”

舅姥娘和姥姥把诸神安置到位，接着去准备供菜，悠悠赶紧跟了过去。

上供的菜是十个：两碗红烧肉、酥肉、长丸子、园丸子、山药、白菜、海带、粉丝、馒头。

这些菜不用

烹饪，装碗就成，菜的上面放上几根香菜，当做点缀。

十个菜放到小饭桌上，再摆上一壶酒，两个酒盅，就齐活了。

姥姥用一块干净的大包袱皮，把放着菜的饭桌盖严。大舅和二舅俩人过来，抬着供菜先去了舅姥娘家。孩子们叽叽喳喳的跟在后面，去瞧热闹。

舅姥爷家的院子里，打扫的干干净净，撒满了芝麻杆，众人踩上去，真的发出“噼啪”的响声。

大舅进屋，搬出一盘五百响的红鞭炮，递给了志远。志远把鞭炮缠在高高的竹竿上，接过舅姥娘手中一根点燃的香，把鞭炮点着了。

在噼里啪啦的响声中，红红的碎纸飘落在院里，格外的红火喜庆。

先拜天爷，舅姥娘把她家里贴好的天爷像，立在堂屋门东侧的一把高椅子背上。

椅子上摆着一个香炉，里面插着一把供香点着，成把的供香燃烧起来，飘散出一股松香味，还挺好闻。

点上香，舅姥娘接着从一个挎篮里，拿出提前折好的金银纸元宝，放到地上摆着的火盆里点着。

她老人家站在供桌前，端起酒盅，把酒倒入火盆里，嘴里念念有词的祷告着。

供桌前面铺着一张草席，舅姥爷带着三个舅舅，趴在地上，恭恭敬敬的磕了仨头。

敬神磕头也是有讲究的，神三鬼四人一个。等舅姥爷他们拜完，舅姥娘对孩子们说：“都过来给天爷磕仨个头，保佑你们新的一年顺顺当当，平平安安，万事如意。”

志远做为最大的男孩子，立刻响应：“排好，跟着我磕头。”几个男孩跪在草席上，学着大人的样子，恭恭敬敬的磕了三个头。

志刚大声的说：“老天爷保佑，让我在今年的军训中，夺个第一名。”

舅姥娘听了，神情一暗，重重的叹了口气，不过什么也没说。

拜完天爷，接着拜祭灶爷，和拜祭天爷一样。拜了灶爷拜财神，最后拜祭门神。拜门神不用磕头，只有舅姥娘的祷告声。