227 经营调整

“目前咱们两座山头，总共面积能有数万平方米。”

“按照我们以往的经验，养上上万只火鸡，不成问题。”

“不过这种东西虽然耐粗饲，可是在山上也是有一些天敌的。”

“比如黄鼠狼，还有山狸子，以及老鹰等等……”

虽然火鸡很好养活，但养在山上也会面临一切意外的风险。

比如各种野生动物，这一点杨一暖还真是没怎么想到。

“啊？黄鼠狼？和山狸子？”

他很惊讶的看着身边的王世强，而王世强则很认真的点了点头。

“没错，这些东西对火鸡的威胁其实很大。甚至老鹰都没有他们的危险大！”

杨一暖更是听得眉头紧锁。

“这样的吗？那老鹰不是猛禽吗？”

“没错，老鹰是猛禽不假，可这里是林区这些苹果树别看低矮，但却足以对老鹰造成一定的干扰。”

“如果他们不能顺利俯冲，一击成功，那么落到地面和火鸡陷入地面战之后，那胜负还真就不好说呢！”

杨一暖听了哈哈一笑：“原来是这样啊！”

确实，他想起了在千山牧场视察火鸡养殖区时候，看到的血腥场景。

两只火鸡为了争夺配偶在打架，那可真是够凶悍的，打的头破血流，到处都是鲜血的场面。

当然败者，晚上就被摆进了火锅……

而蓝星的老鹰捕猎的时候，其实靠着的就是高空俯冲带来的势能冲击，和他们的钢爪。

可如果真的一击不中，进入到地面缠斗的环节。

他们还真不一定是这五十多斤重的火鸡的对手……

“所以真正对火鸡能造成威胁的，其实是黄鼠狼和山狸子。被看这俩物种个头小，可他们的攻击力可不是一般的强。”

其实要说在山上危险更大的动物，显然是虎豹狼这些大型肉食动物。

可惜因为人类的捕杀，在这片区域，这些大型野生动物，基本已经绝种了。

反倒是黄鼠狼，和山狸子这些小型肉食动物存

活了下来。

黄鼠狼单体个头不大，可这玩意非常善于合作，如果是几只一起围攻，那火鸡还真不是他们的对手。

至于山狸子那就更不用说了，虽然是小型猫科动物，可他动作敏捷，性情凶猛。

甚至在有些地区，森林狼都不是他们的对手，更遑论这种火鸡了。

“所以，养上一些合格的护卫犬，也是当务之急。”

这时杨一暖才想起，上次自己离开的时候，王世强曾经和自己说过，希望自己能搞些法尔肯星的护卫犬回来。

可惜因为自己这次过去，卷入到了高家内乱当中，还真没来得及去寻找他所的那种护卫犬。

他把情况和王世强简单说了一下，并且保证今后，他下次再去会主动留意王世强说的护卫犬，这才了事。

“老板，你可要抓紧啊！咱们的养殖场规模不断扩大，今年因为一系列的建设，也许不能增产。”

“可是等到了来年，一旦养殖场各种建设完成闭环，那咱们的肉类产量势必大增。”

“到那时，你在销售上的配套也要跟得上啊！”

“不然的话，到时候咱们的产品，就会造成积压，销路一旦没打开，资金链就很容易出问题。”

王世强对杨一暖嘱托说道，杨一暖也用力点了点头。

“放心吧，我这次回来，就是要开更多的分店，这次最起码要开十家。”

“而其中有六家，都是要开在京城，南都，樱城这些一线城市的！”

“这些大城市的消费能力，可要比咱们这边更加可观，一旦在他们那边站稳了脚跟。”

“那接下来，我将会以点带面，在这些大城市迅速扩张，然后再从一线城市向全国扩散。”

“我的计划是争取在来年，咱们产能上量的同时，咱们也能在全国至少开三百家店。”

杨一暖说出了自己心中的想法，而王世强听着，则是摸着下巴。

好一会儿之后，点了点头。

“嗯，我大概估算了一下，三百家分店的话，如果日均净利润都能达到一万元左右

。”

“那么这些店的消耗，就刚好能够满足咱们日均产能的百分之二十……”

杨一暖一听这话，不由一阵瞠目结舌。

“啥？才百分之二十？”

“没错！其实老板，我们接下来，在今年的下半年，马上要上马的就是一个食品深加工的项目。”

“今后如果咱们把分店开遍全国，那么像现在这种鲜肉现煎的模式就不能在继续了。”

“为了满足大规模生产的需求，咱们必须要学习金拱门和饱饱王那种配送模式。”

“就是把肉饼直接在工厂制作，并且冷冻成型，然后把鲜肉饼直接运送到各家分店去！”

听了王世强的话，杨一暖惊讶的长大了嘴巴。

“啊？这样行吗？”

现在他这几家店之所以这么火，其中一个噱头，就是鲜肉先做。

就是把预制好的肉馅做成肉球，称重后保鲜。

等到有客户点单的之后，就把肉球直接拿出来放到铁板上，用篦子一压，直接压成肉饼。

现场制作的方式，更加让消费者放心。

而现在王世强居然说要去掉这个噱头，直接学习金拱门和饱饱王。

直接做成肉饼，冷冻然后运送到全国各地的分店。

这让他心里有些忐忑，可王世强却是胸有成竹的模样。

“没错的，杨总，我们做大之后，肯定要采用这种模式。”

“毕竟鲜肉先做的方式成本太高了，如果不在当地采购肉类，就很难做到。”

“而如果就地采购，那我们这个自家牧场的优势，又体现不出来。”

“而且说实话，咱们的连锁店开到那个数量级的时候，其实消费者对咱们的产品认可和接受度已经相当高了。”

“做成速冻的肉饼，消费者们也更加容易接受。”

虽然杨一暖也知道王世强说得对，可实际上他的心里，还是有些难以接受。

到不是觉得这样不好，而是担心会失败。

而这时，王世强又抛出另外一记杀手锏！