第五百零三章 等收工早凉透了

这时候活儿其实已经干得差不多了。

下边该调味道了。

“倒点酱油，来点醋，辣油舀一勺，花椒面撒一点，再加点味精提鲜。”

“再来点切碎的芹菜末，大头菜丁子，抓一把炸过的花生米。”

“要是爱吃粉丝，提前煮一把放里头也行。”

苗侃本人对粉丝没啥兴趣，干脆跳过这步不弄了。

这什锦豆腐涝真是省事又顶饱。

不费吹灰之力，一锅能做出好大一份。

他给自己捞了一小碗。

拿勺搅了搅，凑到嘴边轻轻哈了两口气。

一股暖乎乎的香气立马往鼻孔里钻。

那豆花嫩得简直不像话！

他是直接吸溜进嘴的。

滑溜溜的口感带着豆子本身的清香味儿，一口下去，嘴里残留的羊肉膻气全被冲没了。

顺着嗓子眼一路滑到底。

汤汁里勾的水淀粉让口感有点稠而不腻，滑中带韧。

最关键的是所有调料都融在汤里，喝一口又鲜又香，咸淡刚好。

这热乎劲儿配上满鼻子香味，直勾得人不停地咽口水。

不管是当早饭还是夜宵，这东西既管饱又不伤身子。

徐若明早就自己动手盛了一碗开始喝。

“怎么样？味道行不？”

楚西南站在边上，眼神还有点犹豫。

这味儿闻着确实馋人。

可他是铁杆甜口派——从小到大只吃加糖的豆腐脑，压根没碰过咸的。

结果他刚瞧见徐若明眼皮一抬，啥也没说，三两口就把碗底刮干净，转头又去盛第二碗。

楚西南咬咬牙：试试就试试！

白花花的豆花浮在半透明的汤汁上，上面撒着绿油油的菜末，红油点点漂在表面……

苗侃还顺手滴了几滴香油。

那味道一下更上头了，清爽里透着勾人的香气！

楚西南小心翼翼地盛了一碗，用勺子兜起一坨。

滚烫的豆花在勺子里微微颤动，冒着热气。

他吹了两下，一口送进嘴里——

“我去！这也太嫩了吧，刚碰到舌头就化开了。”

“汤有点微辣泛红，喝一口全是蔬菜的鲜味儿，夹着淡淡的豆香。”

“那些配菜脆生生的，跟软绵绵的豆花一搭，绝了。”

“我以前真没觉得这种勾芡的汤能这么好喝！”

一碗眨眼见底。

烫得他直吐舌头，可胃里却舒服得不行，从肚子暖到指尖，整个人都被熨帖了。

简直爽到飞起！

楚西南端着空碗还想再来：“没想到咸口的豆腐脑做得好也能这么香！”

苗侃笑：“这不是豆腐脑，叫豆腐涝。”

话刚说完，低头一看——自己手里还攥着碗，人已经趴在桌上睡死过去！

徐若明也打了个长长的哈欠，嘟囔：“咋突然这么困呢……”

人还撑着没倒，眼睛却已经开始打架。

苗侃刚刚连干了两大碗。

本来就有点头昏犯困，这会儿更是困得像踩在棉花上。

脑袋轻飘飘的，身体软绵绵的，什么烦心事都记不住了，只剩一个字：睡。

叮！

好家伙。

chapter_content(); 苗侃心里认了——刚才做菜的时候，确实是想着赶紧做完回家睡觉，中途还打了好几个哈欠。

可谁想到随手一弄，整出个天然安眠药来了？

更要命的是，他自己还连灌两碗。

这会儿困得连站都站不稳！

他强撑着打了个哈欠，赶紧联系别的店铺借人来帮忙卖豆腐涝。

临走前特意交代：“记住啊，下班前千万别喝。”

员工乐呵呵回：“放心吧苗神，我们都等下班才扫二维码买。”

“现在买了，等收工早凉透了！”

苗侃点头，叫了辆网约车，一头扎回家倒床就睡。

…………

与此同时，附近小区的一栋楼里，慢悠悠走出个年轻人。

穿着宽松睡衣，两个黑眼圈深得发紫，活脱脱一只熬夜熬坏的国宝。

幸亏是晚上，光线昏暗。

要是白天照镜子，这张蜡黄的脸估计能把小孩吓哭。

“唉……”

齐杰站在美食街路口，轻叹一口气。

这条街好吃的太多，香味儿天天往鼻子里钻。

但他怀疑自己再这么熬下去，以后都没机会再来吃了。

他叫齐杰，是个执业律师。

这行当累得要命。

最近接了个大案，特别难啃，脑子一天到晚高速运转，精神高度紧绷。

加上客户催、法庭逼、家里念，压力像山一样压过来。

他已经整整三天两夜没合过眼。

连医生开的助眠药都不管用了。

再睡不着，怕是要当场交代在这儿！

躺在床上翻来覆去，像烙饼一样。

外头美食街的香气一阵阵飘进来，勾得他坐不住。

最后实在扛不住，还是下楼找吃的。

“啥味这么冲鼻子？”

刚啃完十几串羊肉，齐杰忽然嗅了嗅空气，视线转向旁边一家没挂牌的新摊子。

那店门口啥招牌都没有，也没写菜单。

甚至连卖啥都不知道，只看到屋里灯光柔和，窗户缝里不断冒出白雾。

一群人围着窗口，每人捧个小碗，低着头喝得欢快。

“给我也来一碗。”

齐杰没忍住，走上前要了一份。

接过递出来的小碗，烫得他换手来回倒腾。

他深深吸了一口那香味，迫不及待尝了一口——

“卧槽！真香！”

瞬间双眼放光：

“这豆腐脑滑得跟丝绸似的，汤底勾得恰到好处，清爽又带劲儿，里头的配菜咔吱咔吱地脆，吃着特别开胃。”

“看着也讨喜，红绿相间，香味一层接一层地往外冒。”

“浓香扑鼻，鲜味直冲脑门，咸辣刚刚好，每一口都让人舍不得放下勺子！”

齐杰低着头，稀里哗啦就把整碗全扒拉进了肚子里。

他抹了把嘴，脚不听使唤地就往窗口挪，想再要一碗。

收银的小姑娘笑盈盈地拦住他：“大哥，真不行，每人限一份。”

“老板临走前特意交代的，多一勺都不能卖。”

齐杰只好作罢，咂咂嘴，心里虽有点小遗憾，可胃里暖乎乎的，整个人像是被轻轻托了起来，连日来的烦心事一下子淡了不少。

“啊——哈欠！”

他刚搁下碗，旁边那人猛地打了个喷嚏似的哈欠，眼泪差点飙出来。

......

...

👉👉 当前浏览器转码失败：请退出“阅读模式”显示完整内容，返回“原网页”。