228 杜绝隐患

“老板，此前的一段时间，我一直在跟踪咱们新开的两家分店的情况。”

“你知道我发现一个很有趣的现象，那就是之所以那么多消费者，会这么快接受咱们这个新品牌。”

“有三方面的原因，第一自然就是性价比，价格便宜量又足。”

“第二就是咱们的店铺，装修干净，而且还很卫生。”

“而第三点则是最重要，就是咱们家汉堡的味道非常特别，比金拱门和饱饱王的都要好吃太多了。”

“而这一点也是最重要的一点，味道好是一家餐厅能够经久不衰永恒的卖点！”

王世强说的这些优点，杨一暖自然也知道。

这次回来之后，他去了店里一次，那点餐的队伍从早到晚都排的老长。

这可和那些网红店花钱雇人来排队，制造火爆的假象不一样。

他们这家店的消费者，可百分百都是自愿来捧场的。

而人家之所以买他们家的账，好吃自然是最关键的要点。

光是这个重要的特点，就让他们汉堡先生短短几天，就在消费群体里培养出来一批忠实的拥趸。

就算那些天天光顾的，隔三差五也要来上一次，毕竟他们家的汉堡味道真的太好吃了。

这些回头客，就代表着客户的忠诚度和客户粘度。

杨一暖自然是知道这些，因为这几天来，这些消费者对他们汉堡店的赞赏，他听得耳朵都快起茧子了。

不过他不太明白，为什么这时王世强要和自己说这些！

而王世强这时则给出了他的解释：“那么，咱们家汉堡的口味优势又来源于哪里？”

杨一暖没有任何犹豫，脱口而出：“自然是从异界搞来的幻绒酱啦！”

“没错，就是这种幻绒酱！可是老板，你考虑过没有，如果咱们把连锁店开遍全国之后。”

“咱们又如何来保证这幻绒酱的秘密？”

王世强还真就一下把杨一暖给问住了。

“这……我原本是打算，把这种幻绒酱掺到咱们家的秘制汉堡酱里，然后通过配送的方式，送到全国

各家分店的。”

这时王世强则的扑克脸上又挤出一副比哭还难看的笑容。

“那么老板，你又怎么能保证，咱们的汉堡酱，会被使用到咱们家的汉堡上！”

杨一暖当即就被问住了，这一点他还真就没想过。

而王世强这会儿则是打开了话匣子，犹如机关枪一般的说道。

“老板，咱们家才刚刚起步，就已经有人过来问要不要融资了。”

“你说如果咱们做成全国连锁三百家的店，别人会怎么看？”

“到那时候，肯定会有更多的人盯着咱们！”

“有心的同行，肯定会搞些咱们的酱料回去，研究咱们这汉堡美味的秘密。”

“而酱料这玩意可是不好控制的，一个汉堡，你挤得多一点还是少一点，可全靠操作者说了算。”

“而且就算那些山寨者们，他们研究不出来这幻绒酱的奥秘。可万一他们要是把咱们的店长，或者做汉堡的操作员买通了呢！”

“让他们省着用，每天从咱们家搞出几瓶，甚至几十瓶的酱料都不成问题。”

“然后他们搞回去之后，再把咱们的酱料稀释，和他们调的酱料参合到一起……”

杨一暖听到这，后背不由冒出一层的冷汗：“握草，这个我还真没想到哇！”

而王世强则是微微一笑，继续说道。

“到那个时候，咱们家的汉堡因为酱料用得少，口味下降，被人家的汉堡因为用了咱们家的酱料，口味提升。”

“到那个时候，咱们和别人就没有味道方面的优势了，这样一来势必会导致口碑崩塌……”

“一家两家还好，可如果是十家八家呢？这种酱料方面可是最不好盯着的……”

听完王世强这么说，杨一暖这会儿已经是起了一身的鸡皮疙瘩。

再看看这个老家伙，依旧是一副面无表情的扑克脸。

不过这次，确实要感谢他的提醒。

这姜，果然还是老的辣！

未虑胜先虑败，咱们生意还没做到那么大呢，可人家已经把种种可能会出现的问题，都给考

虑到了。

这要是自己，肯定是想不到这些的。

而且如果将来在全国开店，因为他们现在还没有合格的管理培训体系。

甚至连公司总部都还没有，培训场地啥的就更不用说了。

到时候肯定要在全国各地招聘本地的经理店员啥的，这些人初来乍到，又怎么会对公司有太高的忠诚度？

如果他们的汉堡店做火了，这些人还真就是最容易被资本收买的一群人。

“那咱们该怎么应对？”

杨一暖皱着眉头，问王世强到。

王世强这时则是胸有成竹的回答道：“这就是为什么，我要做速冻肉饼供应全国的目的了。”

杨一暖先是一愣，旋即就明白了王世强的意思。

“你是说，咱们把幻绒酱，加入到肉饼里，做成调味肉饼？”

“哈哈，没错的！本来咱们汉堡店和别家汉堡店的区别，就是咱们的肉饼是调过味的。”

“这次增加幻绒酱，肉饼将会更有味道，同时放在酱料里面的幻绒酱，也可以更加稀释一些。”

“这种新口味的汉堡，相比会更受欢迎，也更加好控制幻绒酱的去处。”

“虽然汉堡酱里的幻绒酱比例下降，但汉堡肉饼里因为加入了幻绒酱，所以整只汉堡的口味并不会下降。”

“而且我们以前有过研究，这种幻绒酱可是非常稳定的，哪怕你高温也好，冷冻也好，都不会破坏他们的口味成分。”

“所以即便加入到肉饼里，味道也不用担心被破坏。”

杨一暖听了王世强的话也是频频点头。

“对对对，而且肉饼每天的消耗量，也非常容易查询和控制。”

确实到时候每家分店使用的管理系统，都是和总公司联网的。

那么这家店的库存肉饼多少，每天销售了多少，还剩余多少，他们在总部都能看得见。

而且这玩意因为个头大，即便是有心人，他也不敢在店里偷，毕竟这玩意不像酱料。

而且就算你偷走了，你也没办法把这肉饼也像汉堡酱一样稀释之后从新调配吧？