第二卷 第一百四十九节 盛会，盛宴将起（1）

正月初二。

伴随着机器轰鸣，整个益丰公司的厂区全面运转起来了。

厂区分为几大块。

一是面饼生产区。

打粉、为料、压片、蒸面、切割、油炸、冷却、检测，到最后输送，这是一套十分繁复但又相对自动化的工序。

最重要的几个环节，和面，蒸煮，油炸，三大环节，基本上决定了整个面饼制作成为成品之后质量的关键。

这一环节也是吕云升和郑永才最重视的环节。

所谓面饼决定方便面的下限，调味决定方便面的上限。

如果面饼制作出来口感不佳，比如易碎，没有筋道，不入味，那么无论你调味做得多么好，都很难赢得消费者的欢心。

这一块是吕云升和郑永才都轮流盯着，就是为了防止出现纰漏。

好在前期已经试生产了一段时间，也出了不少小差错，到这个时候已经基本没有太大问题了。

另一块是调味料生产区。

这个一样十分关键，但是在基本确定了味料的成分搭配之后，这一块反而相对简单了，基本上就是按部就班了。

第三块就是包装区了，制作好的面饼和调味料在这里进行封装。

印刷厂印刷好的彩塑包装纸和各种包装材料会在这里进行自动封装，采用的是配套的桂林生产的BZ——801A包装机进行自动封装。

最后就是成品仓储区了。

因为考虑到前期需要大量备货，所以仓储区的面积也是扩建了之后又进行了再次扩建，以便于能够达到满足三万箱的存储条件。

看着工人们有条不紊地操作着机械设备，生产线匀速运转，从面粉输入到和面，再到压片蒸面，可谓行云流水，张建川也是心怀大慰。

经过这半年的筹备，总算是看到了这条生产线的全面正式运转了。

事实上前期的试生产也已经有一个月了，只不过生产线都是时开时停，经常要检修和重新调试，即便如此也已经有一两万盒方便面生产了出来，不过这些都不算是正品，倒是可以用来给工人们作加班后的夜宵。

还别说，工人们对自家生产的方便面相当喜欢，甚至当成了一种享受性的奖励。

当你看到全面运转时，才能真正感受到工业化食品生产的魅力。

一连串的机器运行起来，将一袋袋面粉和一桶桶棕榈油结合在一起，最终就会变成一块块圆润可爱的面饼出来，然后被送到包装车间。

通过自动包装机进行封装，而精美鲜艳的封面和碗盒则迅速与其有机结合，变成一盒盒精致漂亮的碗面。

哪怕是在厂区里转悠了两三个小时，张建川依然是意犹未尽。

到了下午，又忍不住到厂区里去转了一圈，弄得吕云升和郑永才都觉得他是不是有些魔怔了。

“没魔怔，就是有点儿说不出的感慨。”张建川双手叉腰，站在办公室窗户前，遥望远方。

“在民丰你不也经历过这一切么？”简玉梅倒是对生产厂区没多大兴趣，半个小时看了一圈就回到办公室了。

她要操心的事情太多了，尤其是像相关的水电和配套厂家的联系接洽，现在更是出不得半点差池，需要随时盯着。

一旦某个环节出了纰漏，就会直接影响到整个生产线的运行。

康跃民初三就去了嘉州，还得要把嘉州几所大学的万人试吃活动搞完。

虽然这个试吃结果已经不影响公司的决定了，但是作为事先就承诺了勤工俭学活动，而且还有宣传造势的影响，都能够起到很好的正面作用。

“不一样，民丰是在尖山饲料厂基础上改头换面出来的，本身就有底子，我不过是用了一些战术措施来调整而已，但现在益丰不一样。”

张建川摇头：“这是咱们一手一脚搭建起来的，从生产线到工人培训，再到

原料采购，乃至经销体系，这种感觉还是不一样的。”

“嗯，是不是很有成就感？”简玉梅笑着问道。

“当然，不过要等到我们的产品源源不断地销往大江南北，那种感觉可能还会更美好。”张建川深深地吸了一口气：“我很期待。”

“嗯，我也很期待，而且充满信心。”简玉梅沉吟着道：“市场部那边我建议再多安装两部电话，免得到时候开经销商会议之后，他们那两三部电话应接不暇，打不进来。”

张建川乐了，“玉梅姐，你就这么有信心？真的比我还有信心啊。”

“哼，我比你了解的情况还详细还具体，我凭啥没你有信心？”简玉梅反驳道。

“好，好，好，我就喜欢听这个。”张建川哈哈大笑，随即又道：“老杨和高唐这一次初五就走了，这一趟可能要出去十来天，我的意思是，这一趟之后，市场这部分就主要由高唐来负责了，老杨主要负责原材料采购、后勤基建这一块，顺带要为新的生产基地做准备了。”

“还说我比你有信心，结果你才是信心爆棚啊。”简玉梅打趣道：“那你和老杨说了么？”

之前市场这一块一直是杨德功带着高唐一起再跑，现在眼见得市场经销体系大体架子搭起来了，高唐也基本熟悉了，就要让老杨让出位置。

简玉梅虽然不觉得老杨会有什么不适，但还是觉得要提前打招呼说好，免得生出什么误会，这个时候公司可出不得乱子。

“老杨主动和我提出来的，他说经销体系短时间内，也就是一两年内肯定不可能大动，尤其是外省这些经销商，咱们一两年内都要依靠他们，自身经销体系的建设没有两三年根本无法成型，所以高唐完全可以胜任了，……”

张建川理解简玉梅的担心。

“而且我也考虑新生产基地建设必须要早些准备，华北华东两个点要尽早敲定，所以老杨这次回来，他基本上就要腾出手来去天津河北和江苏安徽考察了。”

简玉梅半晌没说话，张建川有些惊讶，还以为他对自己调整杨德功的工作分工不太认同，可这是早就有考量的，内部也早就议过啊。

“玉梅姐，你觉得有什么问题？”

“不是，我有些走神了，老杨的事情是早就有定议的，没啥，我只是觉得我们公司发展太快的话，人才还是有些跟不上，但现在就成了一个循环，公司现在声名不彰，很难物色和招聘到出色的人才，但如果没有人才跟进来，我担心下一步我们的发展就会受到影响，所以有时候自己都睡不好，……”

简玉梅沉吟着道：“假设我们要在天津或者安徽新建一个生产基地，现在谁能扛得起从建设到生产的担子？我觉得恐怕除了你我和老杨，老吕和高唐都够呛，老杨如果被你安排去负责，那半年时间恐怕都没发回来，采购和后勤这一块就得有人来挑起担子，谁能行？”

“玉梅姐，我记得当初在年前你就开始联系你原来的一些同事和朋友，看看有没有合适的可以邀请来看看参观一下嘛，成不成也可以先结个善缘。”张建川叹了一口气：“我也打算回县里和丁部长、刘主任都聊一聊，甚至也和少堂主任谈一谈，看看有没有什么可以推荐的人选。”

“建川，也莫要着急，领导真要推荐过来，万一不合适，你还不好安排了。”简玉梅不同意张建川的做法：“我还是觉得在我们内部培养擢拔是最合适的，……”

“你还别说，覃燕珊和崔碧瑶这俩丫头我觉得都还是很值得培养的，覃燕珊吃苦耐劳，执行力和适应能力都很强，就是个性强了点儿，崔碧瑶脑瓜子灵活，察言观色能力极强，口才也不错，……”

张建川笑了起来：“别太夸过了，她们俩不错，但也没你说的那么好，……”

“才来几天就有这种表现，不错了。”简玉梅顿了顿，“建川，我可要说你啊，兔子不吃窝边草，你可别随便祸害人家啊，单琳都

被你祸害了，我怕这两丫头万一……”

“玉梅姐，我可没有，……”张建川赶紧解释道。

“哼，我还不知道你，我就怕这两丫头被你给迷上，丑话先说到前面，她们俩谁要被你给祸害了，就不能留在行政部了，干脆就只给你当秘书好了。”简玉梅没好气地道。

张建川只能耸耸肩，这话没法接。

虽然是些题外话，但是人才的培养和招募也的确在公司内部是一个一直都感觉到压力的话题，说来说去还是公司发展速度太快。

无论是在生产还是在市场销售还是后勤这一块，张建川和简玉梅都专门和吕云升、杨德功、高唐以及康跃民提过，要着重发掘和培养人才，要当成一个重要任务长期抓下去。

但到现在有一些效果，可仍然远远不够。

当第一班完成生产之后，张建川又专门清点了一下今天的生产成果。

四万八千盒整整齐齐地“大师傅”红烧牛肉面已经装进了四千箱瓦楞纸箱中，并标注好了生产日期，整整齐齐地堆砌在了成品库中了。

堆成了山一样的库房，张建川没来由的一阵自豪和满足。

如果要给经开区算工业产值，这就是七八万了，一个月下来，哪怕是按照二十六天计，那也是两百多万的产值了。

原本这正式生产第一天，张建川是想邀请刘少堂来一看的，但是考虑到这是正月初二，大家都还在春节假期中，实在没有必要折腾人家，所以也就作罢。

在对所有工作发表了感谢致辞之后，张建川作为老板，又和简玉梅、吕云升一道，给每个今天上班的工人们发了一个十二元的红包，象征着月月红。

三月十七，张建川与简玉梅、杨德功、高唐四人在昆仑饭店共同主持召开了一场产品试吃品鉴会。

和民丰那一场品鉴会有些相似，但是那一次评鉴是用省农科院和来自美国农业部和阿肯色州立大学专家学者来造势背书，但这一次就只有靠自己手中掌握的调查统计资料和经销商们自己的嘴巴舌头以及胃来尝试了。

邀请了来自燕京、天津、河北、山东、山西的经销商多达八十余人，共同参加这样一个试吃品鉴会。

在会议之前，覃燕珊和崔碧瑶两人就把所有这十城十万人的试吃统计资料全数进行了整理，并把各地当时拍摄的照片通过广告公司制作的画报也都准备停当。

租用的多功能厅早已经打扮得金碧辉煌，略显宽敞的厅内摆设的桌椅整整齐齐。

崔碧瑶和覃燕珊都是格外紧张，毕竟是第一次来参加这种活动，好在有简玉梅在，她们俩才算是稍微心安。

看着陆陆续续到来的客人，张建川在杨德功的陪同下也和经销商们一一见面寒暄。

从当初试吃活动里边的燕京师大勤工俭学里边挑出来的八名姿容仪态都相当姣好的女同学来充当引导员，她们一对一的将陆续到来的客人带到张建川面前，寒暄完之后，又把客人带进厅内，按照座牌位次安顿好。

只不过这一次活动就没有再和学校说了，而是燕京团队这边的负责人曹明轩直接联系了当时留下联系方式的燕师大一名同学，请她帮忙以五十元一天的报酬雇请了八名同学来帮忙。

看着八名仪态万千的燕师大女生充当着引导员，而她们俩则作为资料讲解员，覃燕珊和崔碧瑶都是压力山大。

这次会议的重要性不言而喻，公司六个高层来了四个，只剩下吕云升在汉州坐镇，而康跃民则已经赶往上海，为华东地区的试吃品鉴会做准备。

这边会议一结束，高唐就要马不停蹄地带着覃燕珊和崔碧瑶赶往上海筹备。

而张建川和简玉梅还要留在燕京一段时间，一是了解广告拍摄进度，二是商谈与海润的下一步合作事宜，杨德功则要负责统合华北这边的后续订货跟进事宜。

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