153 吴掌柜会烹车螯

“呃……”

狄咏探头往食盒里一瞧，不好！

他每日带菜回来，拿到爹爹屋里之前，都会先分一半出来留待自己解馋，今日分菜时似乎手有点抖，多给自己分了些。

问题不大。

他一本正经道：“今日买了几样新菜，孩儿怕爹爹吃不惯，先替爹爹尝了下滋味。”

空气突然安静。

狄咏垂首待命，父亲的目光如芒刺在胸，令他感觉随时都有挨揍的可能。

所幸，父亲的脾气已不复当年那般火爆，终是移开了目光。

狄青早料到这小崽子会偷嘴，他这几个儿子里数老二最像他，无论是外貌还是性情。

狄咏暗暗松一口气，抬头笑道：“孩儿今日吃了一碗千丝豆腐，那豆腐切得……”

“嘭！”

狄青不知从哪儿掏出根大棒，往地上使劲一敲。

狄咏吓得后退半步，赶紧住嘴，岔开话说：“孩儿今日打听了下，吴掌柜不仅经营店铺，还上门替人操持宴席，爹爹若想品尝吴掌柜的手艺，大可以……”

……

“爹爹！”

王蘅在书房门口探头，脆生生地喊。

王安石将手里的请柬合上压在书下：“进来吧。”

“爹爹，我已背下《千字文》前十六句！”

王蘅在父亲跟前站定，张口便诵：“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张……”

前四句背得最熟，越到后面越磕巴，磕磕绊绊地，总算背完了前十六句。

王安石摇头道：“死记硬背不可取，你可懂得其中意涵？”

“我……略懂。”

王蘅生怕爹爹考校，赶紧岔开话说：“我还学会好多字哩！我终于知道吴川哥哥的全名了！”

“哦？他叫什么？”

“吴记川！”

“哈哈哈……”

王安石为之绝倒，好一会儿才忍住笑意，问道：“招子上有四个字，前三个字若是名字，那最后一字何解？”

“最后一字先生还没教，待蘅儿学会了再告诉爹爹！”

王蘅一副学会了再给爹爹答疑解惑的模样。

“爹爹，先生今日还夸蘅儿了……”

王蘅假借先生之口，盛赞自己学习多么多么用功，末了话锋一转道：“这个旬休日，爹爹可不可以带我去吃点好的？”

王安石知她所想，正色道：“这个旬休日，你吴川哥哥要去别人家里操持宴席，他家店

铺不会开张。”

“啊……”

王蘅难掩失望之色，想了想，又问：“爹爹如何知道？”

“爹爹曾听旁人提及，不会有错。”

自然是送请柬的人告诉王安石的。

欧公的请柬上没有写明可以携带家眷，所以他不打算带女儿同往。

见七娘噘着嘴闷闷不乐，王安石揉揉她的小脑袋，安抚道：“这样吧，等你弄懂了《千字文》前十六个字的意涵，爹爹便带你去寻吴川哥哥。”

“好！”王蘅瞬间满血复活，“蘅儿这便去请教先生！”

……

“沈官人！陈官人！诸位有些时日没来了！”

刘保衡殷勤地迎一众公子哥上楼。

“刘掌柜哪里的话？我等前几日不才来过么？”

“那也有好几日了，一日不见诸君，如隔三秋啊！”

刘保衡面上笑脸迎人，心里却恨得牙痒痒。

这群公子哥本是状元楼的熟客，这几日竟改去吴记用饭，偏生去吴记须得路过状元楼，他看在眼里，焉能不恼？

沈廉叔打趣道：“要是贵店的莺莺娘子也似刘掌柜这般记挂我等，那该多好！”

众人都笑起来。

刘保衡立时顺着他的话茬说：“莺莺娘子又何尝不是朝思暮想？眼见着官人们日日过状元楼而不入，只道是自己服侍不周，惹了嫌隙，整日捻着手绢儿愁眉不展，暗自饮泣垂泪，唉，那腰肢儿眼见着都细了一圈！真真可怜见的！”

众人闻言，怜香惜玉之心顿生：

“哎呀呀，罪过罪过！竟教佳人如此伤怀，倒是我等的过错！”

“待会定当自罚三杯，好生给莺莺娘子赔个不是！”

七嘴八舌，皆嚷着要温言软语安抚美人。

沈廉叔却忍不住拱火：“实不相瞒，我等这几日在吴记用饭。吴掌柜的手艺当真出神入化，那千丝豆腐做的，啧啧，更胜贵店的蚕丝豆腐三分！”

刘掌柜一愣，认真道：“沈官人说笑了，小店的蚕丝豆腐以香浓鸡汤打底，比之吴记的千丝豆腐，只胜不输。”

张远做的蚕丝豆腐他亲自品尝过，论刀工不输吴记，论香味，犹有过之，要说有何不足，便是豆腐不如吴记的雪白细嫩——也不知对家上哪儿进的货，他差人逛遍东京也没寻到同款。

综上所述，自家的蚕丝豆腐不说胜过吴记，起码也该是平分秋色，何来“更胜三分”一说？

这话他万难接受。

可回应他的却是

一阵大笑，这笑声听在他耳里颇有些讥嘲的意味，格外刺耳。

陈君龙拍拍刘掌柜的肩头，好心劝道：“吴记川饭距状元楼不远，刘掌柜何不亲自去开开眼界？”

说罢便不再理他，直奔二楼雅阁，扬声喊道：“莺莺娘子——”

……

这几日又接连下了几场雨，大多时候是小雨，即便雨势转大，亦不持久，似五月间一连数日的暴雨，不再有了。

一转眼便到了六月十九日。

明天即是上门做菜的日子，所有人都心生雀跃。

吴建军自不必说，他巴不得立刻回家躺着。

谢清欢和李二郎同样盼着旬休日，一共只二十四道菜外加欧公家眷的早晚两餐，想也知道会很轻松。

张关索拍着胸脯，豪情万丈道：“有诸位哥哥姐姐赐俺气力，俺明日一定掀翻擂主，夺了鸟位！”

孔三传则拿着在吴记川饭挣得的“外快”，在市集上淘到了他心仪的前朝曲谱，已经傻乐半天了。

吴铭看着其乐融融的众人，心想我们都有光明的未来！

今天正常营业，明天中午才开始摆宴，肉菜明早买新鲜的，完全来得及。

上午，醉翁家的仆从前来归还冰鉴和酒壶，冷不丁问：“吴掌柜可会烹车螯？”

吴铭脱口道：“把可字去掉。”

仆从一愣，随即笑起来，心想吴掌柜说话当真风趣。

“老爷也这么认为，所以让小的来问话。韩大官人送来一桶车螯当作寿礼，烦请吴掌柜明日烹成菜肴。”

“你待会把车螯拿到店里来，我得看看量有多少，新不新鲜。”

车螯是文蛤的一种，属于海产品，以本朝的运输条件，够呛能新鲜。

问题不大，有两界门在，只要车螯尚有一口气在，就能给它救活喽！

与此同时，兴国寺客院某屋。

苏轼搁下墨笔，望向窗外。

雨后初霁，几缕流云疏淡逸散，天色浣碧如新。骄阳洒落满院树影，庭院积水倒映着枝头槐叶，愈发青翠欲滴。

分明是生机盎然的景象，苏轼却生出淡淡的忧伤。

转眼又足不出户近十日，想到明日便是旬休，不禁有些蠢蠢欲动。

只可惜，这回无人相邀，没有由头，断过不了爹爹那关。

正欲叹气，却被人抢了先：

“唉！”

苏辙亦怔怔望着院中槐树，幽幽叹气。

没有冰镇凉茶的旬休日，想它。